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[美食] 这碗咖喱鸡腿饭，在店里至少得卖二三十块吧？

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aamark 发表于 2018-7-17 21:59:14 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
这碗咖喱鸡腿饭，在店里至少得卖二三十块吧？ 第1张图片
王大厨
“亚洲大厨”、知名养生专家，美食家微博签约自媒体



这碗咖喱鸡腿饭，在店里至少得卖二三十块吧？ 第2张图片

大晚上的不睡觉，闻到空气中似乎飘来一股咖喱肉的香味，忍了一分钟，没忍住，反正睡不着，掀被窝起床开整！
咖喱用的是超市买的现成咖喱块，鸡肉是昨天买剩下的两只鸡腿肉，削了个土豆，切了半个胡萝卜，得嘞。一会儿就飘香了，深夜炖菜，骚扰邻居哈哈哈。
这碗咖喱鸡腿饭，在店里至少得卖二三十块吧？ 第3张图片

制作方法 ：
1、 准备鸡腿两个，土豆一个，胡萝卜一小段，咖喱一块，米饭一碗。
这碗咖喱鸡腿饭，在店里至少得卖二三十块吧？ 第4张图片


2、 鸡腿剔骨切块。
这碗咖喱鸡腿饭，在店里至少得卖二三十块吧？ 第5张图片


3、 土豆、胡萝卜切滚刀块。
这碗咖喱鸡腿饭，在店里至少得卖二三十块吧？ 第6张图片


4、 炒锅放少许油加热，放入土豆块、胡萝卜块翻炒一下捞出备用。
这碗咖喱鸡腿饭，在店里至少得卖二三十块吧？ 第7张图片


5、 锅内留少许油，放入鸡腿肉炒香。（这一步一定要忍住了，心中默念十次：我在做咖喱鸡腿饭，不是单炒鸡块！）
这碗咖喱鸡腿饭，在店里至少得卖二三十块吧？ 第8张图片


6、 然后放入胡萝卜块、土豆块。
这碗咖喱鸡腿饭，在店里至少得卖二三十块吧？ 第9张图片


7、 加入适量的水没过鸡腿肉，大火烧开，涨噗噜一下。
这碗咖喱鸡腿饭，在店里至少得卖二三十块吧？ 第10张图片


8、 放入咖喱，不停搅拌，搅化。小火收汁，趁机尝尝咸淡，连土豆也熟透入味后，出锅和米饭一起摆入盘中即可，香！
这碗咖喱鸡腿饭，在店里至少得卖二三十块吧？ 第11张图片

这碗咖喱鸡腿饭，在店里至少得卖二三十块吧？ 第12张图片

这碗咖喱鸡腿饭，在店里至少得卖二三十块吧？ 第13张图片

自己做，鸡肉放开了吃，米饭管饱！放到外面卖，30块钱一碗都算便宜了吧。


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标签：咖喱鸡鸡腿饭在店店里至少
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沙发
cltpc 发表于 2018-7-21 00:02:07 | 只看该作者
 
支持你哈................
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