7、8月份，正是家里的熊孩子们正在享受美好的暑假的时候！作为家长，不仅要担心孩子们的暑假活动安排，还要担心他们的三餐怎么办......瞬间替家长们感觉心好累！熊孩子们难道真的那么难搞吗？当然不是！作为一个负责的人，心儿可以告诉你，只要在熊孩子面前放盘鸡翅，保证全部搞定！啥也不说，如果在心儿面前放盘鸡翅，心儿立马就开啃，哪还顾得上闹腾。
其实要说鸡身上最好吃的肉，鸡翅如果要排第一的话，那肯定是当之无愧的。皮滑肉嫩，没有油腻感，又有啃骨头的乐趣。而且对于烹饪新手来说，鸡翅也是非常容易上手的食材。不论是可乐鸡翅，还是红烧鸡翅，都是好吃又好做。今天给大家推荐8种鸡翅做法，趁着暑假，快给熊孩子和爱吃鸡翅的你做起来吧！
NO.1 苹果烧鸡翅
食材
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鸡翅 8个／苹果 1个／番茄酱 1汤匙／生抽 半汤匙／米醋 1/3汤匙／盐 1茶匙／白砂糖 1茶匙／
制作步骤
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1、准备食材。苹果切块，姜切片。
2、鸡翅焯水捞出备用。
3、用油煎两面金黄后。放入苹果也煎一下。
4、放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。
5、兑水淹没鸡翅的一半，大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁，放点鸡精提味即可。
NO.2 柠檬鸡翅
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NO.3 啤酒酱香鸡翅
食材
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鸡翅 6个 / 啤酒 1罐 / 油 适量 / 八角 2粒 / 生抽 适量 / 老抽 适量 / 姜粉 适量 / 花椒 适量 / 冰糖 适量 / 芝麻 适量 /
制作步骤
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1.将鸡翅洗净。
2.放入热水中去血水，撇去浮沫，再煮2分钟。
3.热水洗净，备用。
4.用牙签在鸡翅上扎一些小孔孔，方便入味。
5.热锅放油，放入鸡翅煎，煎至两面金黄后，倒入啤酒、八角、花椒。
6.调入生抽，调入老抽。
7.放入姜粉，翻动数下，盖上盖子，煮10分钟。
8.开盖后加入冰糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。
NO.4 简易版可乐鸡翅
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NO.5 红烧鸡翅
食材
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鸡翅中 8个 / 葱段 3段 / 姜片 3片 / 花椒 15粒 / 八角 1个 / 干辣椒 3—5个 / 蒜瓣 3个 / 盐 适量 / 糖 适量 / 生抽 2勺 / 老抽 2勺 /
制作步骤
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1、准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、花椒、八角等材料
2、鸡翅洗干净，加入一勺料酒、一勺生抽腌制15分钟。也可以在鸡翅上用刀划出口子，更入味哦
3、锅中放适量油，油热后中，放入葱姜蒜花椒八角干辣椒爆香
4、放入鸡翅，中火煎至两面金黄。
5、加入三勺酱油，和基本没过鸡翅的水，中火继续炖煮
6、汤汁基本收浓时，加入盐、糖调味，出锅撒葱花装饰就好啦~
NO.6 电饭锅版塔吉鸡翅
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NO.7 卤三鸡（鸡翅/鸡蛋/鸡腿）
食材
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鸡腿 2只 / 鸡翅 6只 / 鸡蛋 4只 / 八角 3个 / 桂皮 2段 / 草果 2个 / 香叶 2片 / 花椒 3克 / 辣椒 2个 / 葱段 6段 / 姜片 2片 / 生抽 4汤勺 / 老抽 2汤勺 / 陈醋 2汤勺 / 蚝油 1汤勺 / 冰糖 1汤勺 / 芝麻油 1茶匙 / 盐 半汤勺 /
制作步骤
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1、鸡翅洗干净焯水（水开放食材进去煮至水再次沸腾，大概三四分钟即可），起锅用急自来水冲30秒，沥水备用；鸡蛋水煮至熟，剥壳备用。
2、准备卤水配料，辣椒需要切断
3、鸡翅、鸡蛋以及卤水配料放小奶锅，先加淹没鸡翅鸡蛋一半的清水
4、加生抽4汤勺、老抽2汤勺、陈醋2汤勺、蚝油1汤勺、冰糖1汤勺、芝麻油1茶勺、盐(调整用)半汤勺(可不加)，加完所有调料应该刚好覆盖了鸡翅鸡蛋，如果还未覆盖，请继续添加清水至完全覆盖
5、大火煮开转中小火煮30分钟，想软绵一点的可以多煮一会儿，直至自己喜欢的程度。
6、最后简单摆盘就可以吃大餐啦~
NO.8 蜜汁锤锤鸡
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