设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了 ...
回复 发帖
12下一页
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！

[复制链接]
88270 19
liuzhijun1 发表于 2018-3-22 11:11:37 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
每到饭点，吃什么就是人生的一大难题，大家有没有同感？
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第1张图片

很多哈友留言给哈妹，说自己上了一天班身心疲惫，外面的饭菜高盐高油太不健康了，有没有饱腹又美味的快手家常菜？
今天哈妹为你一次性解决这个世纪大难题。哈妹给大家带来5道简单却又好吃到哭的家常菜。有荤有素还有汤，绝佳的晚餐首选。下班回家晚，不知道吃啥，可以照着菜单做一桌，省事儿☟
红烧金鲳鱼
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第2张图片

8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第3张图片

配料:
金鲳鱼1条、葱1根、姜1块、蒜1头、食用油适量、料酒适量、酱油适量、醋适量、胡椒粉适量、白糖适量、面粉适量、盐适量、味精适量
烹饪步骤:
1.内脏，鱼鳃清理干净，鱼身两面划几刀，用料酒，葱姜把鱼腌一会
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第4张图片

2.葱、姜、蒜切片
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第5张图片

3.鱼身两面沾层干面粉
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第6张图片

4.油烧热放鱼煎上色捞出来控鱼
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第7张图片

5.热油爆香葱姜蒜，烹入料酒，放酱油，醋、白糖、胡椒、味精，盐调味加入小碗开水，放鱼烧开，中小火焖一会
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第8张图片

6.收浓汤汁，盛盘中装饰一下
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第9张图片

菜谱小贴士: 煎鱼时沾层干面粉不会嘣油，鱼皮不易破损。
青蒜苗炒豆腐
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第10张图片

8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第11张图片

配料:
豆腐250克、青蒜苗适量、盐少许、油适量
烹饪步骤:
1.豆腐切小块块，冷水下锅焯烫去豆腥味
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第12张图片

2.青蒜苗自己种的，剪下一些
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第13张图片

3.锅里烧油，青蒜段根部先炒，变软了再加豆腐翻炒，再把剩下的蒜苗放入，加少许盐炒匀即可关火
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第14张图片

4.装盘
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第15张图片

菜谱小贴士:
1.豆腐丁要和蒜苗的长度差不多才协调
2.豆腐丁焯水时加点盐能使豆腐更紧实
3.炒的时候注意别炒老了，蒜苗只要变软就熟了
生爆肉片
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第16张图片

8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第17张图片

配料:
肥瘦肉400克、豆干50克、青红辣椒80克、蒜苗一小把、香辣酱80克、花椒10克、姜一小块、蒜3瓣、红酱油一小勺、自制鸡精一小勺、盐适量
烹饪步骤:
1.准备食材，肥瘦肉去掉皮，这样在炒的过程容易熟，在切成薄片，青红辣椒切丝，豆干切长条，姜切片，蒜切片
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第18张图片

2.热锅放上切好的肉片，翻炒片刻，在放上花椒大火翻炒，翻炒肉片里面出油，在把多余的油倒出来
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第19张图片

3.再放姜片，蒜片，香辣酱翻炒均匀，倒入红酱油快速翻炒，炒制肉片有点卷起的那样
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第20张图片

4.在放上豆干翻炒，在放上辣椒翻炒均匀，一直都要大火，放蒜苗，放上自制鸡精，盐少许，因为香辣酱里面有盐，所以放盐的时候可以尝尝，
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第21张图片

5.快速翻炒均匀即可，最后出锅装盘
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第22张图片

菜谱小贴士: 炒这道菜，没香辣酱可以用红油豆瓣酱，大火爆炒肉香脆
蛏子炒嫩冬瓜
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第23张图片

8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第24张图片

配料:
嫩冬瓜350克、蛏子干30克、油5ml、盐2克、香菜3克
烹饪步骤:
1.准备好新鲜蛏子干，用热水泡30分钟，泡软后，去除沙袋，冲洗干净
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第25张图片

2.嫩冬瓜去皮，洗净，切成薄片
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第26张图片

3.香菜洗净，切成段
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第27张图片

4.热油下锅，小火煸炒蛏子干，加入冬瓜煸炒，少盐，加少许水，三分钟出锅
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第28张图片

5.出锅开吃
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第29张图片

菜谱小贴士: 冬瓜最好选用，小的毛冬瓜！鲜嫩口味佳！
油淋茄子
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第30张图片

