设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 南方人特别喜欢这样的早餐，鲜辣下饭真开胃，北方人：像 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 南方人特别喜欢这样的早餐，鲜辣下饭真开胃，北方人：像臭豆腐

[复制链接]
18112 0
朋克小壶 发表于 2020-7-24 21:39:57 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
南方人特别喜欢这样的早餐，鲜辣下饭真开胃，北方人：像臭豆腐

作为北方人，除了面食和米饭，别的还真不太知道。嗦粉，最早听是在一期的电视节目中，南方人早餐呼噜呼噜地来一碗粉，看着都很馋人，一点不夸张可以说是口水直流啊。

南方人特别喜欢这样的早餐，鲜辣下饭真开胃，北方人：像臭豆腐 第1张图片


南方的米粉也分为很多种，例如肥肠粉，鸭血粉，螺蛳粉等等，而我最早吃到这个螺蛳粉还是头一阵子，小妮买回家螺蛳粉，非要在厨房煮给我吃。在她煮粉的时候一屋子的臭脚丫味道，我真的特别好奇者到底是啥，邻居都来问你家做啥，这么臭呢，怎么和臭豆腐一样。虽说臭，但是煮好了以后，吃到嘴里一点也不臭，口感多层次，鲜辣滑爽特别的好吃，从此吃上了瘾。这一次买来的这个粉更好吃，味道很地道，粉很Q弹，早上煮一包吃得特别豪爽。

南方人特别喜欢这样的早餐，鲜辣下饭真开胃，北方人：像臭豆腐 第2张图片


所用材料：水平有限螺蛳粉1包，鸡蛋1个。

做法步骤：


南方人特别喜欢这样的早餐，鲜辣下饭真开胃，北方人：像臭豆腐 第3张图片


这个品牌的螺蛳粉第一次吃，味道很不错，一大包拿到手里沉甸甸的，很有质感。柳州的螺蛳粉最好吃，这个就是地道的柳州出产的螺蛳粉哦。它的里面有米粉，辣椒油，汤料包，酸笋，辣椒油，花生米，腐竹脆包，酸豆角，米醋，配料很齐全。

南方人特别喜欢这样的早餐，鲜辣下饭真开胃，北方人：像臭豆腐 第4张图片


锅里烧开水，把米粉放进锅里中火大约要煮10分钟以上，这样米粉才会软弹而没有硬芯。

南方人特别喜欢这样的早餐，鲜辣下饭真开胃，北方人：像臭豆腐 第5张图片


煮好的米粉捞到盆里，用冷水过一下，看起来清爽就可以了。

南方人特别喜欢这样的早餐，鲜辣下饭真开胃，北方人：像臭豆腐 第6张图片


再烧开水，放入料包，辣椒油煮开，这样汤就做好了。

南方人特别喜欢这样的早餐，鲜辣下饭真开胃，北方人：像臭豆腐 第7张图片


直接把米粉放入汤里。

南方人特别喜欢这样的早餐，鲜辣下饭真开胃，北方人：像臭豆腐 第8张图片


加入酸豆角，酸笋，腐竹片。


南方人特别喜欢这样的早餐，鲜辣下饭真开胃，北方人：像臭豆腐 第9张图片


最后加入一个煎好的荷包蛋，放上熟花生米，就可以开吃了。爽滑鲜香，酸辣，特别的适合夏季没胃口。

南方人特别喜欢这样的早餐，鲜辣下饭真开胃，北方人：像臭豆腐 第10张图片


峰儿话语：

米粉很经煮，必须要煮的时间久一些，大约十分钟以上，米粉煮软了才好吃，切记它不是北方的面条。感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!


上一篇：晒晒一家三口的午餐，7条鱼只花15块钱，却烧了2道菜，鲜美又解馋
下一篇：红豆学会这样做，天天吃都不嫌多，软软糯糯酸酸甜甜，简单又解馋
标签：呼噜呼噜臭豆腐好奇者螺蛳粉一阵子
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

朋克小壶白金会员

0关注

6粉丝

453帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-5-18 05:08