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[美食] 一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服

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pingguo1990 发表于 2020-3-3 18:31:10 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服！

小时候，幸福是件很简单的事情。长大后，简单是件很幸福的事情。哈妹现在觉得最幸福的事情就是做好了两菜一汤，一家三口其乐融融的吃饭，互相诉说一天发生的平凡琐事。

平淡的生活才是真，只要一家子在一起就是最幸福的，哈妹分享给朋友们两菜一汤，学会做给我们爱的人吃吧!
清蒸碟鱼

一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第1张图片

配料:
碟鱼500g一条、姜10g、葱两段、大蒜一粒、花生油适量、蒸鱼豉油10ml、料酒10ml、盐半小勺、麻椒6粒、香菜一根
烹饪步骤:
1.将鱼解冻，清洗干净去除内脏，鱼鳞等杂质
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第2张图片

2.葱姜蒜洗干净备用
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第3张图片

3.将洗好碟鱼放在干净盘中，鱼身上撒少许盐抹匀，淋上料酒腌制半小时
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第4张图片

4.鱼腌制好后放入蒸锅，水开后蒸10分钟到12分钟，根据鱼大小决定，蒸制前将鱼身下铺几片姜片和葱丝可以去腥
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第5张图片

5.其他葱丝放到凉水中浸泡一会，会自然卷曲很漂亮，
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第6张图片

6.鱼蒸好后将盘中汤汁倒掉，去除蒸鱼时的葱姜，将鱼小心移到干净鱼盘中，撒上泡好的葱丝和姜丝，淋上蒸鱼豉油
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第7张图片

7.起火热油，油温七成热
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第8张图片

8.下入麻椒粒
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第9张图片

9.蒜片
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第10张图片

10.将热油均匀淋在鱼身上
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第11张图片

11.撒上香菜点缀即可
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第12张图片

12.制作完成

肉末鲜茶树菇

一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第13张图片

配料:
新鲜茶树菇500克、猪肉末150克、香葱适量、生姜适量、大蒜适量、生抽适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、小米椒1个
烹饪步骤:
1.备好食材
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第14张图片

2.将瘦肉洗净，剁成肉末放入碗中
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第15张图片

3.加入盐、料酒、淀粉
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第16张图片

4.拌匀腌制一会
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第17张图片

5.茶树菇切去根部，洗净后沥水
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第18张图片

6.放入开水锅中煮沸（开水中加入少许盐）
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第19张图片

7.捞出沥干水分，摆入盘中
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第20张图片

8.葱、姜、蒜切末备用
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第21张图片

9.淀粉放入碗中，加入适量清水，调成淀粉水备用
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第22张图片

10.锅烧热油，爆香姜、蒜末
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第23张图片

11.接着放入肉末
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第24张图片

12.炒至变色
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第25张图片

13.加入适量清水
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第26张图片

14.再加入少许盐、胡椒粉、生抽、味精
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第27张图片

15.煮沸后淋入淀粉水勾芡
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第28张图片

16.加入葱末即可
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第29张图片

17.淋入摆好盘的茶树菇上面
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第30张图片

19.美味做好啦
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冬瓜玉米排骨汤
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第32张图片

配料:
排骨、冬瓜、玉米、葱、姜
烹饪步骤:
1.冬瓜切块待用
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第33张图片

2.玉米切块待用
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第34张图片

3.葱一半切碎，一半切段或打结。姜切片待用。
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4.排骨块清洗后放入水中煮开，两分钟后捞出待用
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第36张图片

5.重新给锅中添清水煮排骨，加入葱姜
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第37张图片

6.水开后放入玉米冬瓜
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第38张图片

7.我用电饭煲按汤粥键，两小时后炖好，加入盐和鸡精。撒葱花。
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第39张图片

8.美味做好啦
一家三口吃饭，我准备了两菜一汤，老公说比吃大餐还要舒服 第40张图片


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标签：一家三口其乐融融发生的最幸福乐融融
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