设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 从不配到无可替代，黄晓明在《中餐厅4》的店长担当，让 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[华人美食] 从不配到无可替代，黄晓明在《中餐厅4》的店长担当，让人学到了

[复制链接]
27756 0
原来云是水蒸气 发表于 2020-9-6 00:24:23 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
黄晓明短暂离开，赵丽颖表示不舍得


从不配到无可替代，黄晓明在《中餐厅4》的店长担当，让人学到了 第1张图片


黄晓明在《中餐厅3》以及《中餐厅4》都是店长担当，但是口碑风评却从不配到无可替代，这个转变还是很让人惊讶的。如果黄晓明是在录制第三季的时候，出现了录到一半就离开的情况，估计在他说出“大家会太想我吗”的时候，弹幕上肯定是冷嘲热讽一大堆，巴不得黄晓明不继续录制节目了。

从不配到无可替代，黄晓明在《中餐厅4》的店长担当，让人学到了 第2张图片


但是在《中餐厅4》的时候，弹幕却和赵丽颖说出来的话差不多：“会想你的晓明哥。”这就说明黄晓明这位店长，在观众心目中已经是无可替代的存在了。另外在店员们的心目中，黄晓明这位店长也是非常合格的。比如说在刘宇宁来的这一期，就看得出大家对黄晓明的支持力度有多大了。
当刘宇宁说小林哥想当店长，店员们的反应很一致


从不配到无可替代，黄晓明在《中餐厅4》的店长担当，让人学到了 第3张图片


刘宇宁在节目预告片里面开小林哥的玩笑：“林哥，我总感觉你想当店长。”刘宇宁为什么会在大家吃饭的时候，说出这种玩笑话就不得而知了，毕竟预告片的内容总是带节奏的居多，很容易让观众联想到不好的东西，从而对正片内容感兴趣。那么在刘宇宁开这种玩笑之后，大家的反应是什么呢？

从不配到无可替代，黄晓明在《中餐厅4》的店长担当，让人学到了 第4张图片


看赵丽颖满身是汗的情况来说，这一天的工作肯定很累很疲倦吧，因此有人开玩笑的话，她肯定也要跟风一波，让自己的身心都能够轻松一点了。因此赵丽颖也是用成语进行了调侃：“谋朝篡位！”

大家可以注意到赵丽颖的笑容，就知道她也是在跟着大家开玩笑的，并不是说小林哥真的想当店长什么的。毕竟这就是一个综艺节目，就算是当上了店长，最后的片酬也不一定谁高谁低，更何况担任店长会更累。在吃力不讨好的情况下，谁会担任店长呢。

从不配到无可替代，黄晓明在《中餐厅4》的店长担当，让人学到了 第5张图片


张亮和小林哥也是迅速表态了，虽然都是调侃的语气，但也能够看出来一件事，那就是大家对黄晓明担任店长是真的一点意见都没有。

从不配到无可替代，黄晓明在《中餐厅4》的店长担当，让人学到了 第6张图片


如果说黄晓明担任店长做得不好的话，那么大家肯定会开玩笑调侃一下，可他做得很好，那么大家自然就会认可他了。那么黄晓明在《中餐厅4》的口碑以及风评为什么会那么好呢？在看了黄晓明的店长技能后，真心是让人学到了不少东西。
黄晓明的店长技能：解决突发难题


从不配到无可替代，黄晓明在《中餐厅4》的店长担当，让人学到了 第7张图片


在《中餐厅》里面，经常可以看到大家求助黄晓明，比如说客人来得很多之后，赵丽颖发现外面没有桌子了，因此马上就告诉了黄晓明，询问如何处理。黄晓明也是很淡定，一边让赵丽颖先安抚客人，另一边自己去找桌椅解决难题。看到了黄晓明如何淡定的模样，谁还会着急呢？

从不配到无可替代，黄晓明在《中餐厅4》的店长担当，让人学到了 第8张图片


至于多余的桌椅在哪里找呢？黄晓明没有直接求助节目组，而是立马就想到了解决办法，那就是杂物间也有桌椅！这些桌椅上面都是放满了杂物，但是黄晓明很快就把杂物都堆到一起，然后腾出两个桌子摆到餐厅。能够优秀处理突发难题，这就是作为店长应有的技能，也是大家最佩服黄晓明的地方。
黄晓明的店长技能：未雨绸缪


从不配到无可替代，黄晓明在《中餐厅4》的店长担当，让人学到了 第9张图片


黄晓明担任店长的第二个技能就是“未雨绸缪”，总能做足准备解决突发事件。比如说有一个炉子暂时打不了火，但这时候又有很多菜需要处理，张亮立马就从厨房里面找到了一个电磁炉，用电磁炉继续做饭，虽然速度是慢了一点，火候也没有那么大，但也算解决了一个问题。

从不配到无可替代，黄晓明在《中餐厅4》的店长担当，让人学到了 第10张图片


至于这个电磁炉也算是黄晓明准备为了吃火锅而买下来的。那时候黄晓明肯定也没有想到他“歪打正着”解决了后厨的突发难题吧。

如果说解决突发事件以及未雨绸缪还有做好规划等等，都是店长应该掌握的技能的话，那么还有一点就是黄晓明的专属技能了，那就是协调店员关系。
黄晓明的店长技能：协调店员关系


从不配到无可替代，黄晓明在《中餐厅4》的店长担当，让人学到了 第11张图片


游轮餐厅要如何运营才能赚钱呢？那肯定要人心齐。因此黄晓明很擅长梳理以及协调每一位成员的关系，特别是在采购支出的问题上，张亮小林哥没少和赵丽颖拌嘴，但是在黄晓明的协调下，彼此的关系也是没有受到影响。甚至是在黄晓明在短暂离开游轮餐厅前，还在白板上写下了让大家照顾好赵丽颖的话，从而加强了团队凝聚力。

从不配到无可替代，黄晓明在《中餐厅4》的店长担当，让人学到了 第12张图片


总的来说，黄晓明能够坐稳《中餐厅》店长的位置的过程，也是让人学到了很多实用的东西。比如说想要让大家信服的话，那么个人能力一定要能够体现出来，特别是在解决难题方面，做得越出色就越能圈粉；另外就是作为店长一定要有远见，能够规划好店里经营未来的路线，比如说黄晓明在离开了《中餐厅》之后，为什么营业额会暴涨呢？这就是黄晓明离开之前做好了菜单涨价的规划，让游轮餐厅拥有着很强的盈利能力。

最关键的一点，那就是做人一定要学会“端水艺术”，光是诚心诚意对待店员还不足够，还需要做到“一碗水端平”，并且协调好每一位店员的关系，让自己扮演着“裁判”的角色，只有这样大家才会对你充满了信任！黄晓明就是这几点都做得很出色了，这才赢得了观众、店员们的一致认可！

从不配到无可替代，黄晓明在《中餐厅4》的店长担当，让人学到了 第13张图片


以上就是本文的全部内容了，你们在看到了黄晓明当了两季店长的口碑转变之后，有何感想呢？欢迎留言，一起来讨论吧！


上一篇：舌尖上的广东，广东省汕头市的美食有哪些？10款必吃美食推荐
下一篇：明天白露，不要忘记给家人喝这汤，滋润降秋燥，顺应时节身体棒
标签：冷嘲热讽无可替代想我吗的时候巴不得
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

原来云是水蒸气白金会员

0关注

6粉丝

436帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-4-29 10:08