深圳柏悦酒店来了！在马云同款餐厅吃饭，在云里睡觉

山岚candy · 发表于 2019-12-23 15:29:10

在深圳柏悦酒店度过了三天两晚的避世之旅，毫无疑问，柏悦仍是心头好。

KPF担任建筑设计，室内设计则交给Yabu Pushelberg，这对柏悦“王牌”组合，究竟能碰撞出怎么样的火花？

从空中俯瞰，大楼宛如一只巨大的钢筋玻璃铸就的蝴蝶在深圳城市天际线上展翅欲飞。

每间客房全落地窗的配置，不论躺在床上还是泡在浴缸都能欣赏城市最美的日落。

尤其是八楼的泳池，四周全透明的玻璃，阳光直射水池，水面泛起层层涟漪，这是最美的泳池。

Yabu Pushelberg 再一次诠释了柏悦的品质，细节之处让我惊叹。

透过房间的深圳日落

城中静谧处的中式大宅

酒店在深圳最中心的商务区，位于平安金融中心南塔，与深圳地标平安中心北塔相连。

旁边就是购物中心，吃饭、逛街都很方便；搭乘高铁直接到达香港，交通非常便利。

从机场大约40分钟到达酒店，入口藏在马路的内侧，有点闹中取静的意思。

穿过用金属格栅拼成的中式月亮门，两边的罗汉松和假山映入眼帘，仿佛来到一栋中式府邸，三天的体验下来，我觉得这里更像家而不是酒店。

穿着中式灰色长袍的工作人员麻利的接过行李，运送行李和前往大堂的电梯不是同一个，办理入住后，由工作人员直接送到房间。

室内设计由Yabu Pushelberg负责，柏悦品牌的纽约柏悦酒店，以及杭州柏悦酒店都是他们的作品。

这次他们将中式庭院元素垂直分布于每个楼层，葱郁绿植掩映其中。

两人更是亲自挑选艺术品和家具，每层楼摆放的艺术品都不相同。在艺术品的衬托下，这栋中式庭院显得更加有活力。

走入月亮门，两边是相同的大门，通过右手边大门可直达宴会大厅；左转进入是酒店一楼的接待台，可乘电梯直达33层大堂。

右手边是向京2011年创作的《凡人——无限柱》雕塑。

十位姿态相同的杂技女演员叠在一起，她们表情各不相同。

开业前期，向京专程赶来为雕塑的女演员“点睛”，她亲自搭升降机，点睛后的女演员轻盈微笑着。

左手边大堂墙面悬挂一幅巨型的水景图，来自王牧羽《山外青山水长流》。

随后步入33层空中大堂，独立的接待台分散在四个角落，保护住客的隐私也节省时间。

王牧羽《山外青山水长流》

躺在云层间，看最美城市日落

酒店延续柏悦少而精的体量，195间客房分布在36-44层，面积48平方米起。

进电梯刷房卡，电梯自动跳转我入住的楼层，我住在44层的天际美景房。

电梯墙壁采用墨绿色的皮革包裹，绣着一幅花鸟图，非常别致。

在客房的9层电梯厅摆放9张不同的黄世华《水系列》作品，通向房间的地毯上的绣着云朵，身在云端，平步青云，寓意极好。

黄世华《水系列》作品

我的房间位于拐角位置，两面落地窗包围睡床，早上一睁眼就能看到窗外城景；夕阳落下，窗外余晖照进室内，是一天中最美的时刻，我在房间看到鹏城最美的日落。

窗外城景

设计师直接把空中的云朵引入室内，云朵花纹的墙面，床头湖蓝色的仿古格栅也带有云朵图案，和走廊地毯相互呼应。

床头的灯饰是Yabu Pushelberg招牌的不对称式样，像一盏放飞的孔明灯。

浴室采用白色花纹大理石，宽敞明亮。

备品是柏悦常用的LE LABO，瓶签还贴心的印着我的名字。

