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[华人美食] 趴窗进的私房菜，最贵只要12元

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温馨~百合 发表于 2021-1-19 21:17:08 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第1张图片


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第2张图片

这家藏在家属院里的私房菜

是建大学生的第二饭堂

十年前的物价，最贵才卖12块

别问我为什么腿脚不好的不让来

你看我是怎么进去的


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第3张图片


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第4张图片

翻窗进去的“老破小”


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第5张图片


在某评上被种草了很久的苍蝇小馆，听说已经开了15年了，今天饭饭终于被好奇心驱使着来挖宝了。

趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第6张图片


上君餐饮部，光听名字还以为是某五星级酒店的中餐厅，但其实就是在夫妻俩在建大家属院一层经营的一家私房菜，不仔细看还真容易错过。

趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第7张图片


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第8张图片


因为维修改建的原因，来来往往的食客都得翻窗户进出，很多小朋友为凑个稀奇，也愿意过来尝试一下。不过饭饭好歹也是个温婉贤淑的大姑娘，老板，你确定这样真的合适吗？

趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第9张图片


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第10张图片


这么多年，他们家几乎没有做过任何宣传却每天爆满。小小的店里4、5张桌子，一到饭点还得靠抢，30多种家常菜最贵的也才12元。

趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第11张图片


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第12张图片


老板从酱料到食材，从采购到经营，哪怕是店里用的腊肠腊肉都是两口子自己做的，因为成本低，所以这么多年价格一直没怎么涨过，好吃又经济实惠，怪不得被称为建大学生的第二饭堂呢。

趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第13张图片

拜托 这菜价是真实存在的吗


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第14张图片


拿着这个菜单，饭饭终于没有选择恐惧症了，这个这个这个我都要！有肉有蛋有菜有汤有主食，满满一桌子看着就满足，呐尼？这么多才70块钱？

『 辣子土豆片回锅肉 』


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第15张图片


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第16张图片


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第17张图片


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第18张图片


在他家点菜千万不要看照片，不然真的会秒变真香现场。这道辣子土豆片回锅肉看似家常，却是十足的下饭利器。

趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第19张图片


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第20张图片


普通的川湘做法，火候拿捏的刚刚好，薄薄的土豆片和肥瘦相间的回锅肉用辣椒煸炒，油汪汪的看起来十分有食欲。

『 青椒香干炒腊肉 』


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第21张图片


本来是想点他们家的“人气top”蒜苔香干炒腊肉的，结果饭饭来晚了没有蒜苔了，就勉强替你们试一试青椒香干炒腊肉吧。

趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第22张图片


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第23张图片


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第24张图片


满满一盘份量真不小，香干多到豆制品爱好者满眼泛光，腊肉虽然切的薄，但是一点都不少，而且老板自己熏制的，吃着也放心。没有乱七八糟的调味料，就是简单的烹饪，还原最朴素的味道。

『嫩豆腐肉末 』


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第25张图片


嫩豆腐肉末是我的最爱，基本也是每桌必点，油煎过的嫩豆腐用肉末和肉汤炖煮，浸足了汤汁，麻麻辣辣的味道我怀疑老板在里面扔了两块红九九。

趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第26张图片


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第27张图片


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第28张图片


豆腐软嫩入味，汤汁咸香浓郁，捣碎和米饭一起吃，再淋上汤汁，我能吃三碗！

『 韭菜鸡蛋 』


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第29张图片



趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第30张图片


韭菜炒鸡蛋不像外卖里的绿油油一片，鸡蛋反而出奇的多，韭菜也十分新鲜水灵，不算惊艳，但就是简简单单的家的味道。

趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第31张图片

不能错过的主食趴


『 瘦肉鸡蛋肠粉 』


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第32张图片


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第33张图片


趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第34张图片


来他家必点的肠粉量大味道好，软糯的肠粉上加了鸡蛋、瘦肉和生菜，撒上花生米、榨菜、剁椒和辣酱，再浇上老板自制的酱汁，简直太适合饭饭的北方胃了。

『 腊肉炒米饭 』


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趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第37张图片


除了肠粉，简单料足的腊肉炒饭也是主食里的扛把子。腊肉嚼劲十足，有淡淡的烟熏味，搭配着酸豆角口感丰富特别有味儿。

『西红柿鸡蛋汤 』


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趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第39张图片


4块钱的西红柿鸡蛋汤，要啥自行车啊？鸡蛋花打的很碎，西红柿也熬出了汁水，汤底勾了薄薄的芡，是妈妈的味道啊～


上君餐饮部

探店tips


1

地址：建设路东段西安科技大学

导航：

人均：10元

营业时间：7:30-20:30



2

跟着高德地图的导航走就可以，看到中国建筑的蓝色门头进去就是



3

期待值不要过高，毕竟对于10块钱左右的家常菜来说已经非常不错了

趴窗进的私房菜，最贵只要12元 第40张图片



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