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[美食] 一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！

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欢乐小逗逗 发表于 2018-10-8 16:55:01 | 只看该作者 打印 上一主题 下一主题
 
最近后台哈友们对“减肥餐”的呼声越来越高。是不是贴秋膘吃胖了？

想要吃的好吃，又不想长肉，不如试试哈妹这几款拌饭，五彩缤纷的蔬菜，配上自己喜欢的酱料。少油吃不腻，健康又好做，关键是吃了不会长肉！快试试吧！

什锦拌饭

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第1张图片


配料:

米饭1小碗、黄瓜一只、胡萝卜半只、香椿2段、五香豆干两小袋、油炸花生米1小把、西红柿1个（小点的）、葱油10克、辣辣椒5克、盐1克、鸡精1克

烹饪步骤:

1.胡萝卜去皮切细粒，黄瓜切细粒

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第2张图片


2.所有原食材都切粒，备用

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第3张图片


3.与米饭一起放入微波炉可用的碗里

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第4张图片


4.放盐，油鸡精拌匀，可以先放点油辣椒进去，也可以不放

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第5张图片


5.放进微波炉高火加热3分钟

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第6张图片


6.3分钟后取出，撒花生米

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第7张图片


7.再放入剩余的油辣椒，拌匀

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第8张图片


8.淋香油稍微一拌，摆出个造型，很有食欲哦，拿起勺子快吃吧！

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第9张图片


菜谱小贴士:

可以稍微放油，不放油，喜欢辣的，可以用辣椒油代替，微波炉加热3分钟是最合理时间，根据自己喜欢的口感调整时间。

香辣酱油拌饭

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第10张图片


配料:

米饭一碗、酱油、耗油、料酒各一勺、鸡精四分之一勺、胡椒粉撒两下、干辣椒、小葱几粒、洋葱(可选)3片

烹饪步骤:

1.将洋葱、小葱、干辣椒切碎

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第11张图片


2.碗内放入酱油、蚝油

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第12张图片


3.放入料酒、放入鸡精

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第13张图片


4.撒两下胡椒粉

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第14张图片


5.倒入米饭中，搅拌均匀(如果是热米饭 到这里拌一拌就可以开吃了，拌饭不用加洋葱)

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第15张图片


6.加入洋葱碎拌匀

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第16张图片


7.放入不粘锅内

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第17张图片


8.加入辣椒碎、加入小葱翻炒到米饭变热，即可

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第18张图片


9.喜欢吃鸡蛋可以加个熟鸡蛋

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第19张图片


10.来一口带着蛋黄的酱油炒饭，热乎乎的，香辣过瘾！

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第20张图片


菜谱小贴士:

1.其实酱料直接放入米饭拌更快手

2.直接拌热饭就很香了，不过拌饭就别加洋葱了

3.不加油还是会有点粘锅底，低脂可以稍加一点点橄榄油，拌在饭里

韩式石锅拌饭

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第21张图片


配料:

米饭适量、菠菜100克、香菇100克、猪肉50克、鲜族拌菜（辣白菜，蕨适量、食用油适量、香油适量、韩式辣椒酱一勺、鸡蛋1个、生抽适量、盐少许、玉米淀粉适量

烹饪步骤:

1.准备好所需食材:米饭提前蒸好，猪肉切小丁，小拌菜可直接买现成的，菠菜和香菇焯一下切好备用。

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第22张图片


2.把肉丁用生抽、玉米淀粉和少许盐抓拌均匀后腌制十分钟。

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第23张图片


3.锅中放适量油烧热后放入肉丁炒熟盛出。

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第24张图片


4.用锅中底油把香菇炒熟备用。

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第25张图片


5.取石锅在里面刷适量香油。

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第26张图片


6.盛入蒸好的米饭，把准备好的菜码放整齐。

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第27张图片


7.用平底锅煎个蛋放在上面，再放入适量的韩式辣椒酱，把石锅放到炉灶上开小火，待石锅内的米饭滋滋响时就可以了。（上面还可以撒一些熟芝麻）

一到秋天就馋这碗，连吃7天都不腻，管饱还能廋！ 第28张图片


8.拌一拌，开吃！



菜谱小贴士:

我家石锅是大号的，这个量两个人吃没问题。

这里的鲜族小拌菜我用到了辣白菜、蕨菜、豆角、土豆丝，肉也可以用牛肉，也可以不用，根据自己的喜好选择配菜。


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标签：关键贴秋膘五彩缤纷一到秋天
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