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[美食] “百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它

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T首 发表于 2019-9-5 10:43:46 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它，这个不起眼的蔬菜就是菠菜。平时我们对菠菜的认识大部分都是补铁，其实菠菜的钙含量也是很高的哦！

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、钙元素，胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。夏季我们隔三岔五吃一次菠菜，可以提高身体免疫力。

哈妹分享大家一道菠菜的新吃法，做法简单易学，颜值巨高，特别适合家里有孩子和老人的，喜欢记得收藏做做看哦！

菠菜鸡蛋糕

“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第1张图片

配料:

菠菜200克、鸡蛋4个、清水500克、凉白开500克、盐1克

烹饪步骤:

1.准备好食材
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第2张图片

2.把菠菜，洗干净备用
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第3张图片

3.锅中加清水，大火烧煮
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第4张图片

4.煮开后，放入菠菜，焯水1分钟
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第5张图片

5.把焯水的菠菜，捞出
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第6张图片

6.放入凉白开，过凉
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第7张图片

7.过凉后菠菜，挤干水份
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第8张图片

8.把菠菜切碎，备用
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第9张图片

9.4个鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第10张图片

10.放入菠菜碎
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第11张图片

11.把菠菜鸡蛋液，搅拌均匀
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第12张图片

12.准备好模具，底部放上一层油纸，这样便于脱模
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第13张图片

13.把菠菜鸡蛋液，倒入，包上耐热保鲜膜，用牙签扎上气孔
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第14张图片

14.放入蒸锅，上汽后大火蒸20分钟
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第15张图片

15.时间到，取出凉凉，脱模
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第16张图片

16.把菠菜鸡蛋糕，切块
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第17张图片

17.装盘，上桌
“百菜不如白菜”，可这菜的钙含量却是白菜的4倍，补钙要首选它 第18张图片


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标签：不如白菜含量却是首选
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