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新西兰麦卢卡蜂蜜

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laomin 发表于 2017-9-1 05:49:06 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 



“麦卢卡”蜂蜜在新西兰被视为国宝。它除了对身体有益，还具有独特的抗菌消炎，提高身体免疫力的功能。伴随着市场上麦卢卡蜂蜜的盛行。到底什么才是真正的麦卢卡蜂蜜的标准？在挑选麦卢卡蜂蜜时有什么需要注意的呢？麦卢卡蜂蜜买回来怎么吃最好？别急，今天小维就帮您解开这些疑问！

什么是麦卢卡蜂蜜？



首先，麦卢卡不是一个生产厂家、不是一个蜂蜜品牌，Manuka是新西兰的一种独特的小型茶树种，麦卢卡树叶及树皮是新西兰当地的原住居民毛利人数百年来的天然草药，用来制成镇痛解热剂、感冒药及消毒水。麦卢卡蜂蜜则是这种小型树种的花朵花蜜酿造的蜂蜜，并被誉为新西兰的国宝。


麦卢卡蜂蜜有什么好处？

1、麦卢卡蜂蜜可以有效缓解慢性胃肠炎，胃肠溃疡引发的胃痛、胃胀等病症。可维持肠细菌的平衡，杀死引起胃部疾病的细菌，减轻肠胃疾病的症状。
2、WAIkiko大学和昌迪加尔“医学教育和研究” 研究生学院发现，麦卢卡蜂蜜能神奇地治疗肠易激综合症(IBS),炎症性肠病(IBD)和幽门螺杆菌(H螺杆菌) 这些常见的消化系统疾病。
3、保持牙齿及口腔的健康卫生，2004年，一项试点研究显示，高含量的麦卢卡蜂蜜可将牙菌斑和牙龈炎的临床水平降低高达35％
4、麦卢卡蜂蜜含有高水平抗氧化物质，提高人体免疫能力。
5、麦卢卡蜂蜜还可以有效的消除由细菌引起的喉咙炎症。
6、麦卢卡蜂蜜对慢性鼻窦炎感染拥有很好的效果，2009年的“耳鼻喉科 - 头颈外科杂志”发表的一项研究表明并展示了麦卢卡蜂蜜在摧毁葡萄球菌和假单胞菌属细菌方面的有效性，这两种病菌是引起鼻窦感染的常见原因。
7、麦卢卡蜂蜜可改善伤口愈合，缓解疼痛和降低烧伤患者的炎症反应，对静脉溃疡的愈合也很有效。
8、麦卢卡蜂蜜敷料已被成功作为应用于治疗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA），伤口感染的非抗生素治疗。（MRSA也被称为超级细菌，对很多的抗生素都有耐药性 ）。
9、麦卢卡蜂蜜对桦木花粉过敏也有很好的益处。




好啦，好处我们就说这么多啦。蜂蜜不好也不会有那么多人追捧，我们还是进一步继续了解Manuka（麦卢卡）蜂蜜吧！




麦卢卡蜂蜜比其他蜂蜜好在哪里？

麦卢卡蜂蜜具有其它蜂蜜所没有的一种极为珍稀的天然抗菌物质MGO（可食用天然甲基乙二醛），这种物质被称为天然抗生素，它能够长期稳定存在，并能够有效杀灭多种细菌，但却不会像人工合成的抗生素那样使人产生抗药性，这种成分使得麦卢卡蜂蜜的抗菌性和治疗能力比一些传统的药物都要高。


麦卢卡蜂蜜有哪些评级标准？


麦卢卡蜂蜜的分级体系分为UMF和MGO 两种。
80年代怀卡托大学Peter Molan教授发现其抗菌成分活力强，不易受到加热、光照等影响。Peter Molan教授最早将这种新的活性成分命名为UMF，即独特麦卢卡因子（Unique Manuka Factor的简称），UMF代表的是麦卢卡蜂蜜抗菌能力与苯酚水溶液抗菌效力对照而定义的指数。

2006年Thomas Henle教授鉴别出所谓麦卢卡活性因子，其化学成分为methyglyoxal甲基乙二醛，也就是我们所说的麦卢卡蜂蜜中的天然抗菌物质即MGO。MGO标注的特点是一目了然，就如同告知消费者一瓶酒中的酒精含量一样，更加清晰的说明含量。

UMF数据的准确性没有MGO测试的那么一致。
每瓶麦卢卡蜂蜜的瓶身都会有一些参数标示UMF和MGO，后面+数字。那么，这些数字代表什么呢？

UMF

UMF – 独特麦卢卡因子，我们在上文中提过，是麦卢卡蜂蜜区别于其他蜂蜜的重要因素
UMF5+代表其抗菌能力与苯酚5%的水溶液抗菌效力相同；
UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同；
以此类推。
苯酚作用是减少病人的感染情况和因伤口感染造成的死亡率。苯酚微溶于冷水，65℃以上溶于水、乙醇、醚、氯仿、甘油，溶液苯酚浓度越高，抗菌消毒能力越强。

MGO

甲基乙二醛是麦卢卡蜂蜜的重要成分，基于其建立了MGO分级体系。
MGO分级体系基于1000g蜂蜜中甲基乙二醛的比例评级，如 MGO30+、MGO100+、MGO250+、MGO400+和MGO550+等等（具体可按实际为准）
MGO30+：指每1000g该种麦卢卡蜂蜜中，至少含有30mg的甲基乙二醛；
MGO100+，就是指每1000g该种麦卢卡蜂蜜中，至少含有100mg的甲基乙二醛；
以此类推。








麦卢卡蜂蜜如何食用效果更佳？

内服：直接食用或用30℃温水冲水服用，保证蜂蜜中的营养成分不被破坏。
每天饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜，每次口服一茶勺。



注意事项
1、1岁以下的婴儿不宜喂食蜂蜜。
2、麦卢卡蜂蜜是一种100％天然蜂蜜，主要是以糖为基础，故糖尿病患者慎食。
3、麦卢卡蜂蜜是一种天然产品，可能在蜂蜜中存在一些微小的黑色或褐色颗粒，这些是蜂蜜中的花粉、蜂蜡或晶体糖，这些微小颗粒都是天然存在的。

麦卢卡蜂蜜如何搭配食用？



麦卢卡蜂蜜，是大自然赐予我们的礼物！爱自己、爱家人、享受大自然带给我们的源自于爱的呵护！








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emilyhaha 发表于 2017-10-5 00:03:14 | 只看该作者
 
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