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[华人美食] 人间至味是团圆:成都最适合家宴的餐厅大盘点

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微o白 发表于 2019-11-27 11:37:11 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
人间至味是团圆:成都最适合家宴的餐厅大盘点 第1张图片

世界上最大规模的物种迁徙,

不是在非洲大草原的雨季,

而是在春运。

《人在囧途》

里面一行人克服千难万险也要回家团圆。

可见团圆和家人一起吃饭的重要性。

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美酒佳肴,不与家人共享,山珍海味又能算什么呢?家宴种类多,结婚宴、满月宴、周岁宴、升学宴、中秋宴、团圆宴,宴宴少不了。举办一场家宴,安全感、归属感、舌尖上的美味、场合的体面、大家庭的社交、小朋友的照管,我们都要要。成都的一亩三分地,哪些地方适合家宴呢?

别找了,我们都给你们收集好了。

我不管,你们都得收藏。

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1. 唐宫

2. 锦城印象

3. 芙蓉皇

4. 随和家宴

5. 寇家大院

6. 红杏

7. 朴田A+

8. 张烤鸭

9. 宴御

10. 悦百味

11. 红高粱

12. 麻辣空间

13. 香格里拉

14. 转转会

15. 首座万豪蜀锦嬉餐厅

16. 私飨

17. 彼德西餐厅

家庭聚会餐厅推荐

/ 唐宫 /

人间至味是团圆:成都最适合家宴的餐厅大盘点 第3张图片

唐宫对成都的食客们来说是最熟悉的粤菜餐厅之一,在业界早已久负盛名,是一家人气和口碑一直都保持极佳的餐厅。唐宫高新仁和春天店有2000平米的就餐区,明亮宽敞,很适合去那里团年。

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唐宫以创意粤菜、平价海鲜、养生炖汤、港式点心四大特色著称,价位也是丰俭由人。重点推荐唐宫金奖乳鸽,通体金黄、皮酥肉嫩,让人啃一只又一只完全停不下来,唐宫乳鸽曾荣获各项大奖,到店后是每桌必点,老年人小孩都很喜欢。

+地址: 府城大道西段505号仁和春天国际广场c座二层

+电话:028-87859191

+人均:172

/ 锦城印象/

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人间至味是团圆:成都最适合家宴的餐厅大盘点 第6张图片

锦城印象是一家黑珍珠餐厅火锅品牌,开了十年了,但是走的也不是高消费的高端路线,而是体面火锅,就是堂子大、装修尚可、菜品精、有包间,夏天有空调,周遭有服务,消费比普通火锅店贵,但又绝非普通人消费不起,总之一顿饭吃下来那是体体面面的,是家庭聚会这种不需要硬去凹排场的首选场地。

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人间至味是团圆:成都最适合家宴的餐厅大盘点 第8张图片

锦城印象的名菜是生抠鹅肠,店里有专门的鹅肠工,他每天的工作只负责生抠极品鹅肠这一道菜品的剖洗剪。生长周期70天的仔鹅,鹅肠幼嫩有弹性,上桌便散发幽幽鲜味,而且火锅底料现炒。店里至少五名炒料师坐镇,为每桌客人现炒底料,很有仪式和定制感。

+地址:华润路169号2楼-(翡翠城四期1号门对面)

+电话:028-86787177

+人均:113元

/芙蓉凰花园酒楼/

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1958年位于人民南路一段的芙蓉餐厅,是成都最早一批顶级餐厅之一,后来停业,芙蓉凰酒楼是作为老芙蓉餐厅的延续。

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芙蓉凰主打传统川菜,口味清淡而味型丰富,并不是后来广为流传的川菜“麻辣系”。店里的名菜是雪花鸡淖和芙蓉鸡片,这两道菜的奇特之处是“吃鸡不见鸡”。雪花鸡淖是剁得极碎的鸡胸肉混上蛋清,加上火腿碎提鲜,入口轻柔鲜咸,几乎是川菜中的分子料理。这道菜老少皆宜。芙蓉鸡片色泽洁白,软嫩滑香,形如芙蓉。店里不止有川菜,还有鲁菜,还是很好地兼顾了一下顾客的多样性。

