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[美食] 山药别再蒸着吃了，加点糯米，简单一包就下锅，香的让人流口水

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mlphyh 发表于 2019-12-2 18:31:28 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 

欢迎大家观看二姐这篇教你做山药糯米豆沙饼的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之香甜的山药糯米豆沙饼

今天二姐大早上又去早市去赶集看看有什么新鲜食材可以买，二姐看到之前买南瓜的摊位新上来了一些荸荠和山药，二姐看着这个山药都是很新鲜的，所以二姐就问了下摊主说是蒸完之后比较面乎的那种山药，所以二姐就想着给家里人买点山药准备蒸一个山药吃。等二姐回到家之后，想一想觉得还是做一个不一样的山药美味给家里人吧。二姐打开冰箱一看还有很多的糯米粉和豆沙馅，所以二姐就想着要不做一个美味的山药糯米豆沙饼，这样能将这个美味当做晚饭或者饭后甜点都是很不错的选择了，所以二姐就按照自己想的方法做出来了这个山药糯米豆沙饼。二姐做完之后给家里人吃，家里人都说又香又好吃，闻着都让人直流口水了，所以二姐也将这个山药豆沙饼的做法推荐给大家。



山药别再蒸着吃了，加点糯米，简单一包就下锅，香的让人流口水 第1张图片

二姐做香甜的山药糯米豆沙饼的优势

1、香喷喷的，让人流口水

二姐利用的食材就是刚买的山药、豆沙馅以及糯米粉，这样就能做出来非常香喷喷的美味了，再在外层包裹上白芝麻，那么这个味道就很让人流口水了。

2、做法简单

这个山药糯米豆沙饼看着非常精致而且味道也很香，但是二姐觉得这个做法并没有太难，大家先看下二姐这个山药糯米豆沙饼的做法就能明白怎样做的了。

山药糯米豆沙饼的做法

【所需的食材】

主材：山药一根、糯米面150g。

辅材：豆沙馅50g、白芝麻少许。

【开始做山药糯米豆沙饼】

1、首先我们将山药清洗干净后去掉山药的外皮，将山药切成薄片之后放到蒸锅上面蒸二十分钟左右。
山药别再蒸着吃了，加点糯米，简单一包就下锅，香的让人流口水 第2张图片

2、将蒸完的山药做成山药泥，然后将糯米面加入山药里面，然后揉成一个光滑的山药糯米面团。
山药别再蒸着吃了，加点糯米，简单一包就下锅，香的让人流口水 第3张图片

3、将山药糯米面团分成多个小剂子，然后按压成面饼的形状，然后将豆沙馅分成若干均匀的等份之后，用山药糯米面皮包裹住豆沙馅。
山药别再蒸着吃了，加点糯米，简单一包就下锅，香的让人流口水 第4张图片

4、将豆沙馅包裹好之后将封口按压严实一些，然后将正反两面都均匀的蘸上白芝麻。
山药别再蒸着吃了，加点糯米，简单一包就下锅，香的让人流口水 第5张图片

5、将电饼铛中加入适量的食用油之后，将山药糯米豆沙饼放到电饼铛中，每一个都留出一点空隙出来。将两面都烙熟之后，再翻动几次山药糯米豆沙饼就可以出锅了。
山药别再蒸着吃了，加点糯米，简单一包就下锅，香的让人流口水 第6张图片

大家看下二姐做出来的山药糯米豆沙饼的技巧，是不是感觉很好吃呢？
山药别再蒸着吃了，加点糯米，简单一包就下锅，香的让人流口水 第7张图片

小贴士

1、和山药糯米面团有技巧

二姐认为糯米面没有像小麦粉那样有粘性，而且山药本身在加水之后也没有什么粘性的，所以在糯米粉和山药混合的时候，要注意加适量的清水即可，不要在山药和糯米粉中加入太多水了。

2、糯米面不用加的太多

二姐建议一根山药的话用适量的糯米面就可以，做熟之后这个分量的糯米面就能让这个山药糯米豆沙饼有一定的粘性了。
山药别再蒸着吃了，加点糯米，简单一包就下锅，香的让人流口水 第8张图片

以上就是二姐写的关于山药糯米豆沙饼的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！


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标签：新鲜食材欢迎大家原创作品家里人豆沙饼
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精彩评论1

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宋简恭帝赵敬 发表于 2019-12-2 18:31:58 | 只看该作者
 
#美食品鉴官# #美食测评团# #这就是爆款#
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