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西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 英媒：华裔老人尝遍美国近8000家中餐馆
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[华人美食] 英媒：华裔老人尝遍美国近8000家中餐馆

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我来自湛吴 发表于 2022-4-15 04:07:33 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
据英国《泰晤士报》网站11月26日报道，一名退休的税务律师声称，他在美国各地近8000家中餐馆用过餐——但仍然不会使用筷子。

现年72岁的戴维·R·陈（音）从上世纪60年代开始有意探访各家中餐馆，当时他受到民权运动的启发，开始了对美国华人文化传统的探究。

报道称，上世纪90年代初他买了自己的第一台电脑，从此以后一直用电子表格记录他吃过的中餐馆。

陈先生是第三代华裔美国人，他对中餐的胃口从未减弱，并经常在社交媒体账户上分享他吃过的中餐美食。

报道称，陈先生对记者说：“我对中餐的兴趣始于对华裔身份认同的探求。我对华裔美国人历史感兴趣，这促使我去品尝中餐，感受华人在美国不同的地区是什么样子。”

他第一次吃中国菜是在上世纪50年代，之后很长一段时间中餐没给他留下什么特殊印象。他说：“那时我们通常去中餐宴请，而我会吃酱油拌米饭，别的什么都不吃。”

报道称，陈先生介绍说，洛杉矶的圣加布里埃尔谷地区有大量华人，那里有品种最多的正宗中餐菜肴，而旧金山的中式茶点最美味。

不过，如果他想吃遍所有中餐馆，还有很长的路要走。据华侨餐馆会估计，全美共有超过4.5万家中餐馆。

来源：参考消息网


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标签：英国洛杉矶华人美食中餐馆
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精彩评论14

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沙发
木木爱甜甜 发表于 2022-4-15 04:08:03 | 只看该作者
 
这位先生，你不如来中国。。。曾经有位外国小伙子吃了一个月都离不开四川[奸笑]
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板凳
赵曦 发表于 2022-4-15 04:08:27 | 只看该作者
 
正宗的中餐在中国
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地板
透明的躯壳roar 发表于 2022-4-15 04:09:21 | 只看该作者
 
酱油拌米粉？这不齁死[我想静静][我想静静]恕我愚钝，没见过这个吃法[狗头]
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5#
TERRYKANE 发表于 2022-4-15 04:09:31 | 只看该作者
 
美国的中餐口味你吃了才知道～不及国内路边小摊。这老头吃了那么多中餐还不会用筷子只能说明他有点问题，难怪他吃酱油拌饭。
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6#
我不是GT 发表于 2022-4-15 04:09:36 | 只看该作者
 
英国有那么多？
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7#
yj小屁孩 发表于 2022-4-15 04:10:12 | 只看该作者
 
回不去的家只有在异国回味，悲情啊！
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8#
bmcwasj 发表于 2022-4-15 04:11:00 | 只看该作者
 
超级探店网，如果把吃的店铺信息和感受记录一下，就是一个餐饮行业的KOL了，可以为你订做一个个人版的餐饮实拍点评工具。
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9#
Ahxello_ 发表于 2022-4-15 04:11:41 | 只看该作者
 
我小时候也喜欢吃酱油炒饭，六、七十年代酱油没有勾兑上色的，真的很香。
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10#
鸿艺天下 发表于 2022-4-15 04:12:35 | 只看该作者
 
锲而不舍啊，能吃近8000家比我们都多佩服。
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