伈妈今天来分享原味蛋挞的做法，相信很多女孩子和宝宝们都超级爱吃，我也是爱好中之一。
记得还是单身上班的时候，每到休息天就自己出去逛街，有时也和两个要好的朋友出去玩，每周必去KFC或者麦当劳，虽然大家说没营养垃圾食品，但是往往称为垃圾食品的东西都感觉到好吃极了。有木有同感的？
我爱吃的蛋挞那是每次去必点，各种汉堡薯条鸡翅等等，当然毛爷爷也是不客气的，通常三个比较爱吃的女孩，两百多块就吃掉了。
现在好了，随着社会发展，互联网又是这么的发达， 美食家们又是这么的有爱，把各种方子发出来供大家学习制作。
于是汉堡啊，薯条，蛋挞，鸡翅等等，通通在家就可以做出来了，有的口味真是不比外面卖的差，所谓“自己动手丰衣足食”。关键是花的钱少吃的还健康无添加。
这个蛋挞皮是买的，蛋挞液自己做的非常好吃，经过多次的品尝改良后的满意配方，嫩滑入口即化，甜度适中，满嘴香香的，如果你也刚好爱吃，那就一起来做吧。
【制作方法】
材料:
鸡蛋1个+蛋黄1个，牛奶165g，白糖10g，面粉10g，炼乳15g，淡奶油80g
做法:
1、首先把一个鸡蛋和一个蛋黄放入碗中，搅拌打散，选择大一点的鸡蛋。
2、加入白糖10g，如果你不想吃太甜，可以减量一点，不过个人口感，觉得这个量刚刚好。
3、加入奶油80g，关键在于这个奶油的味道，做出的蛋挞更香，一般选择动物性奶油比较好吃。如果家里没有，你也可以不加奶油，不过味道上稍有差别。
4、加入165g鲜牛奶，蛋挞的嫩滑和水量有关系，这个比例再多10g的牛奶也是可以的，更嫩滑好吃。
5、加入炼乳15g，加炼乳也是突出它的香味，吃起来有点淡淡的杏仁味道，我是特别喜欢这个味道。
6、所有搅拌均匀后筛入面粉10g，然后就搅拌吧!混合到无颗粒状就可以。
7、这一步就是过筛一遍，为了让蛋挞液更细腻，过滤掉渣渣，如果还想更细腻，可以再过滤一遍。
8、蛋挞皮是买的，其实如果时间充足可以自己做蛋挞皮，需要大量的黄油，不过我这个还挺好吃的，这个蛋挞液的量可以做15个。
9、烤箱上火180度下火190度，提前预热5分钟，烤20分钟就可以出炉了。一炉完美的蛋挞就做好了。
10、真的是太好吃了，15个蛋挞一会就抢光了。
小贴士:
一定搅拌均匀后再过筛一遍，才比较细腻，面粉或者先与蛋黄白糖搅拌混合，更容易搅拌开，然后再加其他食材。
火候大小的掌握，每个烤箱脾气不同，所以这个温度只参考东菱烤箱，温度刚刚好，按照设定200度的话就有点高了容易烤糊。你可以根据自家的来调节温度。@头条美食
上一篇：从神秘小镇来西安的百年“怪”味美食！反正我不敢吃！
下一篇：发面饼又出新做法了，5分钟出锅，快速就能做好一顿早饭，超简单 | 
窥视卡
雷达卡
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶
照妖镜