品牌为酒店特调22号佛手柑香味，淡淡的佛手柑香气，让我瞬间放松下来。

空中玻璃屋，地道好味广东菜

酒店共有5间餐厅和酒吧，来到最会吃的广东，忍不住全都打卡一遍，凯悦系的餐饮，果然没让我失望。

环境最美的餐厅是位于47层的皓堂，主打全日制西餐，也是早餐的用餐餐厅。

早餐是半自助点餐形式，粤式点心和西式早餐都能点到；最好避开9点高峰用餐期，可能需要等位。

开放式的厨房占据餐厅一半的位置，室内种植的树木和鸟笼样式的吊灯，全玻璃顶罩和落地窗，将窗外景色毫无保留的引入室内。

和大堂同处33层的榕阁，提供地道的广东菜，主厨周师傅师出广州利苑，擅长煲汤。

我品尝到周师傅的拿手靓汤——鸽吞燕，用鸭与火腿熬制的高汤，里面放了一只乳鸽，鸽子肚皮塞满燕窝。用筷子一戳，燕窝四散，味道极鲜。

食客在木栅围城的亭台内就餐，或者置身在榕树下享用美食。四间独立包房，包房内用屏风将房间隔成两部分，可以在休息区喝一杯普洱，聊天等候朋友。

榕阁旁边是悦厅，这里是闺蜜下午茶或商务会见的最佳场所。初秋的午后，阳光穿过全透明的玻璃，明媚但不刺眼。

入口处摆放向京作品《不损兽》，这只像马、像鹿的永生神兽不损来自《山海经》，割下的肉又能够重新长出来，周而复始，无始无终。

顶部云朵状的吊灯依次排开，半开放式的金属屏风将公区隔开，保证私密，但一点不闭塞。

悦厅的角落里，藏着一处私人酒吧，深色木质结构和红色墙壁形成强烈反差。

这里足足能容下20位好友聚会，你可以选择一张喜爱的黑胶唱片播放，或者选一杯美酒打发时间。

顶层的The Attic酒吧是下班休闲的绝佳去处，这里收藏世界各地的Gin酒，我选择了一款美国Few Breakfast Gin，佛手柑的香气，带有伯爵茶的茶香，酒味很淡，适合不喜欢烈酒的你。

马云同款，中国最高餐厅

如果吃遍了酒店餐厅，还可以预订旁边平安金融中心北塔顶层的傲庐中餐厅，这是中国最高的餐厅，可将深圳繁盛都市美景尽收眼底。

餐厅一共两层，连接两层楼的艺术品是当代艺术家曾梵志的名作《拉奥孔》；以及用沙和石元素营造的枯山水庭园。

曾梵志《拉奥孔》

晚餐没有特定的菜单，厨师根据每天菜品搭配出1道前菜，5道主菜和两道甜品，共八道式。

副厨曾师傅说，最难的是原材料的挑选，为保证食材的质量，他只从熟悉的供货商那里拿货。

我想到最近热播的日剧《东京大饭店》的场景，主厨为了寻找更新鲜，适合烹饪的食材，赶在第一批海鲜到达时，选购当天的食材。

苏州柏悦酒店将开业

自2008年北京柏悦酒店开业以来，这是柏悦在国内开设的第八间分号。

明年柏悦会继续大步扩张，继深圳后，国内第九家苏州柏悦酒店将亮相苏州金鸡湖畔。

苏州柏悦酒店

1月20日，北海道二世谷柏悦开业，这将是日本第三间柏悦酒店。

二世谷是世界闻名的滑雪胜地，其温泉也是家喻户晓。柏悦将新分号选址于此，只为打造全年的度假胜地。

北海道二世谷柏悦酒店

明年一季度开业的奥克兰柏悦酒店，开业后，将是新西兰最大的奢华酒店。

奥克兰柏悦酒店

深圳柏悦酒店

地址：广东省深圳市福田区益田路5023号

以上内容来自外滩传媒旗下微信号

「外滩设计酒店 ID: designhotels」

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