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[美食] 用大骨汤涮火锅的店！竟然0元试吃，还有6.8折等你狂欢！

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liaoxing 发表于 2018-5-12 18:20:25 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
什么店这么诱人？

骨汤、海鲜、牛肉、火锅

香醇过瘾

走在路上都能被它吸引

就是它——骨之味

▼

▼

▼


来自厦门的大骨汤火锅主题餐厅
12年开了20+店 家家都爆火

▼



而现在！

骨之味带着福利来南京啦

▼


*活动详情见文末哦~






精选优质猪后腿骨，按照严格的比例，并以勐火熬制4小时，这锅奶白醇厚的大骨汤才得以成型。


熬制过程中，全程只有水以及骨头的参与，不加任何添加剂，120斤的优质筒骨才能熬出60斤的香醇骨汤。


用这样的骨汤做火锅锅底，喝起来如牛奶般顺滑，不仅是口感上的享受，更是营养健康上的满足。


骨汤锅底也不单调：千张、猪肚、菌菇、麻辣，让你在口味上也能够有多种选择。





在骨之味吃大骨汤火锅

是健康与味道的完美权衡

吃前一定要先了解下

骨之味的用心

▼



这样一锅讲究的美味

吃起来规矩也多的很呢

▼


Ttep1: 品汤之原味


面对这样一锅好汤，先品才是它的正确打开方式：将锅内沸腾的大骨汤与香葱混合，香味瞬间散发。


稍凉一些，细品一口，香葱点缀的大骨汤别有风味：香醇又不显腻。鲜美的感觉瞬间打开了味蕾，回味甘甜，只怕一碗不够。


Ttep2:  食骨之精髓


骨之味家的筒骨肉多，且骨髓饱满。吃骨髓前，务必要先把肉啃掉，Q弹又嫩滑的肉，实在满足。



面对大骨中的饱满骨髓，用筷子捣一捣，油脂瞬间爆发。


满满的骨髓，插上吸管，鲜香之味充斥口腔，香而不腻，回味无穷，嫩滑的口感简直无法言喻。




喝完骨汤，吃完骨肉，吸完骨髓

感受完勐火熬制的鲜香

就可以用鲜美的大骨汤锅底

正式开始

涮

菜

咯

▼



涮菜之前，要先来一碗自制蘸料。怕自己调出黑暗蘸料来，可以跟服务员小姐姐说明自己的口味，帮你调制也是很贴心的。


海鲜拼盘


颜值超高的海鲜拼盘。每一份都是最新鲜的原味，经过层层筛选才会以最美好的面貌呈现在你面前。


个大的优质生蚝，肉厚肥美，铺着新鲜的紫苏叶，似乎还带着大海的原味。


在骨汤中涮2分钟左右，就可以品尝到这个生蚝啦，带着骨汤的鲜，生蚝亦多了份嫩，实在是妙。


还有乌鱼片和南美虾。鲜红的乌鱼片无刺，涮熟之后，老幼皆宜哦~



最贴心的是：骨之味还提供剥虾服务哟，简直比男（女）朋友还贴心。剥干净的虾子，一口一个简直停不下来。


手工爽滑拼盘


这个双色的虾滑，小资也是头一回见到。手工虾滑&蟹子虾滑，完美地融合起来，经过店里小姐姐飞快的手速，虾滑就成了适口的大小。


在锅里沸腾一分钟左右正鲜嫩，纯正的新鲜虾肉，吃起来紧实弹牙。尤其是蟹子虾滑，在嘴里咬开似乎像跳跳糖一般令人惊喜。


霸气黄牛肉


优选纯自然放养的黄牛里嵴肉，从外表看来就如其名：霸气！红得可人的颜色，加以白芝麻点缀，看着就是享受。


里嵴肉切成大块，每一块都是肉欲满满，都快溢出屏幕的那种~肥瘦相间，在灯光的照耀下纹路尽显。建议涮烫时间30秒~


涮熟之后的里嵴肉，蘸上酱料吃最满足。每一个纹理中饱含了酱料，似乎还带着骨汤的鲜，肉食者必爱，满满的都是肉欲的幸福感。


泉州特色醋肉


精选上等“黄金六两”部位的猪肉，经过独特的方法腌制，炸至金黄。咬下去外酥里嫩，还带着些许酸味儿，奇特又上瘾。


厦门芥菜饭


这也是在南京其他地方吃不到的闽南风味儿。做起来讲究大得很呢：取芥菜、海蛎子、花生、香菇，再调入骨汤焖煮而成。


这样焖煮而成的芥菜饭饭松菜嫩，挖上一勺满满的米饭，带上花生的香脆、芥菜的鲜嫩，咸香爽口，别有风味。


更多菜品待解锁


来自印尼的生勐鱿鱼，每日鲜供的毛肚，野生脆嫩的箭笋片，酱味儿浓郁的酱香鸭……还有超多菜品等你解锁。


餐后水果甜品


大抵吃完一顿丰盛的骨汤火锅，再来一份店内免费提供的水果或甜品再好不过，美味又解腻，还有酸奶免费提供哦~

福利来啦

1
2018.5.10-5.13
每天前120名到店消费的顾客
招牌千张筒骨锅免费吃！
*仅小锅，可补差价升级中大锅

2
2018.5.14-5.20
菜品6.8折
2018.5.21-5.27
菜品7.8折

*不包含锅底、饮料酒水、酱料

店铺信息在这里
骨之味   |大骨汤火锅|地址：南京市建邺区江中东路98号建邺万达广场3楼电话：025-86533853人均：70元
-广告-



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标签：火锅芥菜骨髓锅底菜品
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精彩评论4

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沙发
tanghb 发表于 2018-6-2 01:51:10 | 只看该作者
 
学习下
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板凳
kashve 发表于 2018-6-7 00:16:15 | 只看该作者
 
严重支持！
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地板
yabu 发表于 2018-6-30 00:52:45 | 只看该作者
 
楼上的稍等啦
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5#
xhp123456 发表于 2018-7-17 00:54:05 | 只看该作者
 
发发呆，回回帖，工作结束~
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