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[美食] 鸡蛋这样做，饭店一份卖28，在家成本不到3元，比饭店的还好吃

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zzp2422512 发表于 2020-11-16 17:36:08 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
鸡蛋这做法真的太好吃了，饭店一份就卖28元，在家做一份不到3元，且在家做还比饭店的好吃很多，营养好又健康，超美味又下饭，每次做家里的老人小孩都超爱吃！

鸡蛋是营养和美味并存的大众美食!鸡蛋食用方法可谓是多种多样，这也是为什么那么多人爱吃鸡蛋的主因之一吧！

据说，一个鸡蛋的营养就特别丰富和全面，人一天吃一个鸡蛋就可以满足一个人一天的营养所需。但还有一个说法是鸡蛋中的胆固醇含量很高，一个人一天不能吃超过一个鸡蛋，一周控制在4个鸡蛋内。也不知道这说法是否属实，但有一点可以肯定的是，不管什么食物天天吃，不间断去吃，对健康都是没有什么好处的。有句话叫做:″物尽必反"，什么好食物都有它的两面性，况且人还是杂食动物，大家说对吗？

关于鸡蛋的做法真的很多，今天小蓝也准备给大家分享鸡蛋超级好吃的懒人做法!这道菜在饭店要28元一份，在家做只需3元成本就可以了，并且营养好又健康、色香味俱全，真的开胃又下饭，很适合老人小孩吃，喜欢就试试吧！

准备食材:

鸡蛋3个、木耳少许、胡萝卜少许、香葱

第一步:

提前准备两朵木耳用清水泡发，再把需要清洗的食材都清洗干净。接下来，把泡发洗净的木耳切成细碎；胡萝卜削皮并洗净后，切成胡萝卜丝，再切成细碎；准备少许香葱也切成细碎，备用。

鸡蛋这样做，饭店一份卖28，在家成本不到3元，比饭店的还好吃 第1张图片


第二步:

准备一个干净的小碗，加入适量盐、半勺生粉，再加大半碗清水拌成料水，备用。

鸡蛋这样做，饭店一份卖28，在家成本不到3元，比饭店的还好吃 第2张图片


第三步:

准备一个比较深的干净碟子，先倒入3至4勺清水，然后加少许生抽、少许蚝油、放点葱花，用筷子拌均匀后，再打入3个完整的鸡蛋。

鸡蛋这样做，饭店一份卖28，在家成本不到3元，比饭店的还好吃 第3张图片


第四步:

锅里的水烧开后，将鸡蛋放入锅里蒸，盖上锅盖，开大火蒸10分钟就熟了。

鸡蛋这样做，饭店一份卖28，在家成本不到3元，比饭店的还好吃 第4张图片


第五步:

接着，起锅烧油，先倒入木耳细碎和胡萝卜细碎一起煸炒一分钟，炒出香味后，再倒入前面调好的料水，用中火煮上两分钟。再来加入少许蚝油提鲜，继续慢慢熬煮至汤汁变浓稠后，就可以关火。

鸡蛋这样做，饭店一份卖28，在家成本不到3元，比饭店的还好吃 第5张图片


第六步:

再倒在蒸熟的鸡蛋上，并放点葱花装饰一下，色香味俱全的蒸鸡蛋就做好了!

鸡蛋这样做，饭店一份卖28，在家成本不到3元，比饭店的还好吃 第6张图片


鸡蛋这做法简单又鲜嫩入味、营养好又健康、真的很好吃，还特别开胃下饭，家里的老人小孩都超爱吃哦！创作不容易，喜欢就点个赞或点评一下吧，谢谢！

鸡蛋这样做，饭店一份卖28，在家成本不到3元，比饭店的还好吃 第7张图片


小贴士:

1，小蓝的碟子小，不能放太多个鸡蛋，并且一家三口，一人一个刚刚好。如果你家里的人比较多，就用再大点深碟子，多蒸几个。

2，喜欢吃肉的，也可以放点肉末或火腿丁。

3，加点水一起蒸出来的鸡蛋更嫩滑哦！

我是客家小蓝，每天都会给大家分享不一样的健康美食，谢谢大家的支持和关注！(本图文为本人原创，如有抄袭必维权)


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标签：大众美食爱吃鸡蛋爱吃！家里的为什么
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