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[美食] 4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒

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问苍天泪 发表于 2020-4-8 20:02:50 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
人间四月芳菲尽， 山寺桃花始盛开。时间总是在不经意间悄悄滑过，一转眼就捕捉到四月的影子！春季即将稍纵即逝，我们可要抓住春尾巴，多吃点应季蔬菜—韭菜。

虽说韭菜一年四季都有，但是阳春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有春食则香，夏食则臭之说。

4月这菜是个宝，人称“百草之王”，隔三岔五吃一次，轻松瘦出小蛮腰！哈妹分享大家3道美味可口韭菜吃法，不要错过哦！
粉蒸韭菜包鸡蛋

4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒 第1张图片

配料:
韭菜200克、冷熟米饭300克、糯米粉1汤匙、香油2茶匙、鸡蛋1个、小红辣椒3个、姜末5克、蒜蓉5克、盐2茶匙
烹饪步骤:
1.准备好所需食材，韭菜洗净
4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒 第2张图片

2.韭菜切碎
4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒 第3张图片

3.小红辣椒洗净切碎
4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒 第4张图片

4.蒜剁成蓉
4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒 第5张图片

5.姜切末
4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒 第6张图片

6.韭菜碎放入碗中
4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒 第7张图片

7.小红辣椒、姜、蒜放入碗中
4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒 第8张图片

8.撒上盐
4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒 第9张图片

9.淋上香油
4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒 第10张图片

10.撒上糯米粉
4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒 第11张图片

11.拌匀
4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒 第12张图片

12.碗里先铺上层米饭
4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒 第13张图片

13.再铺上拌好的韭菜碎
4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒 第14张图片

14.挖一个浅洞，不要露出米饭
4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒 第15张图片

15.洞中打入鸡蛋 ，大火将蒸锅的水煮开，将碗移入蒸锅
4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒 第16张图片

16.大火蒸15分钟 ，一道美味的粉蒸韭菜包鸡蛋就做好了。
4月这菜是个宝，人称“百草之王”，常吃清肠刮油身材棒 第17张图片


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标签：山寺桃花300克200克稍纵即逝一年四季
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