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[美食] 新晋山楂小零食!酸甜可口奶香浓郁,大人跟小孩抢着吃

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呃不要说话 发表于 2021-1-23 19:41:15 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
说到飙口水,哪有比山楂更合适的食材!走在街道上,时不时有人在叫卖着冰糖葫芦。一颗颗红艳艳的山楂裹上了糖稀,在阳光下显得晶莹剔透的,吃上一口,酸甜可口特开胃。

新晋山楂小零食!酸甜可口,奶香浓郁,我们全家都爱吃~下面快跟着茶茶一起看看具体的制作步骤吧!喜欢的小可爱记得收藏在家做做看哦!

开胃山楂雪丽球

新晋山楂小零食!酸甜可口奶香浓郁,大人跟小孩抢着吃 第1张图片

by 罐头视频


配料:
山楂500g、吉利丁液15ml、白砂糖适量
烹饪步骤:
1.山楂500g洗净,对半切开,去蒂去核装碗

新晋山楂小零食!酸甜可口奶香浓郁,大人跟小孩抢着吃 第2张图片


2.将山楂放入上汽的蒸锅蒸约30分钟

新晋山楂小零食!酸甜可口奶香浓郁,大人跟小孩抢着吃 第3张图片


3.蒸好的山楂放入料理机中,搅打成泥

新晋山楂小零食!酸甜可口奶香浓郁,大人跟小孩抢着吃 第4张图片


4.将山楂泥倒入不粘锅,翻炒10分钟,而后加入适量白砂糖,不停翻炒至变粘稠,再倒入吉利丁液15ml,炒至山楂泥能成团,关火晾凉

新晋山楂小零食!酸甜可口奶香浓郁,大人跟小孩抢着吃 第5张图片


5.将山楂泥搓成均等的小球(可放入冰箱冷藏1小时)

新晋山楂小零食!酸甜可口奶香浓郁,大人跟小孩抢着吃 第6张图片


6.裹上白砂糖,即可享用

新晋山楂小零食!酸甜可口奶香浓郁,大人跟小孩抢着吃 第7张图片


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