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[美食] 5毛一斤的“平民人参”,比牛奶豆浆更补钙,孩子常吃个头见风长

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紫伊霖儿 发表于 2019-9-19 22:40:19 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
古时候有:“萝卜上市,郎中下市”的说法,意思就是说,萝卜上市了,就不需要郎中了!当然这有点夸张了!但萝卜的确是个很好的东西!

从古至今,只要一提“小人参”,我们就可以想到是萝卜。萝卜是我们餐桌上面常见的食物,深受大众的喜爱。萝卜的吃法也是千变万化,今天哈妹也分享大家一个新吃法。

平时我们隔三岔五吃一次萝卜,比牛奶豆浆更补钙,有利于增强我们的身体机能免疫力,孩子常吃个头见风长,跟着哈妹一起看看萝卜的美味新吃法吧!

风味萝卜干

5毛一斤的“平民人参”,比牛奶豆浆更补钙,孩子常吃个头见风长 第1张图片

配料:

白萝卜4个、盐适量、干辣椒4个、花椒适量、冰糖2粒、八角1颗

烹饪步骤:

1.先看看做好的近图吧。
5毛一斤的“平民人参”,比牛奶豆浆更补钙,孩子常吃个头见风长 第2张图片

2.肥大的白萝卜。
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3.将萝卜洗净切成萝卜挂,不要太厚。
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4.用干净绳子将萝卜挂晾晒。
5毛一斤的“平民人参”,比牛奶豆浆更补钙,孩子常吃个头见风长 第5张图片

5.差不多天3天左右,萝卜挂已经晒掉了大部份水分,将其取下。
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6.取碗依次放入所有辅料。
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7.加入适量的凉开水。
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8.取小坛或者其他能密封的容器倒入调好的水。
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9.将萝卜挂放入。
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10.密封好放在阴凉通风处。
5毛一斤的“平民人参”,比牛奶豆浆更补钙,孩子常吃个头见风长 第11张图片

11.2天后就可以将其倒出。
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12.滤干水分放太阳下晒。
5毛一斤的“平民人参”,比牛奶豆浆更补钙,孩子常吃个头见风长 第13张图片

13.差不多晒1-2天,保持能有一点水分,嚼起来脆脆的就可以了。
5毛一斤的“平民人参”,比牛奶豆浆更补钙,孩子常吃个头见风长 第14张图片

14.将其撕成一条条的,根据习惯切成短一点的段。
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15.放入辣椒酱和花椒油。
5毛一斤的“平民人参”,比牛奶豆浆更补钙,孩子常吃个头见风长 第16张图片

16.搅拌均匀,麻辣爽脆。
5毛一斤的“平民人参”,比牛奶豆浆更补钙,孩子常吃个头见风长 第17张图片


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