人间至味是团圆:成都最适合家宴的餐厅大盘点 第11张图片

老板这十几年四处云游,带回了东南亚菜系的做法,开发出鱼香蛋酱蟹,深得小朋友喜爱。许多小朋友周岁宴在这里办,后来他们自己的娃儿周岁宴也在这里办,出国留学回来后第一个奔这里,有的穿着睡衣都来了,几乎把这里当家。屹立十几载,芙蓉凰俨然已成成都游子的味觉和精神坐标,舌尖上的乡愁。

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店里有包间10个,最大的包间能容纳22个人就餐,其它小包都能能拉开做大包间,五代同堂都不在话下。三楼川菜,四楼麻将,吃完饭上去搓麻将作为宴会的延续,非常成都。

+地址:成都市青羊区光华村街66号附16-17三楼

+电话:028-8734-6868

+人均:90~120元

/ 随和家宴/

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随和家宴专注家宴十三年,是一家大型川菜特色酒楼,在我们吃过的大大小小的家宴中,一定有它的身影。“随百姓心意,和巴蜀美味”随和把自己宗旨发挥到了装修、菜品、服务的每一个环节。

人间至味是团圆:成都最适合家宴的餐厅大盘点 第16张图片

随和装修走的是优雅的中式风,很有文化底蕴。场地很大,营业面积2500余平米,能容纳800人同时就餐,大型婚宴、寿宴不在话下,而且有各种豪华大、中雅间20余个,可以满足家庭不同聚会的要求。一楼是沸香茶舍,吃饭之余,可以和亲朋好友在此品茗聊天。随和家宴集川菜、粤菜、汤锅、茶坊于一身,可以满足不同口味的顾客的需求,要体面、讲究、优雅、温馨但是又花不了多少钱的话,随和家宴是上上之选。

+地址:一环路西一段166号(近民生银行)

+电话:028-87742388

+人均:104元

/ 寇家大院/

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寇家大院一直在成都小有名气,上千平米的四合院风格古色古香,桌椅都是很有年代感的中式家具。菜品不拘一格、口味独到、摆盘讲究,包间很多,喝茶,打麻将,吃饭聚会都很舒服,院中还有老板自己种的绿色蔬菜,可以说非常原生态,你要是带长辈来吃的话,他们也放心些。这里闹中取静,是独立于闹市之中修身养性的好地方。家宴的话,这些菜不容错过。寇家私房拌鸡味道香辣。而奇味麻鸭:奇味真的有一种独特的味道,酱香浓郁。酥椒牛肉粒酥酥脆脆的,一点也不辣,牛肉粒嚼起来糯香糯香的,很Q弹。油焖土鳝鱼肉质鲜美没有腥味,分量够足。

+地址:沙湾东一路2号附12

+电话:028-87662888

+人均:99元

/ 红杏酒家/

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自从1996创办至今,红杏酒家也是伴随着成都几代人的成长,婚宴、生日宴、团年宴,到处可以看到红杏酒家的身影。红杏酒家环境优雅,走的是现代中式的装修风格,宴会厅均配备LED高清大屏,配套茶坊格调高雅,机麻配套设施完善,吃完饭一家人搓个国粹感受一下传统文化多安逸的。不论是家庭消费还是宴请聚会都让人觉得很有格调。

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店内名菜红杏鸡是必点菜,选用土生土长的大公鸡,淋上秘制味汁,浸泡入味,口感层次丰富。而红杏全家福属于一道“一网打尽”的菜。“红杏全家福”里包含了精心烹制的肉粑、酥肉,再辅以金钩、鱿鱼、新鲜蔬菜,灌入文火慢吊而出的鲜美鸡汤中,非常费料费时,尽心尽力。一顿家宴虽然在外面吃的,可也能从中感受到老母亲一样的温暖。

