设为首页|收藏本站|
发帖
登录 注册
西兔生活网 › 华人生活 › 华人圈美食 › 5月，苦瓜丝瓜靠边站，夏天最该吃这菜，清热解暑还开胃 ...
回复 发帖
返回列表 发新帖
开启左侧

[美食] 5月，苦瓜丝瓜靠边站，夏天最该吃这菜，清热解暑还开胃，真管用

[复制链接]
84706 6
释怀雪雪 发表于 2022-5-13 12:47:58 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
导读：每年一到5月份，气温就会明显的上升，此时很多应季蔬菜也开始慢慢的上市了。而在炎热的夏天，因为在高温高湿的气候下，一些身体比较差的人，很容易出现中暑、食欲不振等等症状，所以为了家人的健康，在每年的5月份，我都会给家人吃一些“清清热解暑还开胃”的蔬菜。
5月，苦瓜丝瓜靠边站，夏天最该吃这菜，清热解暑还开胃，真管用 第1张图片

而很多人在5月份，还有很多人在买“苦瓜、丝瓜”等等蔬菜吃，其实这些蔬菜都是比较清淡的菜，而且甜味不足，现在不少年轻人都不爱吃，所以在5月份，苦瓜丝瓜要靠边站。而在夏天，有一种蔬菜最好吃，它吃着不仅清脆爽口，而且还非常的香甜，在我们当地，每年一到5月份，就受到很多人的喜爱，这蔬菜就是被誉为“水里人参”的藕带。
5月，苦瓜丝瓜靠边站，夏天最该吃这菜，清热解暑还开胃，真管用 第2张图片

在夏天，藕带一定要经常吃，因为藕带具有“清热止咳、开胃健食、预防便秘、减肥瘦身”等等作用，不管您是哪种年龄层的人，适当地多吃藕带，对身体都特别好！接下来我就教大家一道“酸辣藕带”的做法给大家，按照我的方法做，藕带吃着酸脆爽口，开胃还下饭。
【食材准备】：藕带350克、小米椒5克、杭椒5克、泡椒3克、大蒜5克、白醋3ml、陈醋5ml、白砂糖2克、猪油15ml、食盐、清水适量。
【制作方法】：
第一步：首先将藕带冲洗干净，然后把藕带斜切成4厘米段状，接着将藕带、白醋全部放入到清水中浸泡10分钟，时间到后，将藕带捞出即可备用。藕带放入到含有醋的水中浸泡，可以防止藕带发黑。
5月，苦瓜丝瓜靠边站，夏天最该吃这菜，清热解暑还开胃，真管用 第3张图片

第二步：将小米椒、杭椒、大蒜子、泡椒全部洗净后，然后全部斜切成片状备用。
5月，苦瓜丝瓜靠边站，夏天最该吃这菜，清热解暑还开胃，真管用 第4张图片

第三步：锅中放入适量的猪油，等油温烧到5成热时，把米椒、杭椒、大蒜子、泡椒全部放入到锅中，大火翻炒5秒。
5月，苦瓜丝瓜靠边站，夏天最该吃这菜，清热解暑还开胃，真管用 第5张图片

第四步：然后把藕带放入到锅中，大火猛炒50秒左右，接着将食盐、白砂糖放入到锅中，继续炒10秒，最后沿着锅边撒少许陈醋即可起锅食用。
5月，苦瓜丝瓜靠边站，夏天最该吃这菜，清热解暑还开胃，真管用 第6张图片

【胡师傅有话说】：
1、切藕带时，一定要斜切，因为斜切的藕带可以吸收更多的调料，这样炒出来的藕带吃着会更香更入味。
2、有少许人炒藕带时会焯水，其实炒藕带时，一定不要焯水，因为焯水后的藕带，吃着不香不鲜了。炒藕带时，只要猛火爆炒，就可以使藕带吃着更脆更香。
3、买藕带时，一定要买藕带头没有分叉的，这种藕带是最嫩的，而且价格也最贵。而藕带头分叉的，藕带已经有点老了，大家买的时候，一定要注意区分。
5月，苦瓜丝瓜靠边站，夏天最该吃这菜，清热解暑还开胃，真管用 第7张图片

5月，苦瓜丝瓜靠边站，夏天最该吃“藕带”这菜，清热解暑还开胃，真管用，希望大家不要错过了！本文是胡师傅原创的图文，最后感谢您的观看，如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。


上一篇：吃前怪我瞎搭配，吃后求我天天做！一嘬弹牙爆汁，谁能不爱
下一篇：把生姜放锅里蒸一蒸，好处拿钱都难买，奶奶偷偷告诉我，太厉害了
标签：清热解暑食欲不振慢慢的比较的人
@
免
责
声
明
1.西兔生活网 CTLIVES 内容全部来自网络;
2.版权归原网站或原作者所有;
3.内容与本站立场无关;
4.若涉及侵权或有疑义，请点击“举报”按钮，其他联系方式或无法及时处理。
举报

关联主题
回复

使用道具 举报

 

精彩评论6

正序浏览
跳转到指定楼层
沙发
lotushe 发表于 2022-5-13 15:07:49 | 只看该作者
 
不是哪个地方都能买到这个藕带的
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
板凳
爱唯莪獨譐 发表于 2022-5-13 15:21:45 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
地板
洛可可之音 发表于 2022-5-13 15:59:25 | 只看该作者
 
转发了
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
5#
wangling054 发表于 2022-5-14 05:09:30 | 只看该作者
 
感谢分享[赞][赞][赞][比心][比心][比心]
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
6#
林雨翔 发表于 2022-5-14 09:07:47 | 只看该作者
 
谢谢分享！
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
7#
晓燕74520 发表于 2022-5-14 12:07:32 | 只看该作者
 
喜欢吃这藕尖
回复 支持 反对

使用道具 举报

 
返回列表
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

释怀雪雪白金会员

0关注

7粉丝

452帖子

热门图文
热门帖子
排行榜
  • 日
  • 周
  • 月
活跃网友
返回顶部快速回复上一主题下一主题返回列表APP下载手机访问
Copyright © 2016-2028 CTLIVES.COM All Rights Reserved.  西兔生活网  小黑屋| GMT+8, 2024-5-6 20:57