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[美食] 河南特产人造肉，30年经久不衰！香味力压腐竹，一到年关特畅销

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sherly~ 发表于 2021-1-26 06:15:20 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞有更多的家常菜供大家参考！

因为猪肉价格上涨等诸多原因，国外的很多精英研究出了一种“人造肉”，就是看着像肉、却不是肉，吃着却是肉的味。

河南特产人造肉，30年经久不衰！香味力压腐竹，一到年关特畅销 第1张图片


但是，这事在河南人眼中，根本不算个事儿，因为我们几乎每天都在吃人造肉。不过这个人造肉完全是由黄豆压制而成，长的和肉一点都不像，但也满满都是肉的味。作为河南特产，几十年经久不衰，无论是价格还是味道都力压腐竹，尤其过年这一段卖得特别好，不知道你家囤了没。

河南特产人造肉，30年经久不衰！香味力压腐竹，一到年关特畅销 第2张图片


【凉拌人造肉】

1.凉拌是人造肉最简单的吃法。准备一根干的人造肉，放入温水中泡软，然后切成细丝，尽量细一点，好入味。

河南特产人造肉，30年经久不衰！香味力压腐竹，一到年关特畅销 第3张图片


2.锅内烧水，水接近烧开的时候放入人造肉快焯一下水，去去豆腥味，时间不要太长，30秒钟即可，倒出来用凉水冲洗降温。

河南特产人造肉，30年经久不衰！香味力压腐竹，一到年关特畅销 第4张图片


3.准备几粒大蒜，拍扁以后切成碎末；小米椒几个、切成辣椒圈，小葱和香菜切成小段放在盆中，加入食盐、白糖、味精、生抽、辣椒红油调味，用筷子把调料搅拌化开。

河南特产人造肉，30年经久不衰！香味力压腐竹，一到年关特畅销 第5张图片


4.然后倒入人造肉颠盆拌匀，使调料充分包裹住人造肉，就可以装盘上桌了。

河南特产人造肉，30年经久不衰！香味力压腐竹，一到年关特畅销 第6张图片


好了，这道开胃清爽的凉拌人造肉就做好了，喜欢的朋友赶紧试试吧。

河南特产人造肉，30年经久不衰！香味力压腐竹，一到年关特畅销 第7张图片


关注阿飞，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，我们下期见！


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标签：美食经久不衰猪肉价格河南特产河南人
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沙发
1413946631G 发表于 2021-1-26 06:15:51 | 只看该作者
 
还要烫一下，我说之前做的怎么不好吃[尬笑]
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板凳
清风guA欲I 发表于 2021-1-26 06:15:58 | 只看该作者
 
很普遍，价格也很便宜，原来城市很少有人吃，只是一个填充菜，现在连这个也有人炒作吗？价格高了就没人要了，大葱就是个例子！房子，盐，酒，海苔，粉条，五花肉都炒过一遍了资本的力量真是很神奇！我好像在看戏！感觉有人在扰乱市场，手段如同儿戏！真是有钱就是任性啊！
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地板
暖暖的冰红茶 发表于 2021-1-26 06:16:51 | 只看该作者
 
人造肉，凉拌，热炒，炖菜，完美
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5#
红粉为己 发表于 2021-1-26 06:17:39 | 只看该作者
 
这是人造肉好吃不贵
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6#
野瓮幼诼 发表于 2021-1-26 06:18:18 | 只看该作者
 
这不是人造肉。这是油豆皮。
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7#
qkaiqingng 发表于 2021-1-26 06:18:42 | 只看该作者
 
我最喜欢吃凉拌的。
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8#
hhhhhhyd 发表于 2021-1-26 06:18:53 | 只看该作者
 
九十年代吃过 和白菜一炒挺好吃的
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9#
410121460 发表于 2021-1-26 06:19:38 | 只看该作者
 
炖萝卜白菜五花肉
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10#
能走100年吗 发表于 2021-1-26 06:19:55 | 只看该作者
 
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