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[美食] 洗葡萄时，用盐水洗等于吃虫卵！老果农教你一妙招，虫卵乖乖溜走

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樊小彬爱食番薯 发表于 2020-6-18 09:48:32 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
导读：洗葡萄时，用盐水洗等于吃虫卵！老果农教你一妙招，虫卵乖乖溜走。

又到了吃葡萄的季节，而葡萄是我孩子和老婆最爱吃的水果，所以现在只要看到有本地的葡萄卖，我总会毫不犹豫的买上5斤给孩子吃。而就在昨天晚上，一位粉丝给我发了一张图片，他说当时将葡萄洗了几遍，可葡萄上还是沾有一些白色的颗粒东西，想问问这是什么东西，我看了一眼，就知道这是葡萄上的虫卵，如果不将葡萄上的虫卵去除，很容易导致家人拉肚子呢。后来我就问了一下粉丝用什么洗的葡萄，他立马说是用盐水，其实用盐水是不能去除葡萄中的虫卵呢。

洗葡萄时，用盐水洗等于吃虫卵！老果农教你一妙招，虫卵乖乖溜走 第1张图片


因为有一次我带着孩子去朋友父亲的葡萄园摘葡萄时，而他父亲作为一个老果农，当时很热心的给我说，在葡萄随手采摘的葡萄不要吃的太多，因为夏天是虫卵滋生的季节，一定要将葡萄彻底洗净后才能给孩子吃。而且老果农还强调：“洗葡萄时，是不能用盐水洗，因为盐水是不能完全去除葡萄中的虫卵的，”而今天我就把洗葡萄的一妙招分享给您，只要按照我的方法洗葡萄，保证能使虫卵乖乖溜走，吃着也会更放心。自从我学会了这个方法，都没有看到有虫卵出现在葡萄上了。今天我也把这种洗葡萄的方法分享给大家，希望大家以后看完后，都能将葡萄洗的干干净净。

洗葡萄时，用盐水洗等于吃虫卵！老果农教你一妙招，虫卵乖乖溜走 第2张图片


【原材料准备】：葡萄500克、食用碱5克、淀粉10克、凉白开适量。

【洗葡萄的方法】：

第一步：首先将整串葡萄放入到凉白开中，接着将食用碱、淀粉放入到水中，将水搅拌均匀后，将葡萄浸泡10分钟。

洗葡萄时，用盐水洗等于吃虫卵！老果农教你一妙招，虫卵乖乖溜走 第3张图片


第二步：10分钟后，将葡萄捞出，然后再用凉白开将葡萄浸泡3分钟，浸泡时就不要搅拌水了，这样可以使葡萄中的杂质沉淀在水底。

洗葡萄时，用盐水洗等于吃虫卵！老果农教你一妙招，虫卵乖乖溜走 第4张图片


第三步：3分钟后，接着再用凉白开将葡萄冲洗2遍，最后将葡萄摘下来即可食用。

洗葡萄时，用盐水洗等于吃虫卵！老果农教你一妙招，虫卵乖乖溜走 第5张图片


【胡师傅有话说】：

1、清洗葡萄时，不能先将葡萄一个个的摘下来浸泡，必须整串浸泡，如果把葡萄一个个的摘下来浸泡，会使浸泡出来的虫卵又进入到葡萄肉中，从而使我们拉肚子。

2、因为葡萄中含有虫卵和农药大部分都是酸性物质，而将碱性物质放入到水中，就能使虫卵和农药自动的从葡萄上脱落下来。而淀粉具有很强的吸附能力，它能将脱落的虫卵吸附在水中，从而使葡萄更加的干净。

3、吃不完的葡萄需要用保鲜膜包裹住，并且放入到冰箱中冷藏，再次食用时，需要再次用凉白开清洗1遍才可以食用。

洗葡萄时，用盐水洗等于吃虫卵！老果农教你一妙招，虫卵乖乖溜走 第6张图片


​大家以后清洗葡萄时，千万别再用盐水洗葡萄了！用食用碱和淀粉清洗葡萄，能快速去除虫卵，吃着也会更放心。我是胡师傅，如果今天清洗葡萄的方法对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，后续我还会和大家分享更多美食干货知识，感谢您的支持！胡师傅原创图文，未经许可禁止转载，盗图和洗稿必究！


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标签：毫不犹豫什么东西这是什么爱吃的吃葡萄
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沙发
圈圈最爱宝宝 发表于 2020-6-18 09:49:17 | 只看该作者
 
我不吃皮
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板凳
外星人6号 发表于 2020-6-18 09:50:07 | 只看该作者
 
转发了
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地板
BlurredL 发表于 2020-6-18 09:51:03 | 只看该作者
 
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5#
zephyr1 发表于 2020-6-18 09:51:57 | 只看该作者
 
如果葡萄摘下来洗，会是浸泡出来的虫卵又进入到葡萄肉中……我想问一下，难道虫卵会爬或者跑？走？
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6#
酪诿刹 发表于 2020-6-18 09:52:56 | 只看该作者
 
食用碱可以换成食用小苏打吗
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7#
DT123 发表于 2020-6-18 09:53:55 | 只看该作者
 
用面粉洗即可。
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8#
_亚纶国度 发表于 2020-6-18 09:54:55 | 只看该作者
 
有盐水泡是杀菌，必须的！
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9#
10年的风 发表于 2020-6-18 09:55:46 | 只看该作者
 
我连带虫卵都吃了
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10#
hasbihbxibajai 发表于 2020-6-18 09:56:34 | 只看该作者
 
我都是一粒一粒摘下来后才清洗的，这样吃的方便又放心。
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