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[美食] 舌尖上的湖北，十堰市的美食有哪些？6款美食大推荐

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vera071 发表于 2021-8-14 16:55:46 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
美食就是生活，生活就是故事，美食文化是一座城市文化的重要组成部分。偏好什么口味就可以知道你是什么性格。一座城市的特色美食，也代表着这座城市的特点！今天聊十堰市的美食之前，咱们先来了解一下十堰市。

舌尖上的湖北，十堰市的美食有哪些？6款美食大推荐 第1张图片

十堰市，是湖北省地级市，别称车城，中国卡车之都。“仙山、秀水、汽车城”三张名片驰名中外。

舌尖上的湖北，十堰市的美食有哪些？6款美食大推荐 第2张图片

十堰地处中国华中地区、湖北省西北部，汉江中上游，秦巴山区汉水谷地，北抵秦岭，南依巴山，汉江和武当山横贯全境，是鄂、豫、陕、渝毗邻地区唯一的区域性中心城市，鄂西生态文化旅游圈的核心城市，秦巴山区三大中心城市之首。独特的地理位置，使十堰自古有“南跨荆襄、北枕商洛、东抚南阳、西掖汉中”之誉，并“南船北马、川陕咽喉、四省通衢”之称。

舌尖上的湖北，十堰市的美食有哪些？6款美食大推荐 第3张图片

十堰是5A级旅游胜地、世界文化遗产、天下第一仙山武当山所在地。十堰是南水北调中线工程源头丹江口水库所在地和核心水源区，是“北方的大水井”。十堰是“中国第一、世界前三”的商用车生产基地，拥有千亿级的制造业存量资产和年产100万辆汽车生产能力。十堰是东风的“延安”、现代制造业高地、近代民族工业摇篮，区位优势独特，医疗和高等教育资源富集。

舌尖上的湖北，十堰市的美食有哪些？6款美食大推荐 第4张图片

十堰全市总面积23680平方千米，常住人口为320.9万人。市区总人口148.58万，其中中心城区人口为103.34万，比2010年增加26.55万，凸显出中心城区对全市及周边人口有着较强聚集能力。

舌尖上的湖北，十堰市的美食有哪些？6款美食大推荐 第5张图片

十堰有着悠久的人文历史。距今100万年前，这里就有古人类产生，“郧县人”的发现，改变人类起源的一元说。十堰，因利用水源在原郧阳府的原郧县十堰区神定河拦河筑出6条堰、黄龙区犟河拦河筑出4条堰而得名。

舌尖上的湖北，十堰市的美食有哪些？6款美食大推荐 第6张图片


近年来，十堰先后荣获全国文明城市、国家卫生城市等一系列荣誉称号。

舌尖上的湖北，十堰市的美食有哪些？6款美食大推荐 第7张图片

十堰市本地的美食还是挺多的，而且好多都是外地所没有的。下面咱们聊十堰市的美食，看你吃过几样？
1、神仙豆腐
神仙豆腐是郧西的一种特色小吃，性甘味苦，是该县境内高山上的一种名为叫二翅六道木的野生灌木树叶加淀粉做成的，夏季吃“神仙豆腐”以后可以清热、解毒、活血，是不可多得的季节性美食。

舌尖上的湖北，十堰市的美食有哪些？6款美食大推荐 第8张图片

2、马头羊汤
马头羊生长在鄂西北海拔800米以上的秦岭南麓山岭中，因头顶无角，头形似马，外形近似白马驹而得名。马头羊肉色鲜红，肉质细嫩，脂肪分布均匀。纯正的马头羊汤仅在当地餐馆和居民家中才能吃到。当然，现在也有罐装的，但是味道比现做得差远了，如果到了上津古城，到了郧西，又怎能错过了此等美味！

舌尖上的湖北，十堰市的美食有哪些？6款美食大推荐 第9张图片

3、鱼羊一锅鲜
鱼羊一锅鲜是郧西的特色菜，创造性地把鱼的鲜味加上羊肉的香味混合到一起，鱼吸收羊的浓香，羊吸收鱼的鲜甜，去膻去腥，鲜上加鲜，色香味俱全，是到了郧西不得不尝的地方美食。

舌尖上的湖北，十堰市的美食有哪些？6款美食大推荐 第10张图片

4、板桥豆干
板桥五香豆腐干是明、清两代朝廷御用贡品，由涂氏家族多年研制开发而成，配方主要由大豆、食盐、草果、肉桂、花椒、辣椒、桂皮、丁香、八角、纯芝麻油等构成，经过水洗、浸泡、细磨、过滤、烧煮、包扎、压榨、囟制、晾晒等十几道工序加工而成。板桥豆干口味纯正，香辣可口，原汁原味，回味悠长。

舌尖上的湖北，十堰市的美食有哪些？6款美食大推荐 第11张图片

5、蛤蟆咕咚儿
蛤蟆咕咚儿是一种十堰市的地方小吃，蛤蟆咕咚儿和郧阳三合汤、酸浆面一样齐名，深受当地人的喜欢，尤其是夏天，来上一碗蛤蟆咕咚儿，是多么惬意的一件事情呀。

舌尖上的湖北，十堰市的美食有哪些？6款美食大推荐 第12张图片

6、酸浆面
面条是手工面，吃起来很劲道，酸浆汤浸过的面已经入了味，吃起来既有面粉的香味，又有酸浆汤的可口酸味，还有花椒的麻味，汤汁有些许油花飘在上面，酸麻可口没有一丝腻味。

舌尖上的湖北，十堰市的美食有哪些？6款美食大推荐 第13张图片

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标签：旅游美食教育舌尖上的一座城市
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沙发
喊衫甘油 发表于 2021-8-14 16:56:19 | 只看该作者
 
还有三合汤
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