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[华人美食] 又是一年品蟹时，钱江万豪中餐厅蟹宴静候赏味

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心中唯一的辰 发表于 2020-10-30 21:05:53 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
寒露过，秋风起，又是一年品蟹时。

又是一年品蟹时，钱江万豪中餐厅蟹宴静候赏味 第1张图片


秋季被称为“食欲之秋”，象征丰收的金色不只是谷物的颜色，还有肉白膏黄的人间至味——大闸蟹。梁实秋曾在写《蟹》时就开篇明义：“蟹是美味，人人喜爱，无间南北，不分雅俗。”

又是一年品蟹时，钱江万豪中餐厅蟹宴静候赏味 第2张图片


值此金秋意浓时分，杭州钱江新城万豪酒店万豪中餐厅甄选金秋蟹宴，选用品质上乘的大闸蟹，经过中餐行政总厨的巧手烹饪，款款美味令人食心肆意，惊喜连连。

绍兴黄酒醉蟹

又是一年品蟹时，钱江万豪中餐厅蟹宴静候赏味 第3张图片


流淌着黄酒气息的醉蟹，回味甘甜的蟹肉，带着陈年佳酿气息的蟹黄，入口抵心，唇齿间袅袅不去的绝伦鲜味。

生拆蟹粉鳕鱼羹金黄色的蟹粉散发出浓浓的鲜香，与鳕鱼的咸香缠绵在一起，让人垂涎三尺，连连称赞。

清蒸大闸蟹

又是一年品蟹时，钱江万豪中餐厅蟹宴静候赏味 第4张图片


清蒸最大程度保留蟹的鲜美，一只只油满膏肥的大闸蟹，直把舌苔染得秋黄。

黑椒牛油珍宝蟹

又是一年品蟹时，钱江万豪中餐厅蟹宴静候赏味 第5张图片


蟹痴必食之选，牛油的香及黑椒的辣，肆无忌惮的侵占着味蕾触觉，非常入味。

梅菜豚肉蒸膏蟹

又是一年品蟹时，钱江万豪中餐厅蟹宴静候赏味 第6张图片


膏蟹对家常菜仿佛施了魔法，梅干菜、肉、膏蟹完美搭配，相得益彰，胃口大开。

姜葱生焗海花蟹

又是一年品蟹时，钱江万豪中餐厅蟹宴静候赏味 第7张图片


花蟹洗净，葱姜爆炒，口感清香微甜，肉质肥厚、鲜美至极。

手工蟹粉汤包

又是一年品蟹时，钱江万豪中餐厅蟹宴静候赏味 第8张图片


在热气腾腾的蒸汽中，蟹粉的浓郁香味逐渐融入汤包，皮薄馅鲜，蟹香四溢。

秋不食蟹，何以解馋？更多秋季时令美馔，欢迎莅临品鉴。

又是一年品蟹时，钱江万豪中餐厅蟹宴静候赏味 第9张图片


杭州钱江新城万豪酒店三楼万豪中餐厅主理精致粤菜。精益求精的厨师团队，专注于特色菜式的出品。拥有8间优雅别致的包厢，提供全方位的用餐服务，是亲朋欢聚或商务宴请的不二之选。

营业时间：11:30-14:00；17:30-21:00

电话：0571-8603 0386

地址：中国浙江省杭州市江干区剧院路399号，杭州钱江新城万豪酒店三楼万豪中餐厅

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