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[美食] 婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味

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tifa0613 发表于 2019-9-18 16:05:35 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
婆婆前几天给我们从老家寄过来一袋看似“树疙瘩”，却十分有营养的食物。桃胶是一种浅黄色透明固体的天然树脂，由桃树树皮中分泌而来，桃胶又名桃油，树脂，桃树胶，桃花泪。

日常生活中并不多见，但它是一款具有良好养生保健食材和中药。具有清热止渴，缓解压力，养颜抗衰老，润肠道等功效，桃胶因具有养颜的功能，与燕窝相似，为嫩肤养颜保健之佳品。

老公看着这不起眼的小东西，说是“树疙瘩”，我做成美味后，连吃了几碗，我要他省着点吃，毕竟是好东西，要慢慢吃呀！

牛奶桃胶银耳羹

婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第1张图片

配料:

桃胶适量、银耳适量、牛奶250ml、水适量、冰糖少许

烹饪步骤:

1.把桃胶和银耳泡发，银耳泡30分钟—1小时至涨大即可，然后沥干水份备用（也可以待桃胶快泡发好后再进行浸泡），桃胶约泡发10-12小时。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第2张图片

2.泡发好后，银耳和桃胶体积都膨大了。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第3张图片

3.用手摘去粘在桃胶上的杂质。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第4张图片

4.把银耳的根部去掉，照着它的纹理把它撕成片条状。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第5张图片

5.把桃胶清洗几次，漂去漂浮物。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第6张图片

6.把银耳也冲洗几遍。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第7张图片

7.沥干水分备用。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第8张图片

8.在锅内放入适量的水，开大火。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第9张图片

9.把洗干净的桃胶和银耳倒入锅内。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第10张图片

10.待锅内沸腾就转中小火熬制20分钟左右。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第11张图片

11.一直熬制到水分快干，要搅拌观察，以免糊锅了。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第12张图片

12.这时银耳和桃胶基本都已经熟了，非常的柔滑，汤汁很黏稠。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第13张图片

13.倒入纯牛奶。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第14张图片

14.用锅铲拌匀，继续熬至待牛奶沸腾。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第15张图片

15.最后加入冰糖调味（这里的冰糖我事先碾碎了）。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第16张图片

16.这样牛奶桃胶银耳羹就完成了。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第17张图片

17.盛到碗内，然后撒上少许玫瑰花瓣碎。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第18张图片

18.趁热吃哦。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第19张图片

19.非常绵绸滑润，吃起来也不腻，特别美味。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第20张图片

20.美容养颜的佳品。
婆婆从老家寄来一袋桃胶，老公不识货很嫌弃，吃后很美味 第21张图片


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标签：婆婆老家来一一袋桃胶
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