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“狗肉混沌、酸辣猫、味噌老鼠汤，你想吃啥？肮脏的中餐馆都有！”
近日，一款名为“肮脏的中餐馆”（Dirty Chinese Restaurant）的手机游戏在社交媒体上引起争议。
据了解，这是一款餐厅模拟经营类游戏。玩家在游戏中扮演一名叫“黄福” （Wong Fu ）的角色，从兄弟王福（Wang Fu ）那里继承了中餐馆并进行经营。游戏的元素包含华裔非法移民，中餐馆偷税漏税、压榨员工、制造暴力、贿赂卫生检察员，用捕杀的流浪猫、老鼠和垃圾甚至杀人做成食物提供给顾客等。
这款游戏的制作商是加拿大一家名为Big-O-Tree的游戏工作室，该游戏工作室的网站显示，他们“要做标新立异的、没人有胆量做的游戏”，工作室的口号是“政治正确很无聊”。
该游戏在推特上的主页
目前该游戏正在脸谱、推特等多个社交平台上进行宣传，尚未正式上线，但从该游戏官网可以看出，预计不久后会在相关应用商店上架。
游戏官网上还包含游戏的衍生漫画“黄福的歌谣”（The Ballad of Wong Fu）和 “王福的流亡”（The Exile of Wang Fu），内容涉及非法移民、购买伪造护照和联系黑帮等。
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因涉嫌辱华遭到国内外人士抵制
近日，多位美国政界人士，发声力挺华裔，呼吁禁止该款游戏上架。
纽约州华裔国会众议员孟昭文（Grace Meng）26日连发3条推特，呼吁谷歌、苹果等平台不要同意上架这一游戏，还在脸谱上发表长文称：“这款即将发布的游戏令我感到震惊……代表了针对亚裔美国人的种族主义。”
纽约市议员顾雅明（Peter Koo）也表示：“这家公司似乎故意试图用种族主义的刻板形象冲击人们的价值观，来贩卖这款游戏。”
在多位政界人士就此事件表明自己的立场后，外国网友也纷纷站在了华裔群体一边，呼吁向种族主义宣战。
“让人厌恶，无法接受！希望谷歌、苹果平台上不要出现这样一款种族主义的游戏。”
“自己开自己的玩笑叫做幽默，但是开其他种族的玩笑就是种族主义。Big-O-Tree这样一点也不酷！”
纽约社区人士陈家龄表示，虽然游戏工作室注明该游戏是“黑色幽默”，但游戏中充斥着侮辱华裔的内容。
“请取消这款游戏的发布，因为它涉嫌种族偏见。”
陈家龄说：“当游戏在网上发布后全世界都可以接触到，在美国或是在欧洲。儿童也将接触到游戏，他们将认为中餐馆都用猫和老鼠做饭。这完全是种族歧视，没有一点教育意义。”他呼吁更多人发声抗议这款带有辱华色彩的游戏，对游戏公司施加压力，逼迫其放弃发布。
如果中餐厅真的存在卫生等方面的问题，那就应该受到惩罚、进行整改，但这款游戏无论是游戏名称，还是人物形象设计、游戏内容，都在一定程度上贬低和损伤了华裔形象，贩卖仇恨和种族歧视一点都不有趣。
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中餐馆已成为各国餐饮界的重要一员
事实上，当前，中餐馆已经成为世界各国餐饮界的重要一员。在美国，中餐馆的数量比麦当劳、汉堡王和肯德基这些快餐馆的数量总和还要多。
中餐馆的形象也在不断提升。例如，美国匹兹堡的中餐馆“芷园”（Sesame Inn）就曾连续14年被评为当地最佳餐馆。
匹兹堡杂志“最佳餐馆盛宴”2014年6月2日在“海恩斯足球场”东方俱乐部举行，“芷园”中餐馆的水煎包供不应求。美国《世界日报》张琼月 摄
今年9月7日，墨西哥发生8.2级强震，离震中两三百公里的瓦哈卡州胡奇坦市受灾严重：断水断电，房倒屋塌。残垣断壁中，有一家华人开办的“熊猫”餐馆，向灾民伸出援手，免费为救援人员送去50份盒饭，为无家可归的人提供饮用水，还将餐馆大厅腾出来收留灾民。
2016年，澳大利亚墨尔本中餐馆老板王吉米离世时，数千人聚集在Whitten足球场为其默哀。据悉，王吉米生前经常来Whitten足球场观看比赛，他在墨尔本Barkly大街开的Jim Wong粤式餐厅深受当地华人和澳洲人的喜爱。
墨尔本中餐馆老板王吉米灵柩上面铺着的球衣写着其名字及幸运数字8。来源：中新网
最近，中国兰州拉面风靡日本，黄焖鸡米饭开到美国，等待就餐的人群排起了长队。
兰州拉面在东京开门营业第一天，门前就排起长龙。（微博@兰州微直播）
“黄焖鸡登陆美国”的相关报道截图
在《老友记》《生活大爆炸》等美剧和美国电影里，演员们动不动就叫中餐外卖，甚至连求婚制造浪漫，都对中餐念念不忘。
3
欧美中餐馆的发展也曾经历艰难岁月
今年夏天，总部位于美国华盛顿的智库卡托研究所发布了一篇名为《反中餐馆的“战争”》的白皮书，对19世纪末到20世纪初美国国内长达30年的试图利用各种手段抵制中餐馆的运动进行了回顾和分析：
当时，美国并没有专门的法律规定只有白人才能从事餐饮生意。
由于许多美国本土餐馆的生意被中餐馆所抢，白人为主的工会首先想到的是立法限制中餐馆的发展。
在法律手段不奏效的情况下，餐饮业的工会又声称美国人要首先顾及美国人或白人运营的餐馆。
美国当时的一些报纸上也充斥着中餐馆其实在打着幌子兜售鸦片的报道，认为中国男子利用鸦片来吸引年轻的白人女性光顾，甚至企图以此引诱她们到中餐馆工作。
在20世纪初，美国的中餐馆一般都有用门或帘子隔开的包间，私密性较好。后来，美国公共卫生署声称经常收到举报，称这样的包间容易成为皮条客青睐的交易场所，于是一纸文书下令拆除包间，以便人们监督。
虽然这场“战争”打击中餐的表层目标没有达到，中餐在美国的生意依然良好，但却把华裔定位为道德和经济上的边缘人群，并帮助促成了1917年和1924年严格限制移民的法案的出台，而这两项法案当时几乎完全挡住了前往美国的亚洲移民。
回顾这段鲜有人知但并不久远的历史，可以看到，反移民的意识和情绪，白人至上等种族主义观念的社会影响是非常恶劣的。而当前，随着欧美保守势力抬头，排外、反移民、白人至上等观念的影响力不断扩大。
“肮脏的中餐馆”虽然只是一款游戏，但其明显带有种族歧视的意味，值得我们警惕。
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