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[美食] 买白酒时，不管啥牌子，只要瓶身有这串“符号”，都是酒精勾兑酒

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longhuiguo 发表于 2022-2-23 11:10:22 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
欢迎您来到美食的殿堂，我是“小厨大刘”。今天和大家分享的文章是“买白酒时，不管啥牌子，只要瓶身有这串“符号”，都是酒精勾兑酒”。如果您喜欢我的文章，记得“关注”或“分享”哦！​

买白酒时，不管啥牌子，只要瓶身有这串“符号”，都是酒精勾兑酒 第1张图片


老父亲一直喜欢喝酒，从我参加工作时起，每次回家，都会给他买几瓶白酒。还有平时和朋友相聚，我自己也会喝一些白酒来助兴，没事的时候喝上几杯，感觉自己的压力都轻松了不少。

买白酒时，不管啥牌子，只要瓶身有这串“符号”，都是酒精勾兑酒 第2张图片


然而每次去买白酒就会犯难，大家知道白酒的种类很多，纯粮食酒、食用酒精+香精勾兑酒、酒精酒+纯粮酒勾兑的，无论档次高低，那种纯粮食的酒肯定是最好的，最怕的就是买到那种酒精和香精勾兑的酒。

买白酒时，不管啥牌子，只要瓶身有这串“符号”，都是酒精勾兑酒 第3张图片


为此，小编专门请教过一个在白酒厂上班的朋友，他教了我5招，轻松判断出是哪种白酒，让你放放心心买到好酒。下面，小编就把这些判断方法告诉大家：

买白酒时，不管啥牌子，只要瓶身有这串“符号”，都是酒精勾兑酒 第4张图片


方法1：看瓶身。不管啥品牌的白酒，只要看到瓶身上标有“GB/T20821”这串字符，就证明是用食用酒精勾兑的白酒！食用酒精的出酒率高、周期短、效率高、成本低。但缺点也很明显，就是没有纯粮食酒天然的那种酒香味，几乎是纯粹的酒精味。

买白酒时，不管啥牌子，只要瓶身有这串“符号”，都是酒精勾兑酒 第5张图片


方法2：看标签。买白酒时，不要只会看牌子，因为就算是同一个品牌的白酒，也有纯粮酒的和酒精勾兑的。买白酒时，看标签上的配料表，只要上面注有食用酒精、香料肯定就是酒精勾兑酒了。

买白酒时，不管啥牌子，只要瓶身有这串“符号”，都是酒精勾兑酒 第6张图片


方法3：看酒花。拿起白酒瓶使劲摇晃几下，如果看里面产生很多细细的泡沫，而且能持续一段时间不散去，那么就有九成把握了，证明它是高品质的纯粮好酒，否则肯定就是食用酒精、香精勾兑的白酒了。

方法4：看色泽。把买来的白酒倒入干净的酒怀当中，接着往里头注入少量清水，再摇晃一阵子，如果白酒仍然是清澈的，则是基本能证明是酒精勾兑的白酒。因为正常用粮食酿出来的白酒，如果加一些清水进去，会稍微变得有些混浊。

买白酒时，不管啥牌子，只要瓶身有这串“符号”，都是酒精勾兑酒 第7张图片


方法5：闻香味。新买回家的白酒，打开后滴入几滴到手掌心，然后用双手来回搓一搓，再用鼻子嗅一嗅，如果有那种“酒糟”的香味，那就能证明是质量好一些的粮食酒了，如果味道很刺鼻的那种味道，那肯定就是勾兑的劣质酒了。

各位朋友，大家平时喜欢喝白酒吗？你一般是用什么方法判断白酒的品质的好坏？是不是大品牌或者价值高的白酒就一定是粮食酒和好酒呢？欢迎大家在下方评论区留言讨论。

买白酒时，不管啥牌子，只要瓶身有这串“符号”，都是酒精勾兑酒 第8张图片


今天的美食文章“买白酒时，是不是“酒精”勾兑的？用这“5个”方法判断，准没错”就分享到这里。如果你喜欢，劳驾您点赞、关注和分享。感谢阅读，感恩有你！

本文内容由“小厨大刘”原创，严禁转载，图片来源于网络，如果无意侵犯了您的权利，请及时告知删除。


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精彩评论17

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沙发
万马奔腾 发表于 2022-2-23 11:10:42 | 只看该作者
 
你却没有告诉人们纯粮食酒的标准号。
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板凳
小小温馨 发表于 2022-2-23 11:11:17 | 只看该作者
 
百份之三十的纯粮酒七十的酒精水混在一起怎么分辩？
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地板
白小秃子 发表于 2022-2-23 11:12:05 | 只看该作者
 
茅台都是勾兑的
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5#
安子津 发表于 2022-2-23 11:12:33 | 只看该作者
 
我怎么看到都是GB/T10781.1。十块的酒和130的酒都是这个
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6#
酥什么 发表于 2022-2-23 11:13:14 | 只看该作者
 
说了一头雾水，20821看懂了，20822啥意思？
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7#
爸比sete 发表于 2022-2-23 11:13:48 | 只看该作者
 
一、GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。
1、固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。
2、固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
3、液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。
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8#
魏伱変乖 发表于 2022-2-23 11:13:57 | 只看该作者
 
学习了！不过这些字符和配料表会不会造假呢？！
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9#
零零十八 发表于 2022-2-23 11:14:40 | 只看该作者
 
喝白酒就要喝五十度以上的，我买白酒很少看标，就看度数了，以后还真点注意看一下，谢谢
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10#
维维小乖 发表于 2022-2-23 11:15:28 | 只看该作者
 
其实手掌搓酒闻味的分辨方法是：酒精勾兑的酒在搓干后味道基本跑光了。我自己酿的酒味能保留好一阵子
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