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[美食] 秋季用此菜做鸡蛋饼，实在太好吃，难怪闺女爱吃，连吃3天没过瘾

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Dream_逆光 发表于 2018-9-21 12:39:30 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
秋季用此菜做鸡蛋饼，实在太好吃，难怪闺女爱吃，连吃3天没过瘾 第1张图片



导语：秋季用此菜做鸡蛋饼，实在太好吃，难怪闺女爱吃，连吃3天没过瘾。闺女特别挑食，除了爱吃肉，很多蔬菜一点都不吃，孩子不爱吃蔬菜怎么办？要么将蔬菜榨汁和面做包子、饺子、面条，要么将蔬菜切碎做成鸡蛋饼，而我家孩子最爱吃鸡蛋饼，不管鸡蛋饼里面加哪一种蔬菜都不挑剔，下面给大家介绍这道蛋饼的做法，喜欢吃茼蒿的朋友们可以试试，感觉比韭菜鸡蛋饼更好吃哦！

秋季用此菜做鸡蛋饼，实在太好吃，难怪闺女爱吃，连吃3天没过瘾 第2张图片

【茼蒿叶鸡蛋饼】：
【食材】：茼蒿叶子100克、鸡蛋2个、面粉半碗、油少许、食盐3克、水少量。
【做法】：
1、将茼蒿叶子摘下来，茼蒿杆子留着炒菜，清炒或者炒肉丝都不错，将茼蒿叶子清洗干净控去水分。

秋季用此菜做鸡蛋饼，实在太好吃，难怪闺女爱吃，连吃3天没过瘾 第3张图片



2、将茼蒿叶子稍微切几下，加入鸡蛋、面粉和食盐。

秋季用此菜做鸡蛋饼，实在太好吃，难怪闺女爱吃，连吃3天没过瘾 第4张图片



3、加入少量冷水，用打蛋器反复搅拌成浓稠的鸡蛋液。

秋季用此菜做鸡蛋饼，实在太好吃，难怪闺女爱吃，连吃3天没过瘾 第5张图片



4、锅中倒入食用油烧六成热，将鸡蛋面糊倒入锅中，不断晃动锅使蛋液均匀铺开。

秋季用此菜做鸡蛋饼，实在太好吃，难怪闺女爱吃，连吃3天没过瘾 第6张图片



5、一定要用小火，一面油煎好后再翻面，将饼的两面都油煎金黄即可，我的火候还是有点大，所以有部分糊了。

秋季用此菜做鸡蛋饼，实在太好吃，难怪闺女爱吃，连吃3天没过瘾 第7张图片



6、鸡蛋饼做好出锅后，将饼切成块即可食用啦，可以蘸一点豆瓣酱、牛肉酱或者辣椒酱等更加美味哦！

秋季用此菜做鸡蛋饼，实在太好吃，难怪闺女爱吃，连吃3天没过瘾 第8张图片



7、装盘上桌，成品图出炉，无论做早餐或者做晚餐都不错，我是晚餐搭配稀饭吃的。

秋季用此菜做鸡蛋饼，实在太好吃，难怪闺女爱吃，连吃3天没过瘾 第9张图片



茼蒿叶子还可以怎么做好吃呢？欢迎留言交流、点赞、收藏、转发本文和关注我，感谢大家的支持。

入秋吃这菜真好，又脆又嫩又好吃，比吃青菜强几倍，一上桌被抢光


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标签：秋季鸡蛋鸡蛋饼实在好吃
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沙发
我的女孩prince 发表于 2018-9-21 12:39:41 | 只看该作者
 
太棒了！
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板凳
涅槃丶恐龙蛋 发表于 2018-9-21 12:40:19 | 只看该作者
 
好方法收藏了
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地板
江湖情劫 发表于 2018-9-21 12:40:39 | 只看该作者
 
已阅@点l
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5#
邻居家小猫 发表于 2018-9-21 12:40:56 | 只看该作者
 
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6#
沽酒卿歌 发表于 2018-9-21 12:41:04 | 只看该作者
 
好吃
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7#
q254982 发表于 2018-9-21 12:41:59 | 只看该作者
 
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8#
天痕 发表于 2018-9-21 12:42:48 | 只看该作者
 
学习
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9#
回忆一点点 发表于 2018-9-21 12:43:03 | 只看该作者
 
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10#
乐途 发表于 2018-9-21 12:43:12 | 只看该作者
 
好
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