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[美食] 又到了开学季，这食材不能少，隔三岔五做给孩子吃，保护视力

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德州老祁 发表于 2019-9-11 19:04:40 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
又到了一年的开学季，家里的小家伙热热闹闹的玩了一整个暑假，现在要去学校开始新的学校生活，不过现在马上要面临升学了，压力也大了，作为父母的也只好在饮食上把把关了。

现在的小孩子从小接触电子产品多，学习任务也重，眼睛方面一定要加强保护，可以平时的饮食中多吃些护眼的食材，比如说胡萝卜、猪肝等等，从内而外滋养，还能给身体提供营养，对于促进生长发育也有很好的作用。

今天分享一道小炒猪肝的食谱给大家，猪肝中的铁质丰富，是补血最常见的食材，还含有丰富的维生素A，可以缓解眼睛疲劳和视力下降，隔三岔五做给孩子吃，保护视力。

小炒猪肝

又到了开学季，这食材不能少，隔三岔五做给孩子吃，保护视力 第1张图片

配料:

猪肝200克、木耳50克、黄瓜50克、胡萝卜50克、油1汤勺、料酒4勺、味极鲜2勺、盐1茶匙

烹饪步骤:

1.猪肝切片反复洗净，浸泡10分钟，再次洗净攥干水分
又到了开学季，这食材不能少，隔三岔五做给孩子吃，保护视力 第2张图片

2.加入料酒腌制15分钟
又到了开学季，这食材不能少，隔三岔五做给孩子吃，保护视力 第3张图片

3.木耳提前泡发，黄瓜，胡萝卜切片备用
又到了开学季，这食材不能少，隔三岔五做给孩子吃，保护视力 第4张图片

4.锅内少量油，烧热倒入猪肝，连同料酒一起下锅，翻炒至变色盛出备用
又到了开学季，这食材不能少，隔三岔五做给孩子吃，保护视力 第5张图片

5.另起锅热油，倒入胡萝卜，黄瓜，木耳翻炒均匀
又到了开学季，这食材不能少，隔三岔五做给孩子吃，保护视力 第6张图片

6.调入味极鲜酱油翻炒均匀
又到了开学季，这食材不能少，隔三岔五做给孩子吃，保护视力 第7张图片

7.倒入炒过的猪肝翻炒至断生
又到了开学季，这食材不能少，隔三岔五做给孩子吃，保护视力 第8张图片

8.调入适量食盐即可
又到了开学季，这食材不能少，隔三岔五做给孩子吃，保护视力 第9张图片

9.盛盘
又到了开学季，这食材不能少，隔三岔五做给孩子吃，保护视力 第10张图片


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