+ 地址:红杏酒家(羊西店)

成都市金牛区一品天下大街13号(地铁2/7号线一品天下站G口步行50米)

+ 电话:028-87534630 87574499

+ 人均:116元

/ 朴田a+ /

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朴田a+是一家亲子用餐和日托两不误的时尚达人首选亲子餐厅。

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装修非常现代化而且时尚,走的是小情绪ins风,随便摆杯水坐那里咔嚓拍一张都是朋友圈最靓的小星星。装修大量运用拱门、仙人掌、黄铜等近一、两年来大热的INS设计元素之外,设计团队在空间运用上也将亲子中心与餐厅的区域隔绝开来。在用餐同时,也能免费带孩子参加一堂亲子课程,可算得上宝妈们省钱、省心的新去处。

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其次,除了公共阅读区与有专业幼教执教的兴趣课堂,朴田a+的亲子中心还划分出户外运动区与小剧场,俨然是开在餐厅门口的全日制幼儿园。事实上,除了用餐时把孩子交给亲子中心,宝妈们也可以为孩子报名参加朴田a+的专业亲子课程,选择十分弹性。

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朴田a+的菜品总体偏清淡轻食,

有朴田泰式火锅与WE HOUSE的经典菜肴,

还有餐厅限定的里科塔披萨、 蓝莓芝士蛋糕、

波士顿龙虾套餐可供选择。

+ 地址:汇源北路333号中粮鸿云悦街3楼

+ 电话:028 8652 5926

+ 人均:143

/ 张烤鸭 /

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这是老成都人必吃的烤鸭店。

在这里举办家宴,

四代同堂都能找到各自的回忆。

1988张烤鸭的第一家店开在枣子巷,

被称为“枣园烤鸭”。

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要问张烤鸭的招牌菜,不同时期的家人会告诉你不同的答案。90年代初期,人民商场的售货员妹儿是店里的主要客源,麻辣味的冒菜是她们的心头好,冒鸭肠、冒郡肝、冒各式素菜……其中最受欢迎的就是冒鸭血。

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时间再往后走,酱爆鸭舌和美极鸭唇是很多人的童年记忆。尤其是酱爆鸭舌,是每天限量几份的抢手货,能不能吃到全凭运气。烤鸭拔下来的鸭舌,只留舌尖部分,用冒烤鸭的卤水冒熟之后,再加甜面酱和秘制酱料炒,鸭舌酱香甜辣,好吃的程度达到吮指级别。美极鸭唇则借鉴的粤菜的做法,同样是用烤鸭卤水冒熟,再加青红椒和美极鲜酱油炒制,香辣之后带着鲜香回甜。

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现在,张烤鸭的菜单换了一批又一批,新旧之中,有坚持,有创新,犹如红火的家庭生生不息的力量。

+ 地址:古卧龙桥街青石桥室内农贸市场第3层1号

+ 电话:028-5-86665833

+ 人均:72元

/ 宴御 /

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在成都,

一家人要来一场五星级海鲜家宴,

那绝对绕不开宴御。

宴御以“传播海洋文化,引领健康生活 ”为己任,场地明亮宽敞,摆宴席十分体面。而且菜品丰富,可以迎合各种胃口。

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比如以滋补养生闻名是个长辈都无法拒绝的花胶鱼翅汤锅,印尼优质白花胶配上深海鱼翅、海参、鲍鱼、红花蟹,营养更丰富特别适合冬春进补。在这里,一家的要求都可以满足。比如给老爸点个海胆黄,海味中的上等补品。

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而老妈无法拒绝的菜一定是东星斑。深海东星斑的鱼肉含有大量的“角沙烯”成分,是特效美容元素,吃了美美哒。孩子无法拒绝的就是新西兰鳌虾啦。新西兰鳌虾营养丰富,含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中,很适合学生吃。

