宜昌吃货必尝的夜市美食，都在这里！

2016dong · 发表于 2018-8-17 03:43:17

（央视财经《消费主张》）宜昌市的西陵区不仅是城市文脉的发源地，同时，也有着当地最繁华，最热闹的夜市，宜昌的夜市上有哪些让人垂涎欲滴的美食？

在这里最抢眼的美食，就是这两年风靡全国的小龙虾。在陶珠路美食街上，每一家店都有小龙虾售卖，每家店铺都有自己最为拿手的小龙虾做法。

油焖，是宜昌人最为传统的烹制小龙虾的方式，几十种香料沿着虾壳的缝隙，充分渗入到鲜美的虾身之中，让人垂涎欲滴！

十三香小龙虾，麻辣鲜香，四种滋味浓烈厚重，回味悠长。

蒜蓉小龙虾，啤酒和蒜蓉这两种本来就味道十足的配料，在高温的作用下产生了奇妙的化学反应，使得本来就以鲜美著称的虾肉，味道更加浓郁，口感更为丰富。

做法丰富的土菜野味也是当地人消夏夜市的主打！

腊猪蹄炖土豆，土豆充分吸收了腊肉的多余油脂，香气扑鼻。

干土豆片煸野鱼，土豆干，酥脆焦香，长江野生小杂鱼，细嫩鲜美。

最受欢迎的土泥鳅火锅，满载家乡味道，儿时记忆！

除了各式各样的土菜，还有一家餐厅在夜市上做起了全藕宴。

石榴滑藕片，藕片清脆，虾肉Q弹。

香酥藕夹，外皮松脆酥香，里面脆嫩鲜软。

芝麻香藕丝，藕丝松软适口，芝麻余香悠长。

酸辣藕带，色泽洁白如玉，清香浓郁，脆嫩爽辣。

排骨藕汤，莲藕奶白软面，汤汁乳白清甜。

还有卤藕、藕粉圆子、鸭藕汤，农家煎藕饼，一桌全藕宴，完全能够满足宜昌人挑剔的味蕾。

当地人夏季最喜爱的消暑饮品——凉虾，也不要错过！

桂花凉虾，糖水清甜，充满了桂花的香气。红糖凉虾，虾子Q弹，米香浓郁。配料不同，特色各异。

《消费主张》栏目将继续为您带来《中国夜市全攻略》，你家乡的夜市美食会上央视吗？敬请关注播出通知

8月2日19：28央视财经频道CCTV2《消费主张》播出《2018中国夜市全攻略：湖北宜昌》，次日16:29重播，敬请关注！

（本文编辑：魏园园）

转载请注明央视财经

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小鱼2015 · 发表于 2018-8-17 03:44:12

昨天刚收看了。解放路步行街的夜市现在成气候了！[赞]

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