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[美食] 不到6毛一斤的食材，比萝卜还便宜，维C比苹果高4倍，冬天可多吃

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婆桫椤 发表于 2019-12-1 15:57:08 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
秋冬季节，有两种蔬菜是必须品，那就是萝卜和白菜，是冬日里老百姓餐桌上的家常美食。其实也是有理由的，经历过霜打的白菜，口感特别的脆甜，也非常易于储存，维生素的含量很高，维生素C的含量比苹果高4倍，也被大家称为“白菜之王”。

到了冬季，大家挨家挨户都在做酸菜，白菜都是一担一担的买，将白菜一颗颗放进缸里，腌制起来，或者储存在地窖里，放起来冬季慢慢吃，拿来与肉同炖，太美味了。

最近去市场上买白菜，一斤还不到6毛钱，真是太实惠了，比萝卜还便宜，毫不犹豫的买上几十斤，屯回家慢慢吃。白菜非常的百搭，无论是直接炒还是搭配着其他食材一起炒，都很美味。

下面分享一道酸辣大白菜的食谱给大家，酸辣可口，滋味特别的丰富。

酸辣大白菜

不到6毛一斤的食材，比萝卜还便宜，维C比苹果高4倍，冬天可多吃 第1张图片

配料:

大白菜适量、小米椒三颗、大蒜两瓣、醋两勺、生抽两勺、调味粉半勺、食用油适量、盐一勺
烹饪步骤:
1.准备好食材，大白菜切丝，小米椒切段，大蒜切蒜末
不到6毛一斤的食材，比萝卜还便宜，维C比苹果高4倍，冬天可多吃 第2张图片


2.食用油烧热后倒入小米椒，蒜末爆香
不到6毛一斤的食材，比萝卜还便宜，维C比苹果高4倍，冬天可多吃 第3张图片


3.锅内倒入大白菜翻炒
不到6毛一斤的食材，比萝卜还便宜，维C比苹果高4倍，冬天可多吃 第4张图片


4.加入生抽、调味粉、盐翻炒
不到6毛一斤的食材，比萝卜还便宜，维C比苹果高4倍，冬天可多吃 第5张图片


5.大白菜炒熟后加入醋翻炒片刻即可
不到6毛一斤的食材，比萝卜还便宜，维C比苹果高4倍，冬天可多吃 第6张图片


6.盛出开吃吧
不到6毛一斤的食材，比萝卜还便宜，维C比苹果高4倍，冬天可多吃 第7张图片



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