+ 地址:人民南路四段46号上善国际北三楼,

+ 电话:028-8500 2000。

+ 人均:午市358元/位,晚上398元/位。

/ 悦百味 /

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悦百味UPARK公园店位于高新区UPARK亲子公园内,原木风格的独栋餐厅,一楼纯迎宾候餐区,二楼大厅,三楼包间,二三楼还有大平层露台。全落地窗通透舒适,原材料的展示也是一大亮点。2018年12月开业至今,悦百味荣获多项殊荣,也是点评网2019年必吃榜餐厅,成为园区人气最旺的餐厅,包间至少需要提前一周预定,大厅晚上也是排队。

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开业不久,高新店就成为大众点评网成都美食榜环境、服务、口味、评价等各榜单第一,跃居成都几十万商户之首,吸引了很多慕名前往的食客。餐厅主要营造了“吃饭就是一件幸福的事儿”氛围,亲朋聚会、商务宴请,特别是生日宴都是店里的特色。招牌菜“蒸蒸日上”、“碳烤榴莲”、“脆皮肠头”、“黑松露虾汤泡饭”、“花椒馋嘴蛙”在点评网、抖音上一路爆红,不拖家带口去集体打个卡简直追不上潮流

+ 地址:富华北路666号UPARK公园B栋2楼

+ 电话:028-83663344

+ 人均:124元

/ 红高粱 /

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人间至味是团圆:成都最适合家宴的餐厅大盘点 第44张图片

红高粱海鲜酒楼是一个很适合办婚宴的地方,装修非常大气。目前有四家店,一家在红牌楼,一家在桐梓林,一家在迎宾大道,还有一家在高新区。

人间至味是团圆:成都最适合家宴的餐厅大盘点 第45张图片

红牌楼店有三个宴会厅,可以选择自己喜欢的风格举办宴会。大型宴席之外,这里也是吃海鲜的好去处。海鲜都是现点现做,非常新鲜,蒜蓉粉丝扇贝广受好评,帝王蟹小贵。这里还有正宗的粤菜和精致的川菜,各方口味兼顾,老少都喜欢。

+ 地址:佳灵路20号九峰国际购物广场4楼

+ 电话:028-85484023

+ 人均:185

/ 麻辣空间/

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还有比火锅更能让一桌子都吃得热热闹闹的聚餐首选吗?麻辣空间是网红火锅,其实也是一家老餐饮,创办于2005年9月29日,今年刚好14年,新老齐聚,刚好是一个家庭生生不息的动力。家宴选择麻辣空间,主要是吃得放心,食材非常健康。锅底采用菜籽油制作,采用无渣锅底技术,高汤里加入袋装红油底料之后,看上去温柔、委婉,不像牛油火锅那样来得猛烈。但麻辣空间的麻和辣是绵里藏针,下一秒,你可能就已经被刺激得满头大汗。

人间至味是团圆:成都最适合家宴的餐厅大盘点 第48张图片

“麻悠悠、辣乎乎”的口感很受年轻人欢迎。作为清油火锅的鼻祖,麻辣空间网红气质和实力兼具,麻辣空间长顺店的装修是明净、阳光的混搭风。作为家庭聚餐的选择,不仅能纵享食材的美味而且拍照发圈也很时尚年轻。

+ 地址:西大街84号金色夏威夷A座220-223号

+ 电话::028-85575500 85575522

+ 人均:82元

/ 香宫/

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香宫是成都香格里拉大酒店的招牌中餐厅,餐厅位于锦江河畔,可俯瞰到秀丽的合江亭和古老的安顺廊桥。香宫由酒店中餐厅行政总厨唐建树师傅主理,主打经典粤菜,创新川菜。这个餐厅接待服务过众多国家领导人、政要及名人,香宫招牌菜鸡豆花配牛肉焦饼曾深得美国前第一夫人米歇尔·奥巴马及家人赞赏。餐厅包含17个尊贵私密包间,可容纳4至40人客人进餐。家里面一些正式的宴会在这里举办就很体面了。

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+ 地址:滨江东路9号香格里拉大酒店二,三楼(近兰桂坊、廊桥)

