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[美食] 舌尖上的早餐：口感松软又香甜的玉米饼，比吃面包更过瘾

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babymeiv 发表于 2019-9-5 03:05:51 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友点击关注，让阿飞带你领略四海八荒舌尖上的美食。

食在金秋，多吃粗粮，营养更健康哦~

前段时间关于“00”后都开始养生的话题登顶热搜榜，其实进入秋季，气温逐渐由升温转成降温，人极容易倦怠、乏力等，不仅00后，我们每个年龄段都要开始养生了，在养生方式中食疗疗法更是深受大众实力追捧~

今天，阿飞给大家分享的是一道营养满分的玉米饼，它是用粗粮玉米面和鸡蛋做成的一种美食，而玉米面中含有亚油酸和维生素E，不仅能降低胆固醇玉米还含钙、铁质，可防止高血压、冠心病，当早餐正合适。不揉面不发面，筷子搅一搅，分分钟香甜出锅~
舌尖上的早餐：口感松软又香甜的玉米饼，比吃面包更过瘾 第1张图片

色泽金黄，有嚼劲，香酥可口，多吃不仅不增肥，更有利于减肥，爱吃玉米饼的欢迎【占为己有】，从今往后让你爱上吃早餐~

【玉米饼】特点—香甜可口金黄蓬松

材料准备：

【主料】玉米面100克

【配料】面粉50克/3个鸡蛋

【调料】白糖30克
舌尖上的早餐：口感松软又香甜的玉米饼，比吃面包更过瘾 第2张图片

——【具体制作方法】——

第一步：备料准备玉米面100克，面粉50克，以这个比例做出的玉米饼 口感清甜不粗糙，加入吉士粉5克增色增香，家庭做可以不放，白糖30克 ~
舌尖上的早餐：口感松软又香甜的玉米饼，比吃面包更过瘾 第3张图片


阿飞唠叨：白糖添加量可以任性哦，不喜欢甜的可以少加一些，喜欢妥妥的甜的，可以妥妥的加啦~

第二步：调糊打入三个鸡蛋，让鸡蛋和面粉均匀融合，鸡蛋能使做出的饼更加柔软，再加入少许清水，搅成细腻的粘稠面糊备用，面糊越细腻，做出的饼纹理越均匀~
舌尖上的早餐：口感松软又香甜的玉米饼，比吃面包更过瘾 第4张图片


阿飞唠叨：这时候可以锻炼一下自己的手部力量，不要吝啬你的搅拌时间哦~

第三步：上锅电饼铛预热2分钟，淋上少许植物油，把调好的面糊倒入锅中，摊成两个薄厚均匀的面饼，倒的时候要朝着一个位置，这样面糊会自动摊开，薄厚比较均匀~
舌尖上的早餐：口感松软又香甜的玉米饼，比吃面包更过瘾 第5张图片


阿飞唠叨：摊开形状你可以和阿飞一样，也可以天马星空，给女盆友做的，阿飞给直男们推荐心形，浪漫甜蜜加分哦~

第四步：盖上锅盖烙2分钟，面糊全部定型以后翻面，翻过来之后，再淋入适量植物油，转动玉米饼~
舌尖上的早餐：口感松软又香甜的玉米饼，比吃面包更过瘾 第6张图片


阿飞唠叨：植物油一定要涂抹均匀，防止烙糊，当然，如果有重口味喜欢吃糊的......阿飞只能说：喜欢你就多吃点

第五步：出锅然后盖上锅盖再烙2分钟，把另一面烙成金黄色再次翻面，保持小火烙5-6分钟，饼两面都呈金黄色时即可出锅，把烙好的玉米饼切块，摆放在盘中即可食用~
舌尖上的早餐：口感松软又香甜的玉米饼，比吃面包更过瘾 第7张图片


阿飞推荐：玉米饼，一面酥脆，一面松软，可以当零食，也可以当全家人的主食，如果您喜欢的话欢迎转发留言~

【第一美食，您餐桌上的“活”菜谱】

文章编辑：柒柒喝喝


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标签：大众容易玉米面舌尖早餐
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