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[美食] 天气这么热，我们来做一碗清淡可口的川汤肉吧，懒人简单爽口

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和平公安 发表于 2018-8-5 03:01:43 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
川汤肉～～谁吃过？

天气这么热，我们来做一碗清淡可口的川汤肉吧，懒人简单爽口 第1张图片
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至少现在我在美食帮没见过，做法简单～清淡很适合夏天的一道菜，怕下厨房太热一菜搞定肉和菜！因口感清淡所以很适合夏天食用，冬天喝汤暖身！哈哈！那么就是春夏秋冬食用都不错哦。

天气这么热，我们来做一碗清淡可口的川汤肉吧，懒人简单爽口 第2张图片
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【制作步骤】

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准备五花肉切薄片记得很薄，不喜欢肥的可纯瘦，但我喜欢带肥的所以选用了五花肉，另外准备一条丝瓜或黄瓜或你喜欢的菜都行。

天气这么热，我们来做一碗清淡可口的川汤肉吧，懒人简单爽口 第3张图片
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切薄后少许盐

天气这么热，我们来做一碗清淡可口的川汤肉吧，懒人简单爽口 第4张图片
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料酒一丁丁

天气这么热，我们来做一碗清淡可口的川汤肉吧，懒人简单爽口 第5张图片
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白胡椒粉少许

天气这么热，我们来做一碗清淡可口的川汤肉吧，懒人简单爽口 第6张图片
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以上调料拌均后来一个蛋清加入

天气这么热，我们来做一碗清淡可口的川汤肉吧，懒人简单爽口 第7张图片
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蛋清拌均来淀粉拌均匀

天气这么热，我们来做一碗清淡可口的川汤肉吧，懒人简单爽口 第8张图片
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肉拌均后腌不腌制都行的，然后丝瓜去皮切好然后再准备少许老姜切片备好。

天气这么热，我们来做一碗清淡可口的川汤肉吧，懒人简单爽口 第9张图片
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锅中放少许油，其实我自己家吃油平时也是茶油还有菜籽油，食油选择真的特别重要因为每餐都会用的嘛，茶油的好处大家可以百度。

天气这么热，我们来做一碗清淡可口的川汤肉吧，懒人简单爽口 第10张图片
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油热后放人老姜两片爆一下。

天气这么热，我们来做一碗清淡可口的川汤肉吧，懒人简单爽口 第11张图片
​姜爆后放入适量水，水开后下肉最好最一块一块下哦！记得我们是做汤别放水太少。

天气这么热，我们来做一碗清淡可口的川汤肉吧，懒人简单爽口 第12张图片

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肉下锅煮开后下丝瓜，因为肉切的薄很容易熟的，加入少许鸡精调味还有适量盐。

天气这么热，我们来做一碗清淡可口的川汤肉吧，懒人简单爽口 第13张图片
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煮好后表面滴几滴芝麻油再来少许葱！收工

天气这么热，我们来做一碗清淡可口的川汤肉吧，懒人简单爽口 第14张图片
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标签：天气这么我们一碗清淡
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q254982 发表于 2018-8-5 03:02:02 | 只看该作者
 
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