+ 电话:028-84097888

+ 人均:169元

/ 转转会/

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人间至味是团圆:成都最适合家宴的餐厅大盘点 第53张图片

要伺候好一家人的四川胃口,那么选择转转会这样传统川菜馆就相当合适了。正宗的川西民居风情,那来这里就对了。青砖灰瓦,飞檐斗拱,蓝天碧竹,平房小院,有着古蜀国那种自然、休闲、怡然自得的民俗文化,不管是露台的盖碗茶还是包间内的商务会谈都是一幅和谐画面。菜品完全以川菜中的经典大众化家常菜为主,同时提供特色风味的河鲜。靠近湖边可以喝个茶摆哈家庭龙门阵。

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+ 地址:世纪城路198号附5956号

+ 电话:028-85381999

+ 人均:113元

/ 首座万豪酒店·蜀锦嬉全日制餐厅 /

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首座万豪蜀锦嬉全日制餐厅是首座万豪酒店的中餐厅。做得最好的酒店,往往能给人带来家一样的感觉,“宾至如归”不是空话,而这样的酒店准备的家宴,也会给人带来别样的温暖。

成都首座万豪酒店的蜀锦嬉全日制餐厅将成都街头巷尾的市井美食搬进了星级酒店里。崇州名小吃“潘锅盔”,独设一特色明档,热气腾腾的锅盔伴随着老师傅一声吆喝迅速吸引大部分客人的围观;火焰和牛的流动小车高峰期时忙得脚下生火;招牌红丝绒蛋糕更是食客的灵感muse,餐厅的招客法宝。

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带孩子来酒店家庭聚餐就更合适啦,首座万豪酒店配备有宝宝椅、包间,还有儿童游乐区。大人可以放心吃,小孩也开心玩。酒店的装修气派,拍照留念也很漂亮。人均不算贵,但是高规格体验,实在是家宴的上上之选。

+ 地址:天府大道北段999号(银泰中心北)

+电话:028-80647755

+ 人均:163元

/ 私飨 /

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有人说川菜上不了台面,那是他不了解川菜。川菜是有很深的文化底蕴的,也正如许多家庭看上去普普通通,却有很深的家学渊源。这时候,选择一家文化与美味兼具的川菜饭店举办家宴,就是上上之选。坐落于成都水井坊历史文化保护街区的私飨意境文化川菜,颇具四川府邸人家文化的墨染美学意境文化氛围,带来了视觉及味觉上的饕餮盛宴。

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+ 地址:锦官驿街1号4栋(成都兰桂坊音乐房子旁)

+ 电话:028-80800086

+ 人均:151

/ 彼德西餐厅(PETER’S TEX-MEX GRILL)/

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若说成都人记忆中老牌西餐厅,那非彼得西餐厅莫属。彼得西餐厅成立于2003年,是一个家一样温暖的餐厅,经营地道的美式早餐、三明治、独具特色的TEX-MEX(墨西哥)菜肴和香滑浓稠的传统奶昔。值得一提的是,传统奶昔是浓稠到倒过来拿也不会掉落,一口下去满满的质感让人内心感觉很丰盈。餐厅坚持呈现健康营养、原汁原味的美食、亲切周到的服务,因此不仅深受外国朋友的喜爱,也受到很多中国朋友亲睐。

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这里有至少有几代人的成长记忆,多少人在周末的时候被父母带到彼得西餐厅进行小而温馨的家庭聚餐,哪怕他们远走他乡环游世界吃遍世界美食,回想起家附近的彼得西餐厅,那暖色的田园风格装修依然让人想起外婆家的温馨感,而分量十足的牛油果鸡肉沙拉、猪扒、牛排又让处于青春期拔节而起的身体无比满足。一家人在此小小聚会,温馨和美好一代代在记忆延续。彼得餐厅在感恩节还推出了火鸡套餐,非常适合一家人来哟。

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+ 地址:桐梓林东路12号

+ 电话:028-85180903

+ 人均:93元
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图 | 齐飞翔 商家供图
排版 | 刘钫
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