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[美食] 3款好吃的懒人饭卷，最适合放假宅家做早午餐，比叫外卖都快

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Pink！ 发表于 2022-4-4 05:33:21 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
十一长假在即，不出门挤景点，踏踏实实的在家休息。还有更重要的，就是得看直播国庆大典！那场面，想想都觉得振奋人心！

提前整理了三款好吃易做的饭卷，饿了就做，米香卷着菜香的懒人吃法。只要事先准备好材料，几分钟就卷出一个饭卷来，比叫外卖都快，还无需刷碗，手拿着吃。

3款好吃的懒人饭卷，最适合放假宅家做早午餐，比叫外卖都快 第1张图片


一.菠萝虾仁饭卷

据说菠萝的维生素C的含量，是苹果的5倍。

3款好吃的懒人饭卷，最适合放假宅家做早午餐，比叫外卖都快 第2张图片


【菠萝虾仁饭卷】

材料：菠萝小半个，米饭1碗，熟黑芝麻2勺，北极甜虾1碗，生菜2片，千岛酱2勺。

做法；1.菠萝去掉硬心后切小丁，北极虾剥出虾仁，米饭中放入熟的黑芝麻拌匀。

2.寿司竹帘上先铺一层撕开的保鲜袋，两头压在竹帘下，然后平铺上米饭。

3.米饭上面盖一张生菜叶，再加一勺千岛酱抹匀，再放菠萝丁和虾仁。

4.向前拉起竹帘，顺势将饭卷卷起，压紧实即成。

3款好吃的懒人饭卷，最适合放假宅家做早午餐，比叫外卖都快 第3张图片


小贴士：菠萝中含蛋白酶，跟饭一起吃最好了，可以帮助消化。

3款好吃的懒人饭卷，最适合放假宅家做早午餐，比叫外卖都快 第4张图片


二.酱香牛肉松饭卷

自家做的饭卷，馅料可随喜好而加，爱卷什么就卷什么，家人爱吃，就是美食。

这款是肉松黄瓜丝搭配牛蒡酱的，咸香开胃。

3款好吃的懒人饭卷，最适合放假宅家做早午餐，比叫外卖都快 第5张图片


【酱香牛肉松饭卷】

材料：大米1杯半，紫米半杯；牛肉松2勺，黄瓜丝适量，牛蒡酱2勺。

做法：1.将大米和紫米淘洗干净后放入臻米电饭煲内，加入水，蒸成香喷喷的脱糖饭。

2.然后拉开电饭煲底部的抽屉，米汤都分离在下面，无糖的米饭也更香了。

3..寿司竹帘上铺一层保鲜袋，两头压在竹帘下，然后再铺上一层紫米饭。

4..再依次铺上牛肉松、牛蒡酱和黄瓜丝。

5.向前拉起竹帘，顺势将饭卷卷起，压紧实，然后拿开竹帘即成。

3款好吃的懒人饭卷，最适合放假宅家做早午餐，比叫外卖都快 第6张图片


小贴士：米饭不要铺太厚，薄薄的一层能裹住即可；卷起的时候尽量裹紧，把菜料包住，趁米饭温热时也好包。

3款好吃的懒人饭卷，最适合放假宅家做早午餐，比叫外卖都快 第7张图片


三.午餐肉糍饭卷

自制的午餐肉，就是猪肉馅加糯米粉加调味料拌匀，然后装入餐盒里上锅蒸熟即成。

3款好吃的懒人饭卷，最适合放假宅家做早午餐，比叫外卖都快 第8张图片


【午餐肉糍饭卷】

材料：糯米饭一碗，鸡蛋2个，自制午餐肉2片，牛肉松2勺，生菜4片。

调味料：千岛酱1大勺

做法：

1.两个鸡蛋打散后倒入锅中煎成薄薄的蛋饼备用。

2.提前蒸好一碗糯米饭，生菜洗好，午餐肉切成条。

3.竹帘上先铺一层保鲜袋，两头压在竹帘下，然后铺一层糯米饭，用铲子压平。

4.将鸡蛋饼撕成小圆形，跟铺开的米饭一样宽度，然后盖在糯米饭上。

5.放千岛酱在鸡蛋饼上抹匀，再依次放上午餐肉条、牛肉松、生菜。

6.拉起竹帘，向前卷起成饭卷即可。

3款好吃的懒人饭卷，最适合放假宅家做早午餐，比叫外卖都快 第9张图片


小贴士：

1.糍饭卷，用糯米做的比较粘糯好吃，边缘也容易粘到一起。

2.调味很重要，小朋友可以用蛋黄酱或者千岛酱，喜欢汉堡的都会喜欢这种酱的味道。大人可以用各种辣酱、香菇酱的，这样饭卷才有味好吃。

3款好吃的懒人饭卷，最适合放假宅家做早午餐，比叫外卖都快 第10张图片



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标签：美食踏踏实实振奋人心做的饭好吃的
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