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[美食] #美食分享##全国美食##各地美食##美食#

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陈鋅童 发表于 2021-3-20 10:15:51 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
黑龙江篇 七台河

七台河市地处中国东北地区、黑龙江省东部，佳木斯市南侧，完达山山脉西端，属于低山丘陵，整个地势东南高，西北低，地处中纬地带，气候属于寒温带，大陆性季风气候。

奶皮子

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奶皮子是指马、羊、骆驼等动物的鲜乳倒入锅中，微火煮了之后形成的一层表皮蜡脂肪，然后将其晾干就成了奶皮子。吃起来有一股浓浓的奶香味。但是由于其做工所需的原料较多，所需的奶也是鲜奶，因此其营养价值极高，同时还富含了丰富的蛋白质、维生素及微量元素，营养价值极高。

猪肉炖粉条

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猪肉炖粉条是一道营养价值极高的菜肴，在七台河的大小饭馆都能品尝到。五花肉本身含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸，具有补肾养颜的功效。而粉条口味嫩滑，爽口一人，富含丰富的膳食纤维及矿物质元素。两者相结合，可谓是味道鲜美，营养价值颇高。

雪里红炖豆腐

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雪里红炖豆腐的来历：以往，农户将雪里红腌渍后作为萝卜咸菜服用，之后农户将雪里红清洗除去盐分，添加水豆腐（冻豆腐）炖后，觉得味儿独具一格，更为美味，广为流传迄今。营养元素及功效：雪里红带有多种多样碳水化合物和维他命，具备健脾开胃、健脾胃、促进消化等功效。水豆腐带有丰富多彩蛋白、碳水化合物、大豆卵磷脂和雌激素食物，可防止骨质疏松症、乳癌和前列腺肿瘤的产生，有软化血管，维护毛细血管体细胞，防止心脑血管疾病、美容护肤、减肥瘦身之作用。

排骨‬炖‬豆角‬

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排骨炖豆角是以猪排骨和长豆角为关键食物的家常小炒，归属于东北菜系，口感咸香，营养成分丰富多彩。排骨炖豆角是东北菜的經典菜品，关键食物有猪排骨和长豆角。这家常小菜老少咸宜，而且油而不腻。营养成分丰富多彩，合适青少年儿童人体生长发育服用。
勃利红松籽



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红松籽含有的皮诺林酸别称洗血因素，能减少血中碳水化合物和甘油三酯的浓度值，调整水盐新陈代谢，推动人体脂肪溶解，降低血细胞的凝结，提升抗凝功效，具备很好的降低血脂功效。另外，它还能抑止氧自由基对人体的损害，推动干扰素栓和淋巴因子的释放出来，活性NK体细胞，杀掉、抑止肿瘤细胞。
马哈鱼‬炖‬五花肉‬



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马哈鱼炖五花肉的来历：是以往渔夫感觉清炖鱼口味淡，添加生猪肉后味儿更为醇香，从而演化而成。营养元素及功效：马哈鱼含丰富多彩的不饱和脂肪，能合理软化血管和碳水化合物，预防心脑血管疾病、老年痴呆症和防止眼睛视力减低的作用。优质五花肉带有丰富多彩的蛋白质食物和油酸，有出示血红蛋白（有机化学铁）和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进贫血的功效。
酱肘子



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七台河土特产特色美食，皮香肉烂、肥实而不腻口。
红烧鹿肉‬



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勃利梅花鹿是黑龙江省七台河市勃利县的特产。勃利梅花鹿是农产品地理标志保护产品。

葱扒鸡

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葱扒鸡的由来：黑龙江地方家常传统菜。营养成分及作用：葱主要含有蛋白质、糖类、维生素、食物纤维、矿物质等。对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。鸡肉含有丰富的蛋白质、磷脂类，有增强体力、强壮身体、温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

小毛葱

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勃利县抢垦乡耕地面积8000亩，土质肥沃，适合种植经济作物。以种植“三辣”闻名，小毛葱、小辣椒、大蒜。

每人‬心中都有自己的‬美食‬榜‬，如有‬其它‬美食欢迎评论区留言一起分享[灵光一闪]


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标签：美食中国东北黑龙江省佳木斯市季风气候
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