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[华人餐馆] 没想到今年的中餐厅,还有这么多幅“面孔”

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美容我最行 发表于 2022-8-26 13:44:22 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
你心中的《中餐厅》是什么样子呢?
不过,
对于第一天营业的合伙人来说……
那一定是
忙(beng)碌(kui)
的样子!
后厨突发状况让人心头一紧,
而餐厅首日营业过程中,
暴露出来的问题也让合伙人们频频恼火。
上菜点单分配不合理,
菜品大量积压在后厨,
很多食客等候很久也没有上菜
……
而随后米饭的快速消耗
也让餐厅出现了米饭供应不足的紧急情况。
在合伙人们因频频失误而焦虑万分的时候,
经验丰富的黄店长先迅速安抚团队情绪,
迅速稳定“军心”!
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尹正和小羊大厨也先后接过煮饭的任务,
一碗碗新鲜出炉的米饭,
再配上十足下饭的家常菜,
让食客们纷纷将餐盘“一扫而光”。
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而面对未能及时上米饭的食客,
尹正更是贴心地委托詹大厨
拿出一部分员工餐食材
炒制了一盘辣椒炒肉送给食客,
他真诚的服务态度也得到了食客们的谅解。
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第二天的营业,
合伙人们通过昨天的查缺补漏,
分工合作确定职责后餐厅服务有了明显好转。
在前台部分,
尹正以“带货式”点单的形式,
让客人们感受到了热情。
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殷桃见到重庆老乡秒切换重庆话,
也让中餐厅的客人们感受到了家乡的温暖。
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后厨也没有闲着。
章若楠和陈立农继续炉灶“双开”,
各自有序地负责自己的菜品。
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詹大厨和小羊老师
也不断稳定“输出”菜品并机动支援。
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而今天也是有趣的小羊老师面点课堂
开课的第一天。
小朋友们将在小羊老师的指导
和合伙人们的帮助下学习如何制作
传统又具有特色的糯米团子。
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在制作之前,
助教陈立农细心地帮助每个小朋友洗干净手,
抱起够不到洗手池的小朋友做好卫生工作。
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殷桃也加入了助教队伍,
帮助小朋友捏出可爱的小兔子造型。
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“孩子王”黄晓明与
军迷小食客畅聊《烈火英雄》
以及生活中的英雄们,
带着小朋友们学习军姿和敬礼
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陈立农和章若楠拿着泡泡机
制造出大片的泡泡逗孩子们开心;
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而尹正则在帮助家长们
育儿车等物品搬下楼梯。
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合伙人们各司其职分工合作,
让大小食客都体会到了
有爱有温度的“有趣中餐厅”。
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餐厅的营业逐渐迈向正轨,
来与有娃中餐厅来一场有爱的相见吧!
今晚十点
湖南卫视&芒果TV
不见不散!
来源: 湖南卫视


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