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[美食] 你有诗和远方，还得有一碗热腾腾的麻辣烫

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丁叮007 发表于 2022-4-11 13:42:43 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
这一碗麻辣烫其实就是一个人的麻辣火锅

只要炒好底料（毫不夸张这个底料配方没人不爱），做好汤底随便你们放什么进去，满满一大碗，绝对是冬天里最幸福的事了里面放任何素菜都好吃到不行了，再来口面，不怕辣的再来口汤，咕噜咕噜可以端锅吃了！

俗话说，人有多大胆！麻辣烫有多大碗！

你有诗和远方，还得有一碗热腾腾的麻辣烫 第1张图片


热油放葱、姜、蒜炒香然后再放入干辣椒！

你有诗和远方，还得有一碗热腾腾的麻辣烫 第2张图片


炒出香味后放入郫县豆瓣酱继续翻炒，出红油以后淋一圈料酒再放入几块冰糖翻炒。

你有诗和远方，还得有一碗热腾腾的麻辣烫 第3张图片


然后倒入热水，放入香料包（花椒、桂皮、八角等）！等水沸腾后，滴入花椒油！再撒一把白芝麻，辣椒粉。

你有诗和远方，还得有一碗热腾腾的麻辣烫 第4张图片


然后就可以放食材了，先放肉类、玉米、藕、土豆这类难熟的！最后再放绿叶蔬菜、油条！

你有诗和远方，还得有一碗热腾腾的麻辣烫 第5张图片


出锅！

你有诗和远方，还得有一碗热腾腾的麻辣烫 第6张图片


深夜唯有吃与梦想不可辜负


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标签：一个人的咕噜咕噜是一个人麻辣火锅诗和远方
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