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[美食] 虾仁玉子豆腐：鲜美嫩滑，好吃又好看，做法真的很简单

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WOT吧吧务号 发表于 2020-6-8 14:41:34 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
虾仁玉子豆腐：鲜美嫩滑，好吃又好看，做法真的很简单 第1张图片


虾肉口感鲜甜Q弹，玉子豆腐口感爽滑鲜嫩，配上蔬菜粒，口感层次丰富鲜明，全家都爱吃。

虾仁玉子豆腐：鲜美嫩滑，好吃又好看，做法真的很简单 第2张图片


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虾仁玉子豆腐

图文 |清水淡竹

虾仁适量玉子豆腐适量豌豆适量胡萝卜适量姜丝适量淀粉适量油适量盐适量料酒适量

虾仁玉子豆腐：鲜美嫩滑，好吃又好看，做法真的很简单 第3张图片


1. 自制玉子豆腐切片，上锅蒸8分钟。

虾仁玉子豆腐：鲜美嫩滑，好吃又好看，做法真的很简单 第4张图片


2. 虾仁挑去虾线，加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟，豌豆、胡萝卜切丁备用。

虾仁玉子豆腐：鲜美嫩滑，好吃又好看，做法真的很简单 第5张图片


3. 锅中放水烧开，下入豌豆、胡萝卜焯水捞出。

虾仁玉子豆腐：鲜美嫩滑，好吃又好看，做法真的很简单 第6张图片


4. 锅中放油，下入虾仁翻炒变色。

虾仁玉子豆腐：鲜美嫩滑，好吃又好看，做法真的很简单 第7张图片


5. 放入焯水后的蔬菜翻炒。

虾仁玉子豆腐：鲜美嫩滑，好吃又好看，做法真的很简单 第8张图片


6. 加水烧开，适量加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡。

虾仁玉子豆腐：鲜美嫩滑，好吃又好看，做法真的很简单 第9张图片


7. 浇在玉子豆腐上面。

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~~ By 清水淡竹 ~~

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虾仁玉子豆腐：鲜美嫩滑，好吃又好看，做法真的很简单 第10张图片


我所有的朋友都是吃货

♥♥♥


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标签：玉子豆腐胡萝卜很简单分钟姜丝
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