8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第31张图片

配料:
茄子4个、红椒1小块、油少许、盐少许、蒸鱼鼓油1汤勺、香醋半汤勺、香油半汤勺、大葱1小节、白糖少许
烹饪步骤:
1.茄子、红椒、大葱洗净，一个茄子切成4份，红椒和大葱切丝。
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第32张图片

2.茄子放入锅中蒸熟。
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第33张图片

3.取一净碗，加入蒸鱼鼓油、香醋、白糖、少许盐、1汤勺凉开水调匀。
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第34张图片

4.蒸熟后，码入盘，放上大葱丝、红椒丝。
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第35张图片

5.锅里加少许油烧热。
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第36张图片

6.热油淋在茄子上面，再淋上调味汁，即食。
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第37张图片

菜谱小贴士: 茄子上锅蒸熟即可，不宜蒸太久了。喜欢吃辣椒的，可以在调味汁里加油辣子或辣椒油，再淋在茄子上面，太好吃了。
上汤豌豆苗
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第38张图片

8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第39张图片

配料:
豌豆苗300克、鱼丸100克、大蒜2瓣、生姜1片、海鲜菇1个、食盐10克、香油适量
烹饪步骤:
1.豌豆苗摆整齐横着用刀把头切掉，用水清洗干净待用。
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第40张图片

2.所有食材准备好，鱼丸切片，生姜切片，大蒜对半切开，海鲜菇用手掰开成细丝。
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第41张图片

3.洗干净锅烧热放点油把姜片，蒜粒放下去扁出香味。下鱼丸开小火煎两面使其熟透。鱼丸煎好后倒2大碗水下去开大火烧开。
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第42张图片

4.水烧开后下豌豆苗，紧接着下食盐煮2分钟即可。
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第43张图片

5.出锅时滴适量香油味道会更鲜美些，盛出装盘。
8分钟就上桌的6道家常菜，谁做都好吃哭，再不怕下班晚了！ 第44张图片

菜谱小贴士: 豌豆苗一倒下烧热的水里不能煮太久，最多只能两分钟。大蒜我特意把他对半切开这样放下去扁出香味又不会糊掉两全其美。


上一篇：这是我家过年必做的拿手菜，上桌就光盘，比吃红烧肉都过瘾
下一篇：高龄拼二胎是怎么想的？看完这些经历我好像明白些什么！
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报
回复

使用道具 举报

 

精彩评论19

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
facilely 发表于 2018-3-22 13:22:27 | 只看该作者
 
😄😄
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
板凳
茶182193331 发表于 2018-3-22 14:58:22 | 只看该作者
 
家庭便菜好吃
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
地板
女爷女爷蹦擦擦 发表于 2018-3-22 15:52:42 | 只看该作者
 
真的不赖，看着就好吃
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
5#
金皮卡Saber 发表于 2018-3-22 15:56:57 | 只看该作者
 
你是大忽悠吧，8分钟6道菜？
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
6#
halyshop 发表于 2018-3-22 16:44:32 | 只看该作者
 
我是被8分钟骗进来的[机智]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
7#
清新de空气hold 发表于 2018-3-22 16:56:35 | 只看该作者
 
8分钟？我看是80分钟吧[灵光一闪]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
8#
高枪盼 发表于 2018-3-22 17:22:51 | 只看该作者
 
我没这夲事，8分钟做6个菜，洗，切配炒8分钟做不到
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
9#
hblszs86 发表于 2018-3-22 17:45:38 | 只看该作者
 
我进来看，都差不多用了8分钟[捂脸]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
10#
第10版按 发表于 2018-3-22 17:51:14 | 只看该作者
 
@@读书的时候，同桌的男生向我示好，那时觉得一般，也没有理会，相隔几年我们在聚会上碰面了，相谈甚欢，他谈吐间很有风度，事业有成的他迷人，他问还是单身? 我说不然呢，好男人太少了。然后我们都笑了。视乎都深有同感，他开车松了我回家，我也邀约他到家里喝杯咖啡，可到屋里关上门，他在后边抱住了我，事情就继续下去了，我到朝了三次，他半个多笑时，能耐真不是盖的，他百度了（温千茂床事）这小文，都是它的功劳。身边朋友们都知道，让大家也看看。
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
下一页 »
12下一页
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

liuzhijun1白金会员

0关注

7粉丝

454帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-5-10 16:26