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[美食] 婆婆把虾埋在热盐里，第一次见，10分钟后自己全部吃完了

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33414 20
再不再再再 发表于 2018-8-27 09:19:40 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
平常我们买回来的虾不是煮就是炒，而我婆婆却做了一次很另类的吃法，，，

婆婆把基围虾买回来泡在水里。清洗几次后再用生粉水来浸泡虾，生粉可以吸附表面上的赃物，捞出后把虾线挑出。

婆婆把虾埋在热盐里，第一次见，10分钟后自己全部吃完了 第1张图片


准备了一袋盐、一把的花椒。一起倒入锅中翻炒，炒好了的盐倒三分之一到小盆子中。

婆婆把虾埋在热盐里，第一次见，10分钟后自己全部吃完了 第2张图片


把基围虾平铺在盐面上，然后把剩余的盐全倒在虾面上，全部掩埋好，盖上盖子放火上微微加热。

婆婆把虾埋在热盐里，第一次见，10分钟后自己全部吃完了 第3张图片


10多分钟后，婆婆把每个虾都挑出来，筷子把虾表面的盐都打掉，送了一个到我口中，尝了一口发现味道真心不错。

婆婆把虾埋在热盐里，第一次见，10分钟后自己全部吃完了 第4张图片


如果你也喜欢的话，有空的时候不妨也试试吧。

隔着屏幕都能闻到美食的香气！大家看完之后又有什么样的感想呢？


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标签：美食
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沙发
123萝卜糕 发表于 2018-8-27 09:20:09 | 只看该作者
 
兄弟不要逗了很咸的
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板凳
装文人的农村娃 发表于 2018-8-27 09:20:30 | 只看该作者
 
盐焗虾，但是建议用粗盐，很好吃的
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地板
zjh8u8 发表于 2018-8-27 09:20:39 | 只看该作者
 
生粉水是什么？
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5#
唱支山歌啃地瓜 发表于 2018-8-27 09:21:17 | 只看该作者
 
用海盐，把海盐烧到高温关火，然后把虾放进锅里就这么焖熟，超好吃的，而且不咸。屡试不爽。要用高温锅，高温砂锅
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6#
和蔼的乞丐De 发表于 2018-8-27 09:21:40 | 只看该作者
 
我十四岁的时候我哥，那年去唐山工作了几个月回来后，带了好几斤的基围虾，什么都不用放放倒锅里面一蒸，十分钟出锅，那是我第一次吃虾，那虾的味道太好吃了，非常的嫩滑，带一点淡淡的，咸味，又有点淡淡的甜味。
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7#
十月烟火 发表于 2018-8-27 09:22:12 | 只看该作者
 
我咋感觉不是基围虾呢
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8#
翼月茗 发表于 2018-8-27 09:22:37 | 只看该作者
 
婆婆还要不，不要给我快递
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9#
QQ1459422949 发表于 2018-8-27 09:22:49 | 只看该作者
 
你是不是没见过基围虾什么样呀
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10#
河源新人 发表于 2018-8-27 09:23:26 | 只看该作者
 
这是………………非典时期囤的盐么？
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