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[华人美食] 中餐厅一道爆旺美食，简单好做，又有营养，随时一炒就能出锅

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家尔哥答 发表于 2020-11-27 03:12:05 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
鱼的做法千奇百怪，今天教大家怎么做好一道炝锅鱼

食材：鱼、葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、食盐、料酒、鸡精、食用油

步骤：1、先把鱼、葱、姜、蒜、辣椒，清洗干净，然后切好（鱼的两面划上口子，越多越好，但是不能把肉切下来，这样更好吃，容易入味）

中餐厅一道爆旺美食，简单好做，又有营养，随时一炒就能出锅 第1张图片


2、再拿个大碗，把鱼放入，同时加入料酒、姜、食盐，腌制一段时间（主要是去除鱼腥味）

3、烧火锅里加油，油热之后，放入葱、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、食盐、料酒、鸡精，一起翻炒

中餐厅一道爆旺美食，简单好做，又有营养，随时一炒就能出锅 第2张图片


4、等到锅里炒出红油，然后加入清水蒸煮一下（水不要加太多，不然味道不好吃）
5、水开之后，然后放入鱼，盖上锅盖蒸煮一下（记住一定用小火，大火容易烧糊）

中餐厅一道爆旺美食，简单好做，又有营养，随时一炒就能出锅 第3张图片



6、等到锅里传出一阵香味，把鱼翻一下。即可出锅，开始食用美食

这下你应该会做这道美食了，只要您看完本文并认真上手实践一次，相信您会很快爱上吃的。我是一个喜欢制作各种美食的人，每天会分享各种做法。假如你也热爱各种美食，并且自己制作，可以持续关注我的每天更新。假如有什么好的建议，你可以在下方留言评论，谢谢大家的关注。


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标签：食用油有营养豆瓣酱上口步骤
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