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[美食] 秋天,遇到这菜我一次就买20个,焯水后放冰箱,随吃随取,特省事

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sweet安好fly 发表于 2022-3-31 16:24:11 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
导读:不知不觉就到了深秋,在深秋,早晚会越来越冷,而中午时分气候还会变得非常干燥,此时很多人就会煮一些黑豆和红豆给家人吃,因为这2种都杂粮都具有补肾益气、补水润肤、提高免疫力的作用。而煮熟的黑豆完全没有黄豆等等豆子香,而将黑豆打成豆浆,豆浆味道也是怪怪的,很少有人喜欢喝。而煮熟的红豆吃着特别腻,吃几口就饱了,所以在我家,秋天很少给家人吃黑豆红豆。而在每年的深秋,我总会多买一些新鲜玉米给家人吃,并且叮嘱一些朋友,如果遇到便宜的玉米一定不要错过,将它保存起来,等天冷后炒给家人吃,超级有营养,而且还很下饭。

秋天,遇到这菜我一次就买20个,焯水后放冰箱,随吃随取,特省事 第1张图片

而玉米是一种营养价值特别高的杂粮,特别是新鲜的玉米,营养价值更高。因为根据研究,玉米中含有丰富的维生素A、硫胺素、核黄素、叶酸、烟酸、钙、铁、锌、硒、镁、粗纤维等等营养物质,这些物质组合搭配起来,具有延缓衰老、增强大脑记忆力、保护眼睛、促进消化等等功效,特别是中老年人一定要多吃,所以在秋天吃黑豆红豆不如吃玉米。而深秋的玉米也比较便宜,在我家乡,一般也就1元1个,所以我碰到了便宜的玉米,一次买上20个,将它们切开焯水后放冰箱,随吃随取,特省事。接下来我就把保存玉米和炒玉米的方法分享给大家。

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【食材准备】:玉米棒20个、食盐2克、食用油3ml、清水适量。
【保存玉米的做法】:
第一步:首先将玉米清洗干净,然后将玉米棒上的玉米用刀切下来即可备用。

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第二步:锅中放入少许的水,将水烧到滚沸时,将食盐、食用油、玉米粒全部放入到锅中,大火将玉米粒煮1分钟即可捞出。

秋天,遇到这菜我一次就买20个,焯水后放冰箱,随吃随取,特省事 第4张图片

第三步:准备一盆冷水,将煮熟的玉米放入冷水中浸泡半小时左右,然后将玉米放入到保鲜膜中,接着将保鲜膜放入到冰箱中冷冻即可。

秋天,遇到这菜我一次就买20个,焯水后放冰箱,随吃随取,特省事 第5张图片

【椒盐玉米粒】
【食材准备】:冰冻玉米300克、洋葱粒10克、红椒粒10克、香葱5克、白砂糖3克、鸡精2克、淀粉20克,食用油、食盐适量。
【椒盐玉米粒的做法】:
第一步:将冰冻的玉米放入到冷水中浸泡半小时左右,然后将玉米捞出,沥干玉米表面的水,接着将淀粉放入到玉米粒上,搅拌均匀即可备用。

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第二步:锅中放入适量的油,将油烧到7成热时,将玉米粒放入到锅中,中火将玉米粒炸成金黄色即可捞出。

秋天,遇到这菜我一次就买20个,焯水后放冰箱,随吃随取,特省事 第7张图片

第三步:另起一锅放入少许的油,然后将红椒粒、洋葱粒放入到锅中爆香,接着将玉米粒、食盐、鸡精、白砂糖、香葱全部放入到锅中,猛火炒8秒即可起锅食用。

秋天,遇到这菜我一次就买20个,焯水后放冰箱,随吃随取,特省事 第8张图片

大家趁着现在玉米便宜,一定要按照我这个方法多保存一点,因为保存好的玉米不管做什么菜,都特别的好吃,特别是秋冬两季,多吃玉米对身体特别好。本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家,感谢大家的观看,如果今天文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。


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精彩评论1

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沙发
扛着鸟枪打太阳 发表于 2022-3-31 16:24:18 | 只看该作者
 
钓鱼应该好使,做了试试。
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