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[华人美食] 发面各个材料用啥比例？

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shirleybb 发表于 2017-12-15 07:35:55 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
发面各个材料用啥比例？多谢


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标签：多谢比例材料各个发面
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精彩评论3

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沙发
thunderk 发表于 2017-12-15 07:39:53 | 只看该作者
 
180克面粉，90克水，一茶匙糖，3g酵母
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板凳
kbw00544 发表于 2017-12-15 07:48:33 | 只看该作者
 
这个要看你做什么，做山东馒头和做包子是不太一样的。
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地板
wams 发表于 2017-12-15 08:02:49 | 只看该作者
 
包子的稍软，馒头要硬一些
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