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[问答] 烂番茄100%，Hulu出品厨子戏《熊家餐馆》令人惊喜

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纵浪i 发表于 2022-7-28 08:44:46 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
有一部新剧悄悄上了一段时间，因为小众，虽然口碑颇高，却没被太多人发现。目前豆瓣8.7，IMBD8.5，烂番茄新鲜度高达100%。

烂番茄100%，Hulu出品厨子戏《熊家餐馆》令人惊喜 第1张图片
忍不住要自来水一波，剧名《熊家餐馆》。
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首先一个大惊喜是，本剧主演是《无耻之徒》里Lip的扮演者Jeremy Allen White，故事同样以芝加哥为背景，很难不想象成这是Lip的一个番外故事线。

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Carmen，一个年轻有为的高级餐饮界厨师，20出头就拿过业界大奖的那种，在外闯荡多年后，回到家乡芝加哥，继承了哥哥Michael的家族三明治店。
由于前老板的任性管理，餐馆入不敷出，濒临破产，结果做老板的还得一天打好几份工，还要低声下气跟各种人借钱周转，穷到连牛仔裤都要拿去咸鱼卖掉。

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更大的困难是，这个餐厅有自己既定的一套规矩，所有厨师都个性到不行，行事全按自己的想法来。他们并不十分赞同Carmen的工作方式，也在工作中随心所欲，还会表现出对新人的敌意，因此，卡门的厨房管理真是一个头两个大。

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卡门经常需要同时应付面包师、厨房厨师、假装不会说英语的姑姑，愤怒的表弟等等，一波接一波的杂事堆在一起，中间还要做好一日三餐的餐点准备，就这样打仗一样忙到深夜，才能获得自己的一点平静。

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不得不说，这跟他曾经光鲜的年轻时代实在太不相同，拿过最佳新主厨，做过米其林餐厅二把手，奖项拿到手软，这么一个大厨人才，沦落到家乡小破餐馆度日，实在令人唏嘘。但因为是哥哥的遗愿，只能勉力支撑。

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这部剧节奏非常紧张，无时无刻不透露出一种紧张的气氛。角色忙忙碌碌一刻不停，互相吼来吼去，镜头有大量情绪失控的人物表情特写，压得人都喘不过气来。
剧集题材上则是呈现了新鲜的行业视角，毕竟专门讲饭店后厨故事的剧还真不多，本剧虽然并不过多着墨怎么做菜、做什么菜，它更着重在展现芝加哥的餐馆文化上，一家专卖三明治的小餐馆，主打芝加哥风味牛肉三明治，让人感觉很接地气的平民食物。

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剧情进展后，一位新员工加入了餐厅，还是因为崇拜卡门慕名而来，她很在乎餐厅的发展，会用心制作商业企划案，还会在表弟和卡米之间说和改善关系，后续会有重大作用，至于卡米是如何带领员工们重振餐厅的，他过去经历了什么才会放弃光鲜的高级餐饮工作，都留待感兴趣的朋友自己探索。

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值得一提的是，剧情渐入佳境后，不止人物塑造饱满起来，剧中的配乐和剪辑也很棒，运用了相当大体量的一镜到底，烹饪食物的诱人特写镜头穿插着优美的音乐，跟紧张的后厨氛围互相交织，这种矛盾的完美结合使观众在这部剧中陷得更深，也给了观众一种独特的体验。目前《熊家餐馆》已经早早确定续订第二季，喜欢这个类型的剧迷可以放心追起来哦～

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标签：烂番茄自来水新鲜目前
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