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[美食] 天一冷，就馋这简单省事一锅焖！不加一滴水，10分钟鲜香入味

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881314 发表于 2019-11-19 02:12:55 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
冬天到了，寒流也来了，鹅毛般的大雪漫天飞舞，整个世界穿上了白色的外衣。在寒冷的季节，我们平时可要注意防寒保暖，外出的时候多加衣服。

在家可以做一锅热乎乎，香喷喷的焖锅满足一下味蕾，吃一口瞬间温暖自己的胃，浑身舒坦。焖锅平时我们都是在饭店买着吃，总觉得做法复杂，不愿意尝试。

哈妹分享大家一道做法简单，口味超赞的焖锅做法!老少皆宜，做法简单，喜欢的朋友可以收藏在家做做看，冬季错过哦，可就遗憾了，一起看看吧!

三汁焖锅

天一冷，就馋这简单省事一锅焖！不加一滴水，10分钟鲜香入味 第1张图片

配料:
大虾10只、鸡翅6只、小鱿鱼8只、红薯1个、土豆1个、莲藕1节、香菇2只、芹菜1根、胡萝卜1根、洋葱半个、大葱1根、姜3片、蒜1头、香菜适量、番茄酱1汤匙、甜面酱1汤匙、黑胡椒酱1汤匙、蚝油2汤匙、辣椒粉2汤匙、花椒粉2茶匙、黑胡椒粉2茶匙、油适量、盐适量、料酒2汤匙、白芝麻适量
烹饪步骤:
1.鸡翅划刀，虾剪去虾须虾枪，挑去虾肠，鱿鱼清理干净，放在大碗中。
天一冷，就馋这简单省事一锅焖！不加一滴水，10分钟鲜香入味 第2张图片


2.加入大葱段、姜片、辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、少许盐、1汤匙油，抓匀腌制30分钟。
天一冷，就馋这简单省事一锅焖！不加一滴水，10分钟鲜香入味 第3张图片


3.土豆、莲藕、胡萝卜、红薯去皮，切成方形小块。芹菜切段，洋葱切块、香菇切丁。
天一冷，就馋这简单省事一锅焖！不加一滴水，10分钟鲜香入味 第4张图片


4.所有蔬菜都放入大碗中。
天一冷，就馋这简单省事一锅焖！不加一滴水，10分钟鲜香入味 第5张图片


5.加入辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、蒜瓣、少许盐、一汤匙油拌匀，腌制30分钟。
天一冷，就馋这简单省事一锅焖！不加一滴水，10分钟鲜香入味 第6张图片


6.取一个碗，放入2汤匙蚝油，1汤匙番茄酱，1汤匙甜面酱，1汤匙黑椒酱，1茶匙油和少许盐拌匀。
天一冷，就馋这简单省事一锅焖！不加一滴水，10分钟鲜香入味 第7张图片


7.锅底刷油，铺上除去芹菜段的蔬菜丁。
天一冷，就馋这简单省事一锅焖！不加一滴水，10分钟鲜香入味 第8张图片


8.再铺上鸡翅、鱿鱼、大虾，挑去葱姜。
天一冷，就馋这简单省事一锅焖！不加一滴水，10分钟鲜香入味 第9张图片


9.淋两汤匙料酒。
天一冷，就馋这简单省事一锅焖！不加一滴水，10分钟鲜香入味 第10张图片


10.加盖中火焖煮15分钟。盖上加入100ML清水。
天一冷，就馋这简单省事一锅焖！不加一滴水，10分钟鲜香入味 第11张图片


11.虾、鱿鱼、鸡翅变色后，刷上调好的全部酱汁。继续焖5分钟。
天一冷，就馋这简单省事一锅焖！不加一滴水，10分钟鲜香入味 第12张图片


12.关火前放入芹菜段，撒上白芝麻，放入香菜段。
天一冷，就馋这简单省事一锅焖！不加一滴水，10分钟鲜香入味 第13张图片


13.美味做好啦。
天一冷，就馋这简单省事一锅焖！不加一滴水，10分钟鲜香入味 第14张图片



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标签：三汁焖锅温暖自己漫天飞舞白色的喜欢的
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