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16日晚，《中餐厅4》迎来收官，在白天的忙碌过后，店长黄晓明建议来一场中餐厅版“吐槽大会”，希望大家能把这段时间心目中的不满都借着这个机会“发泄”出来。于是，一场“轰轰烈烈”的吐槽大会就开始了。
首先开启“吐槽”模式的是林大厨，他吐槽黄店长到哪里都要买一个西瓜的事情，每次买完西瓜塞到冰箱里，他的食材就放不下了。黄晓明诚恳地接受批评，表示以后会考虑实际情况，不过林大厨话锋一转，说黄店长的西瓜虽然他的烦恼，但在忙碌的工作之余能吃上一片甘甜的西瓜，也是他的幸福。
接着，耿直的杨超越吐槽林大厨香菇为什么要去根，菜品为什么一定要摆盘，她觉得这些无关紧要的小事很占用她们的时间。这是林大厨作为顶级国宴厨师的仪式感，赏心悦目的菜品和摆盘会让人食欲大增，不过林大厨还是虚心接受了批评。
杨超越吐槽完后，轮到赵丽颖开始吐槽，“赵小刀”果然名不虚传，一出手就一鸣惊人，狠起来连自己都不放过。她首先吐槽起了自己，说自己口才不好，每到关键时刻就掉链子。一旁的李浩菲替赵丽颖说话，说她的细心和爱不会用嘴巴说，但都会去做，虽然第一天来会紧张，但后来她做的比谁都好。
随后，赵丽颖把矛头对准了林大厨。在赵丽颖看来，《中餐厅》里厨师是最大的，所以她给了林大厨足够的权利，但后厨却从来不考虑前台的感受，做菜单或者是开会的时候，从来都不跟她们去商量细节，只会自己做决定……
别人在吐槽的时候，都是调侃的态度，但赵丽颖吐槽的时候，表情和语气却越来越认真，给人一种她越说越生气的感觉，林大厨的表情也十分尴尬，场面越来越严肃了。
赵丽颖吐槽的认真劲儿，吓到了旁边的王俊凯和杜海涛，海涛赶紧出来缓和气氛，调侃赵丽颖“丽颖说这些的时候情绪可以诙谐一点，现在感觉生气了。”赵丽颖有些不好意思地解释道：“我已经很心平气和地在说了。”
随着吐槽的人不断增加，林大厨渐渐成了“吐槽大会”的被cue主角。张亮、海涛、王俊凯等人都“控诉”林大厨喜欢控制别人。比如他对亮哥切菜大小有要求、觉得海涛给饭盒打的肉太少、让小凯一定用手装很烫的米饭……
林大厨被大家吐槽得有点尴尬，虽然他喜欢安排别人做各种事，但那都是为了让顾客吃到更满意的中餐，足以见得他是一个做事有原则、对餐厅和菜品高度负责、对团队高要求的好厨师、好伙伴。
林大厨每天晚睡早起多干活，可以说是餐厅最辛苦的一个，这样被大家集体吐槽真是有点可怜呢。不过这也说明大家经过这段时间的相处，彼此之间关系越来越好了，有什么话都直接说出口。
《中餐厅》最后一期结束后，店长黄晓明连发两文告别这段欢笑与泪水与共的旅程，并真切感谢每一位嘉宾及工作人员。比起上一季，黄晓明这个店长越来越合格了，有责任心，有耐心，有担当，对每一个成员都照顾有加，有事情都扛到自己身上。
第四季《中餐厅》终于搞清楚了做为店长最重要的就是堵疏结合，该放手时就放手，大方向把控好就行。21天大家共同完成了一个有温度的 美食梦，感谢所有人的倾力付出，期待下一季再见。
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