图片来源：123RF 荔枝病的故事
印度的比哈尔邦盛产荔枝，这是他们这里的主要农产品之一。
2014年的夏天，比哈尔邦下面的一个县，又如期进入了采摘荔枝的繁忙季节。大部分成熟的荔枝采摘后用来卖钱，果园里剩下来的是并没有成熟的果实。而这里有很多饿着肚子的孩子们，他们吃了这些还没有成熟的荔枝来填饱肚子。
然而这却导致了悲剧的发生，一个多月的时间里，有327个孩子住院，其中122个孩子被夺去了生命。
2017年，发布在《柳叶刀-全球健康》的研究才揭开了荔枝病的真相。 这种水果，可能含致命毒素？ 哪些鱼汞含量较高，不建议多吃？ 农药残留最多的蔬菜水果有哪些？
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参考资料
[1]Sinha SN, Ramakrishna UV, Sinha PK, Thakur CP. A recurring disease outbreak following litchi fruit consumption among children in Muzaffarpur, Bihar-A comprehensive investigation on factors of toxicity. PLoS One. 2020 Dec 31;15(12):e0244798. doi: 10.1371/journal.pone.0244798. PMID: 33382820; PMCID: PMC7774918.
[2]Association of acute toxic encephalopathy with litchi consumption in an outbreak in Muzaffarpur, India, 2014: a case-control study Crossref DOI link: https://doi.org/10.1016/S2214-109X(17)30035-9
[3]Probable Toxic Cause for Suspected Lychee-Linked Viral Encephalitis Retrieved June 8，2023，from https://wwwnc.cdc.gov/eid/article/21/5/14-1650_article
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