设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 冬至大如年，全国各地的这6道传统美食，吃货们你吃过哪 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 冬至大如年，全国各地的这6道传统美食，吃货们你吃过哪几种？

[复制链接]
65796 0
东源吖壁 发表于 2020-12-23 00:25:00 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
老话说“冬至大如年”，其实古时冬至就作为“年时八节”之一，一直流传至今。对于吃货来说，最在意的就是冬至的特色美食，比如说北方的水饺，南方的汤圆，合肥的南瓜饼，山东滕州的羊肉汤，江西的麻糍都是非常有特色的时令美食。

下面就分享下全国各地的这6道传统美食，吃货们你吃过哪几种？

冬至大如年，全国各地的这6道传统美食，吃货们你吃过哪几种？ 第1张图片

第一道：水饺（代表地区：北方）

推荐理由：俗话说“冬至饺子夏至面”，毋庸置疑，水饺是北方最有特色的节日美食，作为一年中的重要节气——冬至，吃水饺也是非常有仪式感的。

冬至大如年，全国各地的这6道传统美食，吃货们你吃过哪几种？ 第2张图片


小时候，最爱和妈妈一起包水饺，我家的水饺的馅料多以荤素搭配的咸馅为主，比如芹菜猪肉、荠菜猪肉、韭菜鸡蛋馅等都是我爱吃的。长大以后在东北菜馆品尝到的酸菜猪肉馅水饺，也是别具一格，非常值得回味。

烧开一锅水，煮上一锅饺子，水饺随着沸水翻滚起来，漂浮在水上，水饺的味道渐渐弥漫在厨房里，香味传入客厅，我就知道水饺要熟了，马上欢呼雀跃的等着吃了！

冬至大如年，全国各地的这6道传统美食，吃货们你吃过哪几种？ 第3张图片

第二道：汤圆（代表地区：南方）

推荐理由：作为水饺的对应美食，南方的汤圆也是冬至必吃的美食，汤圆有团团圆圆、阖家欢聚之意，馅料多以甜馅为主，虽然也有咸馅的，但是并不太受欢迎。最爱传统的黑芝麻馅，必用猪油调馅才地道。小心地咬开汤圆薄薄的皮，猪油黑芝麻馅潺潺的流出，想想就特别治愈；甜香可口，简直是人间美味！

冬至大如年，全国各地的这6道传统美食，吃货们你吃过哪几种？ 第4张图片

第三道：麻糍（代表地区：江西、浙江）

推荐理由：麻糍以糯米、猪油、花生仁、芝麻仁为原材料，口感软糯可口，风味独特。麻糍阴干以后，可以炸、煎、蒸、烤，调制出不同的口味。

裹上黄豆、淋上红糖汁的红糖麻糍也是一道不错的风味小吃哟，喜欢也不妨尝试一下。

冬至大如年，全国各地的这6道传统美食，吃货们你吃过哪几种？ 第5张图片

第四道：羊肉汤（代表地区：山东）

推荐理由：冬季天气寒冷，喝点暖心的羊肉汤，连汤带肉一起吃，身体暖暖的，不仅御寒保暖，更补充营养。

据说，冬至喝羊肉汤的习俗可以追溯到汉代；在山东一带，冬至又有数九之称，家家都喝羊肉汤也是本地的习俗。以羊骨头熬汤，加入新鲜羊肉和羊杂炖煮的羊肉汤，自然鲜美，暖心惬意。

冬至大如年，全国各地的这6道传统美食，吃货们你吃过哪几种？ 第6张图片

第五道：冬酿酒（代表地区：江苏苏州）

推荐理由：江苏苏州的冬酿酒也是本地的冬至传统美食，以桂花与酒同酿，口感清香，回味无穷。小酒眯一眯，再来上几道好菜，美味惬意，太舒心了！

冬至大如年，全国各地的这6道传统美食，吃货们你吃过哪几种？ 第7张图片

第六道：南瓜饼（代表地区：合肥）

推荐理由：秋冬正是吃南瓜的时节，金灿灿的南瓜和糯米揉制成饼，无论是蒸熟还是煎熟都软糯可口，回味无穷。在合肥当地，南瓜饼还叫做南瓜粑粑，也非常亲切。

Bingo，冬至的6道传统美食就分享到这里了，你的家乡坐标哪里呢？有哪些传统美食和特色习俗呢？欢迎在评论区分享你的美食心得，晒出你的美味作品哟！

喜欢吃货小筑Vivi的原创美食，就点赞、转发分享和关注来支持我吧，你的一赞一评都是对我最大的支持和鼓励哟！期待以美食会友，认识更多爱美食、爱生活的伙伴！



上一篇：这个蛋糕好吃到哭，每一口都像云朵般柔软，入口即化口感轻盈
下一篇：用“屁股”擀面打开美食新天地！美女大学生回乡传承百年老艺
标签：美食传统美食全国各地山东滕州特色美食
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

东源吖壁白金会员

0关注

6粉丝

422帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-5-15 11:51