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[美食] 京城第一网红盖饭！一火就是三十年！再不去吃后悔哭……

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markwang 发表于 2018-5-15 05:56:29 | 只看该作者

北京苍蝇馆子界的传奇

资深网红界的一股清流

仅凭几道看似普通的盖浇饭

牢牢圈粉儿29年！！

如今却要面临拆迁关门

再不去拔草就真没机会了！

每到饭点儿，这家只有六张桌子的小店，就被挤得满满当当的，甚至队伍对排到了马路上~

排队的人中真的什么年龄段的人都有。有慕名来的年轻人，有下了班来吃顿饱饭的上班族，有为家里打包饭菜的主妇，也有外带的白发老者……

这种人间烟火气应该就是很多人对老北京城最初的印象，非常温暖，让人觉得分外舒坦~

糖醋里嵴饭、红烩泥肠饭、水煮肉饭、红烧小丸子饭……竟然没有一份盖饭的价格超过15块，真正的性价比之王！

梅菜扣肉饭

梅菜扣肉绝对是童年记忆！小时候理直气壮的说是“有肥有瘦有梅菜，荤素搭配有营养”，直至今日，梅菜扣肉都是攻略君的心头好！

难以置信，14块钱居然能给这么多的肉！肉的厚度相差无几，都厚得很感人，这样才能吃爽啊~

梅菜被切得细碎，每一片肉都肥瘦相间，不会太腻也不会太柴。这一口，谁能抵挡？？？

大盘鸡饭

一块、两块、三块……把十多块肉加到米饭上，再把菜碗里剩的酱浇在上面，这是攻略君最喜欢的吃法了！

这个算是秋云萍快餐最近新推出的菜色。菜碗虽不大，但满满的都是肉，比起很多碗大东西少的餐厅要来得实在多了~

大盘鸡以咸香口味为主，酱香浓郁，又带有些微的甜味，很适合不喜欢太清淡的朋友呢~

狮子头

秋云萍的狮子头可以做盖饭也可以单点，单点也才6元/颗，可以说是非常良心实在了~

用筷子根本夹不开，必须用勺子才能“切”开！还没吃进口，攻略君就知道这狮子头起码质量是有保障的！

吃进嘴里就是爆棚的肉感，肉质紧实，汤汁的味道并不重，反而更能将狮子头的肉味引出来，食肉兽为它点赞！

糖醋里嵴饭

攻略君尝过各家各色的糖醋里嵴，但一直觉得最好吃的糖醋里嵴，应该是朴实的——就像秋云萍快餐店里的一样~

糖醋里嵴超——大块！吃完一块还有一块，包你吃到爽，放开吃没在怕的！

酸酸甜甜的味道是糖醋的大杀器！酱均匀地附着在外皮上，甜中带酸，内里柔软入味，超赞~

鱼香肉丝饭

最近网上发起了一个“鱼香肉丝、番茄炒蛋和炒土豆丝，哪个才是国民家常菜”的提问，不管别人怎么说，反正攻略君心中的答案是鱼香肉丝！

用胡萝卜、青椒和肉丝炒出来的鱼香肉丝带有一种甜辣的味道，不过分刺激味蕾，只会觉得非常下饭，堪称饭菜搭配家常极品！

素烧豆腐饭

这一份素烧豆腐盖饭很适合喜欢吃素菜的朋友，卤香味勾人，就算没有肉也不会觉得遗憾~

豆腐并不像想象中那么柔软，也因此更有口感，有好多顾客来打包饭菜带走时都会点上一份素烧豆腐呢~

看着快过营业时间依旧排出了门的队伍

攻略君突然觉得

即使秋云萍快餐有朝一日真的要离我们而去

在惋惜之余我们也应该心怀感恩

感谢曾有这么一家店

用三十年的时间告诉所有人——

“北京并没有这么遥不可及”

秋云萍快餐

地址：阜内大街15号(地质博物馆对面)
电话：010-66134596
人均：19元
营业时间：10:30-14:00 16:30-20:00
本文系北京美食攻略真实探店体验，观点较主观，仅供吃货宝宝们参考。部分店铺信息来源网络，如有误差以实际信息为准。
▎图文：由北京美食攻略编辑
▎编辑：攻略君（执行编辑：总攻漠）
▎摄影：Sun 设计：牙牙
▎商务合作联系：帅小薇电话（微信）18710098148

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标签：云萍糖醋攻略盖饭狮子头

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