本次试吃，
我们来到义乌万豪酒店
工作人员早早为我们准备好了包间
至于环境，小丸子就不描述了……
万豪！高大上的程度你们懂的！
吃货们请注意!!
吃货们请注意!!
前方高能预警!!
一大波麻辣菜色即将滚滚来袭！！
本次试吃菜系：川 菜
试吃第一弹之冷菜系列
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01
麻 辣 土 鸡
麻指数：★★★☆☆
辣指数：★☆☆☆☆
▲评价: 这道菜在冷菜摆盘出镜率极高,很有心机的冷菜！满盘的红油看着真能让人食欲大开！鸡肉的口感冰冰的，很嫩，沾染了芝麻红油的香味，使鸡肉的味道多了一层香而不辣的味道。
02
鲜 椒 鲍 片
麻指数：★★★★☆
辣指数：★★★☆☆
▲评价：鲍鱼切片凉拌的吃法在我们这边比较少见。但很惊喜，鲍鱼片很Q，凉拌貌似更能体现它肉质的多样口感，这道菜的麻辣程度太感人！吃一口小丸子就快含泪了，又麻又过瘾！
03
小 葱 干 拌 去 骨 鸭 掌
麻指数：★★★☆☆
辣指数：★★★☆☆
▲评价：喜欢吃爪子，却不爱吐骨头！对小丸子这种懒惰星人来说，无骨鸭掌贴心满分！它的麻度可以承受，但是辣度可以再重一些！
04
红 油 青 笋 片
麻指数：★★★☆☆
辣指数：★★★☆☆
▲评价：强烈推荐下这道冷菜，精致的摆盘已经让人不忍下手夹菜了。笋片薄切，搭上些红油，还是很爽口，咀嚼起来嘎嘣脆。麻辣与清口，一点也不觉得冲突，神奇完美的融合~
05
美 极 冰 草
麻指数：★★☆☆☆
辣指数：★☆☆☆☆
▲评价：冰草又被称为是贵族草，吃起来凉凉的的，很爽脆，相比其他冷菜，它微麻微辣程度刚刚好，并没有影响它自身的味道。小小建议，如果可以再冰一点点，味道就更好了~
06
小 味 萝 卜 衣
麻指数：★★☆☆☆
辣指数：★☆☆☆☆
▲评价：恕小丸子不专业，第一眼看这菜的外观真没认出是什么！后来身旁的美女招待告诉我们说是萝卜，顿时一脸懵逼。萝卜很入味，不太麻辣，有点偏咸，但颜值必须给高分。
07
蓉 城 夫 妻 肺 片
麻指数：★★★★☆
辣指数：★★★☆☆
▲评价：它色泽红亮，口味麻辣浓香，牛百叶很有嚼头，牛肉香嫩可口，川菜里必不可少的一道冷菜。够麻够辣，咸淡也适中~
试吃第二弹之热菜系列
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石 锅 豆 腐 焖 鲍 鱼
麻指数：★★☆☆☆
辣指数：★★☆☆☆
▲评价： 小丸子对砂锅装盘的菜通常没什么抵抗力！端上来的时候汤汁还扑哧扑哧沸腾着！鲍鱼表面切成网格状，便于完美充分地入味，鲍鱼一点也不会难咬，鲍鱼下面是豆腐肉末，豆腐超嫩！口感简直了！强烈推荐~
沸 腾 鱼
麻指数：★★★★☆
辣指数：★★☆☆☆
▲评价：这道菜看似铺满辣椒，却也没那么可怕。非常适合想吃辣，却又不敢吃太辣的南方人！鱼肉很嫩，入口微微辣，会稍麻些，但能接受。鱼肉分量偏少，回几条微信的时间就被大家夹得快没了……以后吃饭时间再也不想回信息了，心疼自己。
糊 辣 宫 爆 虾 球
麻指数：★★☆☆☆
辣指数：★☆☆☆☆
▲评价：虾肉被”伪装“的不像自己，糖醋排骨的既视感。一口下去超级饱满的虾肉，棒棒哒！虾肉被浓厚的汤汁包裹，微甜但很浓鲜。全场最爱的一道菜，没有之一！
巴 蜀 极 品 毛 血 旺
麻指数：★★★★☆
辣指数：★★★☆☆
▲评价：菜汤汁红亮，依旧飘满辣椒。鸭血、黄喉、午餐肉、黄鳝、毛肚等多种食材，简直是火锅大合集。提个不成熟的小意见，毛血旺的整体辣味还可以再重一些~
水 煮 牛 肉
麻指数：★★★★☆
辣指数：★★★☆☆
▲评价：厉害了这牛肉，夹了三次才夹起来！牛肉蘸一下红油，重口味的可以搭上浮在油面上的辣椒一起送入口中，会麻一些，但不会很辣。肉质超嫩超滑，真正做到了入口即化~
歌 乐 山 辣 子 鸡
麻指数：★★★☆☆
辣指数：★★☆☆☆
▲评价：辣子鸡荡秋千式的摆盘太招人喜欢了，就要在辣椒堆里把你找出来！辣子鸡外焦里嫩，与辣椒的完美契合！让人唇齿生香，怎么吃都不会腻！不过还可以再辣一点，更带劲啊~
舌 尖 上 的 味 道
麻指数：★★★★☆
辣指数：★★★☆☆
▲评价：飘满花椒的这道“黑暗料理”，看得头皮发麻。黑黑的汤汁比较不能理解，牛舌很薄，口感很细嫩，微Q，带一点膻味，很麻！
酱 爆 野 生 大 甲 鱼
麻指数：★★★★★
辣指数：★★★☆☆
▲评价：在义乌这边甲鱼都是清炖比较常见，第一次看见做成麻辣口味的！毫不犹豫地夹了一块~本来只有半截舌处于麻的状态，吃完一口后整片舌头都麻了！嘴唇都感觉在跳动！要麻哭了！心情很复杂！小丸子认为这道菜是今晚当之无愧的“麻辣之王”。
试吃第三弹之主食系列
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成都
钟水饺
▲评价：超爱这饺子皮，口感带点糯，跟小时候妈妈手擀出来的面皮一样，很是亲切~蘸料里有些许花生碎，吃起来层次更丰富。肉馅也很良心，分量很足，但纯猪肉难免肉味重，烈建议馅里放点配菜~
蓉城担担面
▲评价：担担面口感软糯,味道是淡淡的麻香，还有可以放主菜的汤汁拌一拌，味会更浓些哦~
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用餐地点：福田路188号万豪酒店（二楼万豪中餐厅）
用餐时间：11：30-14：00，17：30-21：00
预订电话：0579-81558888转8220/15356995291
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